經過一個冬天,是否變胖了呢?營養師提醒,如果變胖了,別忘了遵循「少吃多動」的原則,飲食要均衡且減少過多的調味,尤其別忘了每天攝取2至3份水果,不但可以增加膳食纖維,也能補充其他的減重營養成分,讓瘦身甩肉更快達標。www2.tvboxnow.com# G& ~0 |/ n, e3 ]; t, N% n) {1 ?
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水果助減重 天天攝取2至3份
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大千綜合醫院營養師江仕峰表示,就像全穀根莖類和蔬菜一樣,水果所含的膳食纖維也相當豐富,有助腸道蠕動、排出宿便,加上其熱量低的特點,經常成為減重族的主要糧食,甚至不時就會有各種「單一水果減重法」引發流行。: j$ Z5 D1 d# G+ Y5 d+ L
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其實,長期採用單一水果減重法會造成營養失衡,不但無助於減重,也可能讓人失去健康。安全且持續有效的減重方法,還是需要六大類食物均衡攝取,其中水果的每日建議攝取量為2至3份,但是水果的鉀含量普遍不低,腎臟功能不佳者應避免或減少食用。www2.tvboxnow.com5 ^1 P7 l4 I( f" S
6 y8 f+ ]7 D( W( N- ltvb now,tvbnow,bttvb對抗多餘脂肪 吃水果的5個理由公仔箱論壇% s- y: n! I8 ]5 w
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江仕峰營養師表示,多數人認為膳食纖維是幫助減重的最大功臣,但是沒那麼簡單,水果中的維生素C、維生素B群、植化素和酵素,對抗身體頑固脂肪的功勞也不小,都需給予肯定。
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5 {6 s1 @( s$ _; Z& ^7 Q8 vwww2.tvboxnow.com【水果減重關鍵TOP 5】
4 p1 G3 @/ d- G" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 R* E, n# a8 H% l# V) v
1.膳食纖維:水溶性纖維能夠延緩胃排空、防止血糖急劇上升、降低血膽固醇;非水溶性纖維能夠增加糞便體積、促進腸道蠕動、預防便祕和大腸癌,也有助穩定飯後血糖。兩種膳食纖維在減重時各司其職。
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2.維生素C:維生素C有助美白,也能抵抗自由基,防癌抗老,甚至對減重也有相當有幫助,研究發現,血液中維生素C濃度高者,活動時消耗的熱量比維他命C濃度低的人多出30%,顯示維生素C有助加速脂肪燃燒。包括柑橘類、芭樂、奇異果和番茄等,都是維生素C含量很高的水果。公仔箱論壇3 ^3 I6 z' e Y: u
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3.維生素B群:維生素B群可以提高基礎代謝率,促進脂肪、蛋白質和醣類的代謝,燃燒脂肪且避免脂肪囤積,是減重不可或缺的重要營養素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 Y/ {+ D9 ?# x! ~% ^% s
4 A1 ?* b; s4 j3 k) @! g# }# c公仔箱論壇4.植物特有植化素:油膩飲食會增加體內自由基,而植化素具有抗氧化、清除自由基的功能,又能幫助排除體內毒素,是不可多得的「清道伕」。特別的是,植化素種類中的茄紅素,還具有穩定血糖、代謝脂肪的作用,可以預防肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb& \' I' B' j1 ^0 H2 K
/ m. w/ H" I; i9 r5 N, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.水果酵素:常見的奇異果、木瓜、鳳梨等水果,分別含有獨特的水果酵素,有助於蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。
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" ~* j$ I$ `9 @/ c2 T公仔箱論壇【營養師小叮嚀】
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5 C5 H+ R! d0 T雖然水果是減重的好幫手,但是每種水果都有其特殊的營養成分,不是人人都適合吃,建議在吃之前還是要考慮體質問題,若出現過敏症狀如頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢等,應盡速就醫,之後則要避免攝取。此外,吃水果以自然新鮮原態為原則,避免加工水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 v/ B% o3 ~- S, ~5 B7 l5 X2 Z2 l t$ l
. B# S; {7 D4 o(轉載於華人健康網之文章) |