孜然鱿鱼
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主料：鱿鱼tvb now,tvbnow,bttvb5 b) b2 f9 F; C# E8 h& ~
& `, y; n* A9 ?; L& J公仔箱論壇5 x2 h5 d0 l& L: u1 J
辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
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' r( J( Q8 r5 ?: Z# e, {5 |/ q公仔箱論壇 （第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~0 S; R \/ [' e7 i
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1 h+ J% G3 A% R7 X& v; X8 p T h2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
0 L) h5 K2 n: _& X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 d& O2 k$ ~5 O, O( N* ^
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" }( V0 u7 Y' c4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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