【材料】1 o9 U8 J: z g" u& F
牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb- Z E; y9 K* N0 O
崧子仁三湯匙
# _0 o o; }0 G I; { {9 U, ~www2.tvboxnow.com翠玉瓜三
" D* K( P @9 F. [$ e1 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一
; l5 P% _5 o/ D. E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
/ g1 j, Z) z9 w7 ^5 zwww2.tvboxnow.com
+ \6 ?! X. B+ B/ twww2.tvboxnow.com【醃料】
& `5 [: t% F" }2 M! t生抽半湯匙公仔箱論壇" |7 x8 n+ [% f: V
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: M, _7 |/ v' [; k. V O8 P4 B
清水一湯匙
2 l& _$ ~' R- {, o+ |$ ]$ W生粉一茶匙
6 b; S8 k. p# Ftvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙
2 c2 g9 Y# H" s* T胡椒粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com% o! V6 x6 Y5 k; h3 ^
公仔箱論壇4 b" h: L2 x3 c5 T
【獻汁】{拌勻}
1 j3 o% d3 @* I9 y4 _tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
* L: N8 }# j& D& j8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
2 c7 |1 G0 {( e5 y v! R2 B1 \/ ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
2 k* g1 W* q6 |麻油半茶匙
; l9 c5 i; Q" o4 F1 H5 s f7 cwww2.tvboxnow.com胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j) \& M' g7 x4 H& x
蠔油一茶匙公仔箱論壇6 F7 A/ g) g+ E4 s! j) O: Q
生粉半茶匙. c* n! w/ W1 H! f* h. D5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; S' K+ B9 e7 _8 C3 u
【做法】
2 v0 ~1 G. ^2 l& K+ ~公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
; }, A! c- c( Y; |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。( @% a3 P" M7 ]/ J
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。 f% [1 p, X: J L! t0 z9 Q/ G
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 m7 D! G7 |9 X
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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