材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
$ c: Z8 t7 {: Q1 {# C% _1 m, I腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: P: G0 O* A
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。- o2 R8 b2 \8 @2 A
做法：www2.tvboxnow.com1 E, k F( D5 N1 x$ B( x, c
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
5 B2 H& B0 D" }# Rtvb now,tvbnow,bttvb（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb \2 y% A2 ?$ M% l8 v
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。8 a3 `& d" a4 _1 D( M! E! m
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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