材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
4 ^3 ~0 L8 H3 g7 } b1 \www2.tvboxnow.com腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇$ r# s6 n2 u( Y5 y
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。1 V6 m+ Z/ p0 }! U2 a/ \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; u7 X7 |9 ^+ v3 G
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
0 H! b: L' J, o. k1 N6 v（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
0 G4 Z' r. q+ }# ~- J1 s6 N" w公仔箱論壇（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。) C7 V- Z3 Y7 Y) \& I E
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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