寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ {8 |- w( H0 J; ~: @
2 [7 h$ x! a; a. O3 [1 H增強抵抗力！吃這6大營養素就對了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% U6 ~6 I: Q
( |% q4 i/ L+ Ntvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb; \% `9 Q; A( w$ G" S) h: O
7 N4 f8 f9 ~% t5 g8 s" Z營養素1／維生素Awww2.tvboxnow.com% g# ]( A5 ]3 \2 y6 x
4 g j* \" u+ _: D除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源2 V8 z; `1 g7 K" m% K- S+ X [
0 X1 g; F( y# p# f6 l: B6 x7 D1 Q營養素2／維生素B群
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維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。公仔箱論壇# B2 g9 y! ]1 n
- `3 P. v! Z% o0 I9 swww2.tvboxnow.com營養素3／維生素C公仔箱論壇& J8 b/ c, ]9 ^# K
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。 J$ z2 n) w4 \1 l$ B2 H. F3 x# V0 ~
: \1 ~7 F% S2 r1 itvb now,tvbnow,bttvb營養素4／優質蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 } @0 y! Y: Z. M0 ~2 Q
% F+ c5 B- ^5 y+ T' p0 ~www2.tvboxnow.com營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
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營養素5／含硫有機化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. m$ Z: p! k, E! r
0 }- V7 }6 N) A) E+ o6 y. S8 i公仔箱論壇含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。" e3 O& h4 G, [. \( Y9 C8 X' N
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營養素6／礦物質鋅公仔箱論壇0 j( n8 Q+ M; C. z! B
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適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb" C& N+ X. Q. \& c" [1 c
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好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防tvb now,tvbnow,bttvb; e7 @& e) x" \! q- a9 ^5 N. {
; h1 V" h( @% x* w5 q# c5 {1 |除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
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9 a" P& O0 @* _4 \+ [tvb now,tvbnow,bttvb★大蒜蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- V1 G7 K6 s. `0 @
% c" O( ?5 Q$ M- L2 h# M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
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作法：
4 {7 ?& A- u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 j( I7 i& X2 L% l1 l9 V4 g
1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。www2.tvboxnow.com. I; q; P. D) r$ x% ~# _
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2.青蔥洗淨切段備用。www2.tvboxnow.com/ s+ }5 [3 C6 n4 j: L8 i! J4 K
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3.大蒜拍碎、去皮備用。
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4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
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* S7 M3 e& M% k' \www2.tvboxnow.com5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
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6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
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3 k( I$ c' U/ ] k. K) Twww2.tvboxnow.com(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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