結石一旦發作，往往會痛到令人坐立難安，甚至生不如死！然而日前有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民眾遵守7點小叮嚀，拒當石頭族。公仔箱論壇& a6 j2 p4 p) k5 o
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營養師陳怡錞表示，一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克，而網路謠言提到，「增加鈣攝取量，會造成結石？」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫，當鈣質進入體內後，血液自有一套平衡機制，會將多餘的鈣質儲存在骨頭中，並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度，因此增加鈣量，並不會導致結石。tvb now,tvbnow,bttvb# r- R3 G7 K+ ~5 V# g* M1 Z) _2 I
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補太多鈣容易結石？營養師：鈣質攝取不夠才會
* n0 `8 h: h3 Z0 O& O& F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, K* }* f; r+ y, L" _
真正造成結石的原因，其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能，當鈣質攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結合，形成惱人的結石。一般來說，較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) C. ^! \3 R7 N" {6 k* a$ |; Z: n0 M
5 B* ~1 Q2 Y' w% i* Zwww2.tvboxnow.com導致結石主要原因：水喝不夠、汗流太多
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: r' h! O: w0 g2 m營養師陳怡錞指出，體內形成結石的原因，除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外，其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。www2.tvboxnow.com8 b* i! ]4 f0 X: [+ ~$ r& Q
; Z$ K/ F( {6 D/ o! A5 f& F* Ttvb now,tvbnow,bttvb通常腎臟有自動調節血量的功能，一旦缺水便會覺得口渴，提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗，腎臟形成的尿量不夠，使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高，容易在尿液中形成結晶、沉澱，產生一顆顆的結石。
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9 M' J s* c8 E( e防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身3 l' P4 y# w4 R+ L/ v/ h
& j! S( p- j% U( X& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師陳怡錞提醒，若本身是屬於容易結石體質的人，建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀，避免結石產生。公仔箱論壇7 Q6 k1 E' h7 e3 U' p$ F
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叮嚀1／水分攝取要足夠www2.tvboxnow.com) e. c- [$ u5 b7 `6 o# R
1 D: ]9 R( v& ?9 X Ewww2.tvboxnow.com足夠的水份會稀釋尿液，預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分；若屬於容易結石體質的人，則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分，讓腎臟有足夠的水分製造尿液。
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叮嚀2／鈣質攝取要充足
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容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質，可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。
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叮嚀3／維生素B6要充足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# J6 S1 x1 z7 ^% j4 _
~+ f& {% ^9 F5 b. [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。www2.tvboxnow.com- P5 Y8 J _ a/ H
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叮嚀4／膳食纖維不可少
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+ ~ l: _: B% x4 O+ ]# \4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完大魚大肉等較油膩的食物後，吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣，使鈣質無法與草酸結合，增加小腸對草酸的吸收量，容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收，讓油脂不容易與鈣質結合，藉此達到預防結石的目的。
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7 r8 v( x7 M$ ^5 l0 K1 i* Cwww2.tvboxnow.com叮嚀5／鉀、鎂礦物質要適量
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礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質，可在腸道與草酸結合，抑制腸道對草酸的吸收；而且還能避免尿液偏酸，降低尿鈣排泄，防止結石形成。公仔箱論壇& P% m C9 w/ _; P( L. H
; ?& B) z# i) } t& o! B0 a( Jwww2.tvboxnow.com叮嚀6／維生素C不過量
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衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸，若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑，恐會增加尿液中草酸含量，提升罹患結石的機率。5 |3 m6 P9 d6 S6 h J$ o
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叮嚀7／避免吃太鹹( J8 L% V' x% u1 q/ l* S ?
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當吃太鹹鈉攝取增加時，會促進尿液中鈣質的排出，也會增加結石的可能。
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1 Y4 R$ q+ ^: l; x$ B6 jwww2.tvboxnow.com(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-24 02:11 PM
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