[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
2 m" Z1 m) |4 W8 A& I牛柳八
% b7 K2 i4 x- {0 d" K1 C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙! g% J8 {+ n) D1 S
翠玉瓜三: i/ y' q7 [! o0 p: j
紅蘿蔔一
6 X1 q0 s5 x  Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
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* a3 F4 V3 o$ b  O7 @公仔箱論壇【醃料】
6 m6 p) G2 V% x6 Z( h' \  k生抽半湯匙
- t0 h! U5 _& v& N1 Twww2.tvboxnow.com砂糖半茶匙公仔箱論壇! m- R& e5 g$ C* E$ d
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A  _2 N0 Q4 @; c
生粉一茶匙
4 \, ?) w" s# y  p/ H7 ~+ m! S生油半湯匙
1 J9 N3 f" X8 y: T4 [胡椒粉四分一茶匙" R- C, S& G; i& Y. N1 v

/ ~# u) m8 g1 J公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}
) z( r! h, k8 H1 t3 e; f# [+ e" U$ u公仔箱論壇清水一湯匙半
8 w' i5 D7 _9 G+ I) \" J公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙
+ n9 M: f7 R# d+ t9 A' z8 T; s! \% @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
7 p" ~  l. m4 B: h; }! l麻油半茶匙
2 \# B* F9 f$ P5 Hwww2.tvboxnow.com胡椒粉六分一茶匙www2.tvboxnow.com2 g. ~9 D. s8 z1 ]6 A. K( e
蠔油一茶匙公仔箱論壇2 B" Y8 W! K/ m2 F4 I2 T9 V  G  C
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c: m8 }6 j( x( t) C: h, q+ L4 i' q5 M

6 R( s5 y. ~% u! |  R9 E+ y) W- O8 `$ a公仔箱論壇【做法】
% Q3 ~0 T4 x, ?  L(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。/ g3 l% E/ u' s
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
, X% Q! ]+ l9 m(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
7 g- j3 H1 n  }' K3 X# q# \" F( Btvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。0 I0 o* z1 e; Z7 Y0 o. P) p" [
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。