[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
: }4 t: `4 t  o8 A$ |* atvb now,tvbnow,bttvb牛柳八% C( `9 ]$ j% k# c- h5 D  \
崧子仁三湯匙www2.tvboxnow.com. L4 K5 G) F6 G% B2 ~: F: V  O
翠玉瓜三www2.tvboxnow.com7 M$ X1 n0 T# F1 M+ h
紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb( N0 z0 v( ^1 j# I9 k% a# u0 T
蒜蓉半湯匙
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4 v! i, v* V! awww2.tvboxnow.com【醃料】) ?9 |  N# u- G  J! @
生抽半湯匙
- F5 o/ k% _9 Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙3 E% p  H; A, f
清水一湯匙1 K" I3 n# l3 ^3 j. w9 B$ D6 J. s' J' ~8 n
生粉一茶匙
( ?: R0 s6 c; {2 o% v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
3 G; j' |9 r8 F% P" O. ]www2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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+ h7 x7 m" ?+ u7 s' w7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb" i4 M4 L% g9 w* D
清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 x3 n) a5 j, M: y9 D2 `4 c# R
幼鹽三分一茶匙
2 \$ ~; I7 W& u8 i( O9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙: Z7 U% u: Y" X4 k% I
麻油半茶匙
; q/ C3 I; m% d' f; }公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 k8 c. [1 M# P6 ]8 t
蠔油一茶匙0 }' \! H4 p1 X, ~' e
生粉半茶匙www2.tvboxnow.com- |5 Z, v+ k# @8 z" \3 X% Z

! m7 h: e9 Y7 P, z0 T: z+ s. |www2.tvboxnow.com【做法】
3 ?" J9 M; ~) f" o0 e$ J公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) ~. R; B! s  S% p
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 S. w: a4 s$ ]
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
9 j4 r* ^- N4 i9 H  ?" w: A+ ctvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇' ?) L& d, N8 w! m
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。