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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb! v# z# F9 b( S' Q: M6 w
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% B. x4 m' i% A) M7 r; K4 H公仔箱論壇 作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司tvb now,tvbnow,bttvb5 [' e1 i8 |/ T: P' O) L* q0 ]9 c
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制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ d# Q$ K" }! w, C
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。www2.tvboxnow.com- c8 I7 v5 o- ]6 j7 H
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。- M7 Q/ ^! |) _& U& l7 N
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。www2.tvboxnow.com* u( _2 j2 Z! {3 `/ [% o
! g9 w" Y' v) ~& p$ u# [$ s& ? 秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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