[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
' ]3 u  A0 B9 S  z/ l. vtvb now,tvbnow,bttvb牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 P6 O% b, B1 X1 }
崧子仁三湯匙
1 Y" Y3 _3 S  c& W& ?' \) H% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
2 Z5 ~+ A8 e6 i7 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一
2 ~/ B- s8 W) @; q蒜蓉半湯匙% M  @+ \- Y( D! o

5 U6 w8 Q2 w: @$ c- Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
% z) T- r" F3 V" N- J; W公仔箱論壇生抽半湯匙
% L, g- X5 {2 S3 I7 i公仔箱論壇砂糖半茶匙
  C) z6 j  a6 O2 S- P1 W# I清水一湯匙
* T5 d' Q! i3 b/ u) r% f) w8 `3 g生粉一茶匙
" ^. I2 {+ Y  O* s1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' @" {2 C5 v3 ~
胡椒粉四分一茶匙# h; N6 [% d$ v4 m4 s5 K

3 X7 E8 s$ H7 p7 L6 }! D【獻汁】{拌勻}
' O% n: W3 f) j9 l' t  Itvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
" J, N7 T( e3 G0 b, _公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙
* N/ Q# F- Q- ?! f# f砂糖半茶匙
, c% p" d3 |* U; Z, m% R公仔箱論壇麻油半茶匙
0 T( ^4 r8 s0 e; Y1 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙1 j1 U) U2 G$ }8 c* w
蠔油一茶匙
1 j# X3 m* M' z2 M4 B" k2 c$ F+ L生粉半茶匙
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- ?: g9 f. \8 I  @3 W8 X# U  u, M* ~www2.tvboxnow.com【做法】( |3 W; H+ t: T/ v) C1 \
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
. l$ ~  J! {; g/ q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。  c6 U! ]0 F. V3 W2 g
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 B  K! m; s5 R  e
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。% I4 R+ e4 o+ E& R6 o! y
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。