[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
* b# _2 a! T* B2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八www2.tvboxnow.com) v* Y9 u. _+ z+ v1 q  _+ W1 `
崧子仁三湯匙
- F9 H/ k. i( h( Q公仔箱論壇翠玉瓜三
1 d2 [0 e3 F3 V9 K0 o紅蘿蔔一
+ H3 G# d2 Q: O% w9 s2 o) q公仔箱論壇蒜蓉半湯匙
9 D5 Q" W6 F3 _公仔箱論壇
1 @# H5 o  g9 N& X: }- F4 e【醃料】
* x9 h9 u& e( V7 o) s8 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l; R. x  X6 E3 c; ~* d- e
砂糖半茶匙
% D% M( F" h- P9 C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z! U8 E* D' n" m
生粉一茶匙
" P& u0 y- M$ a$ ~9 R7 _生油半湯匙
: e! [5 H1 J* [4 E) o* O公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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3 V- M, `8 ]1 m【獻汁】{拌勻}
4 F. F2 {6 X+ _$ ^公仔箱論壇清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb* e# ]/ S" D' P9 [  ?5 a# u" t7 N
幼鹽三分一茶匙
% L; u% m7 m6 ]& x  e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i& M% b" a0 F
麻油半茶匙www2.tvboxnow.com* U/ z0 n2 C. i& j1 v2 ^  [! ~% N1 W
胡椒粉六分一茶匙
) [) c. p5 O. z/ s1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
" G  f7 W" E9 {; y. l生粉半茶匙
& n! B; D" k$ Z7 o- A" s- P6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?( s; l2 W; S$ I, Ywww2.tvboxnow.com【做法】  ]2 M! [7 X2 C/ \
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。0 L" z2 d; p/ {8 V1 `0 ~
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
- h% [9 T) \$ |5 Fwww2.tvboxnow.com(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
* K" U6 s3 X  H5 Q# F+ A(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。- ~* h4 k- n1 _# p
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。