前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。公仔箱論壇& \ b, z8 K7 a, p5 u6 y
8 _, i& Z8 w; ^( L' y6 _www2.tvboxnow.com「塑膠湯匙有編號？」www2.tvboxnow.com! q- y' {% V6 Y+ Y9 I4 m0 B- R8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 K' B, X: V" a* u) Z/ @
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。: Y" T) q/ w6 y5 J
8 ]6 G. R2 k4 u1 ?- t; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「那總共有多少種編號呢？」
! {& ?/ m6 d" g
- L0 W% g. W9 D! c' h8 D「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：tvb now,tvbnow,bttvb6 a" d' g' k& @2 |: ~) l4 V8 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 c, G# V# g/ Y# M) F6 `. i w9 }
1號：PETwww2.tvboxnow.com1 [1 L4 E; k. {$ q9 t/ f
www2.tvboxnow.com7 |( ~& H' Z6 S1 U
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。4 V: S' ~ [* \5 m3 \5 ^
1 p, [0 ~# z3 a* B4 Y( G& k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2號：HDPE、4號：LDPE
2 g+ d: w4 j' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 O, G7 c/ x! A( J
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
( |5 R% J( }7 \# b* o1 T3 U$ O. G. Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! Z: }* ?# e, @/ u1 Z
4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。公仔箱論壇. r; B4 b# \ X" H. g {
7 I3 X: Z ]9 v! @% N+ n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3號：PVC1 L {4 D- Y+ B" q! T
) R1 v) R, N9 `6 L# S2 ]聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。6 ~9 V9 `! T. O" L4 j0 y$ @+ c1 M
b0 x5 c: [: @1 Q$ n
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。! U3 G0 a T: x, e
6 _2 [" R$ B" ]& f& v: v3 q" m' Hwww2.tvboxnow.com加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。公仔箱論壇$ w' W; e9 y8 y( M2 b: B
4 ^! G) T$ G5 f1 R公仔箱論壇PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。www2.tvboxnow.com, T" U- L0 A/ v1 o
www2.tvboxnow.com9 T' j/ m" ^- A1 \2 L
5號：PPtvb now,tvbnow,bttvb# ~( n3 ~4 W$ B: B! h
, D/ u- _ g" G+ \# c" k- htvb now,tvbnow,bttvb聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
: u g* a- N5 P
& r4 d; i; D9 E此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
: N9 A% F0 b" m- X3 k, g3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 v& o y" C' _' h" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
; D: f9 y" y5 m o) V1 t; M# U公仔箱論壇
# m; [( x0 g! c( H6 H6號：PS
0 P1 T( q t7 z ~( l0 I d% mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& G9 j( H0 A7 W3 J1 h* B6 R+ [; Y
聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。tvb now,tvbnow,bttvb* |4 X+ N3 B- E# R0 v. ~2 ^
7 B1 j/ k: i1 [- ^% h
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。公仔箱論壇' _' n% t& m, Q5 z& U; s
公仔箱論壇" c! w! V5 z' p4 m
PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。0 R+ L! b& p2 C9 u" S; M7 g, {
" _% g- ?; G, J- m( m( Z! [, Nwww2.tvboxnow.com7號：其他類
* U# m4 G' {$ J9 z/ _www2.tvboxnow.com2 _0 L n! e- L
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。
' t9 R$ r/ L7 B
8 l. E! {! Y1 e) q& U( V5 E1 dwww2.tvboxnow.com美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。tvb now,tvbnow,bttvb+ A& |4 j* `& m+ i9 l
$ M) m+ {- h3 F5 H* Q5 g
三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。公仔箱論壇& U* i7 L# h. R/ A. P; \
www2.tvboxnow.com! [( F( m% D3 G* I8 Z, e
聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。公仔箱論壇3 g- H9 n0 J; q' c) P
' f& Q P- T: z4 c: X拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
* l" g" C" v- S; i) S6 `公仔箱論壇
$ ~! w' m5 |' t0 I8 j% o4 Q6 p% x講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。. h+ u ?8 \% m3 j- C
www2.tvboxnow.com( Z( h. S3 l3 u1 r) G$ D$ a5 r
至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
" {' u) t; O# C; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n1 C+ j; v/ D' N簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。' \( C8 H! q+ P! b! ?/ m
tvb now,tvbnow,bttvb; w0 g6 j j+ O
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。公仔箱論壇5 }3 D4 m1 T: q) w" `! F9 e
% n6 z' W; i, ~% ~+ e4 O- R, Vtvb now,tvbnow,bttvb結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
