材料
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m: d8 a! i s$ r" d2 j1 n甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]4 X- P r+ s8 {% H
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
' S; C! g, D, }, X# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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, Q& A+ t: X. X$ ]" E是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙0 X; r3 @" S R9 }7 w) O
, A. ]7 n( a: V+ M3 m* X) C7 }" X4 ktvb now,tvbnow,bttvb
* b$ X! D- y2 s1 {1 s1 | [' q5 S做法
' x4 j& Z, z0 B; Q8 L1 ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，! P5 f5 Y3 d* N1 j, }: l4 X# M& y
慢火炆約1 1/2小時。' f. Y7 x$ ~' }- m
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或www2.tvboxnow.com8 ]1 {5 I5 A G! E
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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