前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。4 J7 Y! G9 R& ]/ D2 n
4 D$ `* n4 j& Z0 j+ f. i8 \「塑膠湯匙有編號？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 c2 }7 e/ Q
, s. k& Y: o, |2 h: j3 {- ]! T# Ctvb now,tvbnow,bttvb有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。- K9 d1 |+ i( J6 F* H
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「那總共有多少種編號呢？」www2.tvboxnow.com5 J5 N# X1 w0 Y5 G* d+ M$ ?
3 [$ C1 `5 V/ x6 Y5 I% v公仔箱論壇「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：7 a# r. C& I$ e$ d" C C( b$ `. @
2 R1 M* q+ `8 M, @3 b$ ?www2.tvboxnow.com1號：PET
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$ l* E4 c# b! A1 u) n$ x公仔箱論壇PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。公仔箱論壇" T( ~/ C4 ~1 C+ d: U
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2號：HDPE、4號：LDPE4 Z, h+ \% N7 Z
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聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。www2.tvboxnow.com* a3 U1 i1 }# d* i. p
# o# d3 \* q5 {8 T# s* l公仔箱論壇4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。
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3號：PVCtvb now,tvbnow,bttvb% Y, [ G O/ W6 t: D# g0 { x$ ~
& r3 V4 H! f) h. u! |3 J1 a$ {聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
4 p; Y( h: K# g9 y# e* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% v' f/ f7 Q0 j2 Q( W
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& g3 R* ~$ ?2 G6 F5 N0 I
7 X* `- Q, A4 h1 l' }tvb now,tvbnow,bttvb加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。
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PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。
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: C& Y" L: s: s ktvb now,tvbnow,bttvb5號：PP
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/ J, A! k! Z$ |6 k2 z& ~/ y聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
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: m4 [7 B/ D( s4 w% L' w7 Q2 jwww2.tvboxnow.com此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
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, Y* J; f, ]& S" r, x7 e: Otvb now,tvbnow,bttvb如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
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7 k* B4 F3 H! T( D6號：PSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G. F& \; U7 `; n( Z; }- M2 ]
, J! W& O# x: V) v3 a; Z& f: B+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。tvb now,tvbnow,bttvb7 X% W. _9 Y3 ]6 o+ H K( W
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發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。
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) t( Y, k. T3 d% S公仔箱論壇PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。www2.tvboxnow.com. j: v. h8 X, D0 x. U3 }( R7 U
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7號：其他類tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 v$ k& F; Y* n9 G
) w) i9 L$ p2 Z, m7 N& e編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 \( u3 c2 f+ j
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美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
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三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。
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聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y3 m: p: V K4 Q
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拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。公仔箱論壇$ @: n+ p2 y E4 q: j9 i" `, I
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講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。tvb now,tvbnow,bttvb$ o! L! D, |9 X- K9 @. Q$ v
, }, B* Z% I# F至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。tvb now,tvbnow,bttvb' d% B% w/ R( X& v* v
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簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ R3 s; P9 } H0 l; a4 I
$ W, ]) g5 Q* h) ^6 q, z, E公仔箱論壇不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
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結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
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