氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
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5 p* U, u$ m6 Owww2.tvboxnow.com1. 優格 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; A! N8 m1 G# \: c! [, M# b4 f# `
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 tvb now,tvbnow,bttvb. {4 Z) ^; d9 q
5 L, O+ O4 P5 ~3 R( o建議食用量：每天兩次，每次約170克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& w/ V6 n% I7 l3 F" h
: w* T$ m& W/ o* K# T& Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燕麥、大麥 tvb now,tvbnow,bttvb' p; A8 f5 x1 a+ a' g O
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d) a6 z2 Q9 {# U) h
# E- Z7 C5 C9 f g公仔箱論壇建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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& w9 P- q0 Z! R8 F0 u6 N {公仔箱論壇3. 大蒜
" C& G. B3 d, p5 l1 w公仔箱論壇大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
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: ~& p9 g, Y& W3 l) B: d0 K& U建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 公仔箱論壇& A r' T" E; H. L% h
9 A9 j0 p8 [9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 海鮮
! U4 B% V( A0 u6 g" r3 c3 k% X( X7 i9 h蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
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建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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5. 雞湯 B1 ]1 [! w! S7 q" {" D( G
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 公仔箱論壇5 A8 p$ v( y$ J. H/ d/ U# y
' Z/ p% ~. D& c5 t& w( H5 F4 W Ytvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 2 v; H( g G h
+ Q& I- }2 j9 j2 e3 _公仔箱論壇6. 茶
% W% C$ @- H m X) r9 ]; a哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 ! M+ P% p9 K" G6 r. h) ^* Z4 u8 n
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建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 www2.tvboxnow.com5 `' k- W; n1 M8 e U4 a
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7. 牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb/ r: S1 r' ?7 ~ y1 h
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" H5 _% J0 {/ A- t M$ W+ z
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8. 地瓜
! g" n) Y: J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 www2.tvboxnow.com3 [5 K0 c8 ?: t- R3 y* [8 T B
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q& G; j# s9 E
) T8 m/ ]* W) R$ z2 A3 T4 G' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 菇類
- S0 S1 T- c) F1 W: c# H臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
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" o* D& a% X2 w9 Z9 L s公仔箱論壇建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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