【早安健康／張維庭編譯】* H3 I# ~9 K+ d6 T" q1 b
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從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！
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. w: c; x* U& z4 R多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化
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/ ?: q3 z% d3 O! y7 ?- Q' x- Ewww2.tvboxnow.com日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。www2.tvboxnow.com) P4 l0 }1 j5 I$ z2 q1 Z- ~# Z/ D& _
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日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。 2 h1 q7 P7 X6 U0 Q* v
- ?+ ]$ p3 N- Z1.蘋果 www2.tvboxnow.com9 p% B, d' b3 h( g
2 ^( ?; K! c, ?1 D" D8 N% q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！
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6 |( h9 [7 ^4 \: Z/ g+ z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜 公仔箱論壇( b8 }) Y) j; ?% f. R
# ?! J. b2 i {8 t2 q$ \富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。 ! }2 | A8 r6 I: r0 A% R0 t
' [) R, j. D$ h! N5 Mwww2.tvboxnow.com3.章魚、烏賊 ( _% x I0 P' P3 V1 c2 y7 `
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海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。
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. O; L1 x% j4 V. ], n! |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% y3 s# G: Y8 D% w7 A
膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。
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5.堅果類 # H$ p( z3 q4 B' {9 X) w: A
7 o2 H) }5 V+ x2 C( C) P富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |
發表於 2017-12-27 02:49 PM
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