現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
: ~; l0 \- P1 y' G在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
1 M: G0 ~' \' |7 W1 E7 ~4 k0 g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先什麼是延壽飲食法？
: b, t- A0 E8 i' c1 a1 o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
o, I" ]$ m1 x% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而輕延壽飲食法又是什麼？
! j' a: z, j4 R: H. w2 I6 Otvb now,tvbnow,bttvb以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。tvb now,tvbnow,bttvb0 o* ^# S T; ^- V. N( h
以下為輕延壽飲食法的3大精神：
9 j+ c, B" p8 }# G& o4 Q p【身土不二】公仔箱論壇) q8 g: ?) k1 T- ]3 B, A
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。公仔箱論壇" i% C, j% k$ I; G# A( \) d
＜適合的食物＞
, P" C. d7 m$ d$ g/ |) u4 Z8 J公仔箱論壇當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 E; @% e+ Y( O7 | b
【一物全體】
& r8 v, k- h6 G3 _$ H* g4 k$ hwww2.tvboxnow.com食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。www2.tvboxnow.com, ?2 I8 T( p2 F. e% |9 ?" M
＜適合的食物＞$ p, p. B; |' C3 g' U; X" b
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
]& K5 q1 l- H: U# Otvb now,tvbnow,bttvb【陰陽調和】
" P5 F$ ^% H( ?! Q& t/ owww2.tvboxnow.com夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。www2.tvboxnow.com; Y. ~4 d6 O( t$ X* p$ b
＜適合的食物＞
/ Q4 R# K! }* {% C! L# V! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖公仔箱論壇5 H: M2 s& C( g; V, F$ b
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
5 l+ g- {7 s% `2 }# R) hwww2.tvboxnow.com瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
: z: b0 f. Q4 J" Z4 A: D1.積極攝取當季食材tvb now,tvbnow,bttvb4 l% X Q# V% n! p: q9 r1 x
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！; j) o, r; @5 V+ V
2.主食選糙米
, D1 {. E4 ]; ~# q/ Q' b7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
& |- |8 [& r4 ?2 o公仔箱論壇3.一天喝一次味噌湯
- `8 E9 D2 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
& J) r4 U u$ z/ D5 `2 ? g6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜www2.tvboxnow.com! H5 m* @9 K( b) A, B
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。 `2 G% W. M: u% \
5.一週一天無肉日
: C2 R0 v8 [6 ~# y2 S8 q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。公仔箱論壇$ J/ h. \- h0 p# h) \# ^+ s' @
6.早上吃粥好消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- B" g* y0 W y
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
3 O) B6 m& y. P! V( e' U公仔箱論壇7.白蘿蔔助排毒
9 q* w2 q& n- L3 s9 \3 _. d6 f公仔箱論壇白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。+ D" ] ^, r$ M- H V/ H6 y% u/ M
8.想吃甜點選水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 c4 `, p( ]' [- c6 m) X0 ?+ [" J
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。3 ?1 \: @! S9 K4 ?! B
9.慎選調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 _5 d5 `/ W/ ]% P2 ~" U
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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