五香蜜汁排骨5 \/ _) T8 C% [. s& z7 z5 r
* B+ N3 N' {) D# S+ Y: `) J+ \公仔箱論壇材料：
" `8 C) r0 } I+ f0 f公仔箱論壇排骨一斤
4 u' t) i3 c" V' s% C3 ]雞蛋一隻www2.tvboxnow.com# X# @: N4 H0 y4 q$ I4 {
生粉二兩
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調料：
' z! b$ H% w M0 b2 ]生抽tvb now,tvbnow,bttvb+ y* t/ [5 y& N; y
料酒
2 ~. u' E/ e9 @0 P蒜蓉
9 i6 n, u, {5 p& ~# s8 \五香粉tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 j0 p. X) }/ m C4 Q& m
蜜糖公仔箱論壇- m' j# `5 w2 y6 a$ S
乳酪少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 ]# \+ j F2 V; W* l
油半鍋公仔箱論壇; w9 L( H% I2 `) U2 d" H
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
5 [4 k, l; `0 k2 p3 u1 S# P2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
4 m1 l/ l9 K6 _$ s' U+ ?! ywww2.tvboxnow.com 夾出備用；
( C( R5 {, k) R. j7 U1 owww2.tvboxnow.com3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
3 C# r! \, z. M. ^" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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F, z+ _2 ~) B& t3 P3 ~小提示：3 M2 k/ w7 w- R* V9 z* b
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。公仔箱論壇1 u$ Q# H) D' k! F
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 r+ \. k( E2 [7 s
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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