結石一旦發作，往往會痛到令人坐立難安，甚至生不如死！然而日前有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民眾遵守7點小叮嚀，拒當石頭族。; T! d ]4 T+ s0 F7 I. \/ B
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營養師陳怡錞表示，一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克，而網路謠言提到，「增加鈣攝取量，會造成結石？」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫，當鈣質進入體內後，血液自有一套平衡機制，會將多餘的鈣質儲存在骨頭中，並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度，因此增加鈣量，並不會導致結石。公仔箱論壇% Z% |3 \; i% I$ c6 m" _* Z( y/ m
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補太多鈣容易結石？營養師：鈣質攝取不夠才會6 }+ B9 T ^1 k9 X2 d; I% J
. u; b1 y4 ?. b$ K5 N% F- S公仔箱論壇真正造成結石的原因，其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能，當鈣質攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結合，形成惱人的結石。一般來說，較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。
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導致結石主要原因：水喝不夠、汗流太多
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, y2 }# s( y3 T* H5 A; a營養師陳怡錞指出，體內形成結石的原因，除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外，其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。www2.tvboxnow.com: l+ E; ~7 L# I! W3 u% l4 p2 |
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通常腎臟有自動調節血量的功能，一旦缺水便會覺得口渴，提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗，腎臟形成的尿量不夠，使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高，容易在尿液中形成結晶、沉澱，產生一顆顆的結石。
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7 W1 D2 L) ] a* H$ a7 _8 U- X防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身0 F/ L3 ^6 k- Z
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營養師陳怡錞提醒，若本身是屬於容易結石體質的人，建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀，避免結石產生。www2.tvboxnow.com$ k7 H {( h+ _; y4 u
9 S% n2 O! j0 Rtvb now,tvbnow,bttvb叮嚀1／水分攝取要足夠
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足夠的水份會稀釋尿液，預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分；若屬於容易結石體質的人，則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分，讓腎臟有足夠的水分製造尿液。
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$ d6 E! `1 S$ U3 v- O7 Y$ }6 \叮嚀2／鈣質攝取要充足
- u3 S( H- d/ N) R" }1 Z' E0 i$ e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g+ X5 d* ]8 P) w7 @- W y
容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質，可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。
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! ^6 x# V- }3 f2 {, f" _tvb now,tvbnow,bttvb叮嚀3／維生素B6要充足
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- v' m4 ?! k5 {; K3 R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' x. t' r: N2 O1 O) G9 m- k( e
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叮嚀4／膳食纖維不可少www2.tvboxnow.com1 @5 j4 w R$ u% B3 T% z8 }- ^: f
- F* ^ Y* |7 r3 G6 v& m$ Swww2.tvboxnow.com吃完大魚大肉等較油膩的食物後，吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣，使鈣質無法與草酸結合，增加小腸對草酸的吸收量，容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收，讓油脂不容易與鈣質結合，藉此達到預防結石的目的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ W4 ~" V7 @5 D5 r- a0 `1 `
, A2 B( A. }- N6 r0 M3 X, ^tvb now,tvbnow,bttvb叮嚀5／鉀、鎂礦物質要適量www2.tvboxnow.com) }# h% Y4 F" }7 d# F a+ N
, |/ g* F2 X8 R; J' \, zwww2.tvboxnow.com礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質，可在腸道與草酸結合，抑制腸道對草酸的吸收；而且還能避免尿液偏酸，降低尿鈣排泄，防止結石形成。
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6 {4 y/ b$ \$ j$ G# D m1 h7 h: X叮嚀6／維生素C不過量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 x3 E. q/ ?2 x
* r& q1 x& g" [3 U- _* W8 Fwww2.tvboxnow.com衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸，若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑，恐會增加尿液中草酸含量，提升罹患結石的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ E- d4 M$ F
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叮嚀7／避免吃太鹹tvb now,tvbnow,bttvb# i7 U ?1 b7 C P
6 g M; q4 A/ q( |, \- ftvb now,tvbnow,bttvb當吃太鹹鈉攝取增加時，會促進尿液中鈣質的排出，也會增加結石的可能。
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發表於 2018-1-24 02:11 PM
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