[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
7 Z' k9 o3 x7 m& {7 Y: O( Wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb! O2 S9 q" {7 A9 @$ v0 q
崧子仁三湯匙
6 f( k; w' y8 Q, P4 u" @www2.tvboxnow.com翠玉瓜三
7 _% \7 u# m* K& |1 twww2.tvboxnow.com紅蘿蔔一www2.tvboxnow.com5 ]+ T& t( t. ]9 O1 Y$ H
蒜蓉半湯匙
# W  D1 c( C" m5 j, S* M公仔箱論壇
8 H* i; d3 l( t. y3 G公仔箱論壇【醃料】
" i) F/ f7 W# U, l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
& {' H. F* r3 V" e8 c& l2 rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
2 X3 ~: f/ b% w' T/ g! [! s4 c清水一湯匙
7 s0 d, a6 ]+ |* H8 _& G' v0 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙www2.tvboxnow.com* z) N7 m. s$ S+ F8 R+ Q* `" a. n% N
生油半湯匙
/ I0 \+ u5 k; s$ v1 y公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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) B9 Q& ]$ d8 a. ~+ V8 D8 I8 R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
$ j4 f/ X2 g7 L/ y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
9 L+ l" w/ e; f% P6 y% S公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙
. s2 \; l8 O! F3 ?  v3 s: b公仔箱論壇砂糖半茶匙
+ a/ K) Q( W% Y  m麻油半茶匙
' u! w3 w4 i9 S* v胡椒粉六分一茶匙
2 Z  ?+ N4 K- g% Y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
) Y, I/ r+ y7 m3 w0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙! ^1 Y- ]1 [8 y

* j  l1 C9 e2 W3 b9 K; e【做法】
: u. W9 E5 l7 h- @& Y(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. f. @2 Z3 \; N# ~
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
9 d. j/ [: d) l, a) ]* z$ d5 E(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
- ?/ U+ [- R; v6 H/ D1 B; f5 lwww2.tvboxnow.com(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
! ^( Y# |9 V2 U4 h5 |/ c& Gwww2.tvboxnow.com(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。