[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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# b6 U4 H8 P* ctvb now,tvbnow,bttvb材料 :
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7 T/ a% n/ u% p2 f; p公仔箱論壇4 隻雞中翼
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醃料 :
- V3 N" V4 C) E+ R1 i- Vwww2.tvboxnow.com鹽、發粉及胡椒粉各少許
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% m1 w1 V1 N$ M" K7 l/ x$ [* W汁料(a): 1 O. h* h0 x; s5 W$ ^* u9 L7 \
1 湯匙溶牛油
% n2 r, [$ {( V7 W" ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce0 ^. [' C& f* `
蒜粉少許1 B/ Q4 F5 N9 k! g+ _8 _
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汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 o9 D* w0 h, [5 [
1/2 杯 BBQ 汁
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1 E) E0 M3 W+ [6 u) @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : % R% `  O3 L* [& E4 T4 x0 {' c, x0 G
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
: Z+ @- S9 M, D/ q, {6 Y, I! C" m$ L公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。公仔箱論壇& w' x* x1 e7 c0 E! P* Q
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& M5 W" F0 S' h1 S" X8 ?+ j$ W
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。