春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) g4 `6 l. H2 `* W; C
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。 公仔箱論壇0 q' J6 l3 X/ P0 ~
春天怎麼吃? 9 B+ @4 A9 ^7 {2 Y1 ?% u9 t
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ `2 p7 F0 n0 A
棗耆美顏茶 tvb now,tvbnow,bttvb6 `& C, Q1 {& T5 Q2 ^
食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容 公仔箱論壇! x' K) M2 r6 Q: v
材料公仔箱論壇& I( k8 x; ~! y L2 y$ R* Y
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陳皮6公克
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調味
1 G5 T& E0 f% C& O" Y$ X2 v公仔箱論壇蜂蜜15ccwww2.tvboxnow.com% D8 X" E( H6 a" v4 {: g/ V1 B
水1000cc
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: c) C* i5 `5 z2 I1 V+ S
1 紅棗泡軟去核備用。
3 G$ f9 m8 U( W2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。$ q+ ~; Z+ L' `+ i; |
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 ) h2 K4 ^8 ?0 t2 L8 z- i
八寶養生茶
. D! ? B/ H$ F- \1 H& [$ l食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 T4 t y2 f
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 ' e4 w$ I" ?5 o( w
材料
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西洋參2片
% j5 y3 t6 c" O3 \$ `+ r Z1 X公仔箱論壇玫瑰花3∼4朵- M* Q& R5 w6 E
紅棗2枚
+ ~+ g: W m+ }3 l& w+ q2 \tvb now,tvbnow,bttvb枸杞6∼8粒
0 \2 C, s; R" Q* b" K& K9 x黃耆2片tvb now,tvbnow,bttvb, P! m5 v1 m' @
福圓肉4∼5片tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ r# p3 a0 I' f$ |) p( L9 w6 o
冰糖少許
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紅茶包1包
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作法
* Z% X" f% ]3 f4 V$ n+ {公仔箱論壇1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
1 d, a2 ~; w1 {6 i& Q# Y% G3 |7 xwww2.tvboxnow.com2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。
, N5 v" v$ m/ w# |5 r公仔箱論壇3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |