春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 0 J' l% A' L! g/ W$ E; ^! `) e5 r8 g
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
y! `' S1 X, {& m: x/ o' N& S% U4 n公仔箱論壇食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
3 E2 b% X' H) a& L公仔箱論壇蜜甘草6公克
' K! f M: z. ^8 y# k) \& P, Y- A黃耆10公克www2.tvboxnow.com# n. E8 T* k* U3 Z' S; i1 f! B" ^9 W
紅棗10粒公仔箱論壇7 {( T) s" n7 ^" m O2 c" F9 s
麻仁10公克
' y2 D7 ]# c/ I# m, r! E公仔箱論壇陳皮6公克
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調味
4 Q) T' C0 f V蜂蜜15ccwww2.tvboxnow.com& C2 P. ]( e% p/ i& h1 i
水1000cc
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作法www2.tvboxnow.com: f7 Y( k5 X* _1 H# O
1 紅棗泡軟去核備用。公仔箱論壇# r) L" }: q0 R: E, T
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
. G' m5 T7 u: m$ {1 X( J3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
% \) S9 n% c2 S4 \. h$ G0 G& T食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 tvb now,tvbnow,bttvb: g! Q4 I" s+ H$ r
各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 n- c* u3 m; B. i. Q
材料
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西洋參2片
( S& a$ b# G& g$ m# A0 Jwww2.tvboxnow.com玫瑰花3∼4朵www2.tvboxnow.com. P: ~; X8 h' w# J6 P9 l
紅棗2枚/ i1 F) I9 N' Y- L7 L. l) \7 R
枸杞6∼8粒
. F, O, t; g6 V9 d* Q: V黃耆2片tvb now,tvbnow,bttvb0 D" c D! s9 J; `- {" t% p
福圓肉4∼5片
% D3 r9 R- J' C冰糖少許
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紅茶包1包
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作法
3 K. q" O" I- k J6 u& {tvb now,tvbnow,bttvb1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。) J5 X' V& w, r' z% b
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
! r, c$ g5 x V; B$ g3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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