前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
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- i) B1 \, V6 ]/ a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb「塑膠湯匙有編號？」6 p1 E5 W2 L" A5 L& r
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有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。
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& o& n& o) K% i# l4 v公仔箱論壇「那總共有多少種編號呢？」
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( n4 j! J5 w, N7 V: }/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：
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1號：PETtvb now,tvbnow,bttvb# k+ e- u# Q" @1 ]/ D& J1 s) |
4 \( X3 |& l7 r! P+ ]% oPET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
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2號：HDPE、4號：LDPE7 m( L" j: z2 P) u$ b. t
& U5 E& g. c4 p公仔箱論壇聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
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* O2 |( W; h' y. T' X9 }& Lwww2.tvboxnow.com4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。
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3號：PVC
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聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。www2.tvboxnow.com# m, w6 ]" M: c) L$ v. r
) i0 e, U' N9 j3 _硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。% g2 ]8 r* K: M! C; D' l
% H' c$ z3 ~7 c$ _3 G* C加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。www2.tvboxnow.com j' S$ t, d9 J% P) z% n
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PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。公仔箱論壇& l3 x, G* X, W, Q
. P% _! ?' r. B7 F+ p# x6 P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5號：PP8 y; }1 B( P9 H0 O
! P7 X( J3 D- [1 J2 e( Rtvb now,tvbnow,bttvb聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。+ P2 A3 _+ A B _
0 K' I. u+ G. |3 p, G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
4 q- ] u# b. I& B/ qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L A6 V/ W2 l' }' V
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
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; n, T" P7 N) I, c! A/ {6號：PSwww2.tvboxnow.com& I3 V1 w) h8 i. G
: e" M, F$ C9 \3 X7 Htvb now,tvbnow,bttvb聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。) q& P) a- |6 I( H
/ U5 D9 T8 u, x$ T$ Fwww2.tvboxnow.com發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。
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/ z- C F1 s- Q p4 e5 ~PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。
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0 H& h! \0 }4 U9 H$ [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7號：其他類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 S2 G. f/ Q; s, ?+ P
% b& S: q" m) L1 w& E4 c$ q1 ?www2.tvboxnow.com編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。
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- l- v5 P# c7 p4 g' c* gtvb now,tvbnow,bttvb美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
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[: F1 m; N1 Q" P) C: j. A6 r三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。
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+ C% y0 ?) V" N0 f1 |- M- ~tvb now,tvbnow,bttvb聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。tvb now,tvbnow,bttvb# V% Z2 z2 n# B4 _
* O4 J' l& X8 C2 O+ d( ntvb now,tvbnow,bttvb拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
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/ h( M) g$ Q" M! ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。! P0 W+ _1 Z2 {
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至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。www2.tvboxnow.com' m2 ~7 _+ A$ b
J! M2 H x: X7 H. u- h1 u簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。) j4 C2 w# j' M" R
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不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
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結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
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