早安健康編輯部/綜合報導www2.tvboxnow.com7 {0 b+ [- }& c* Z- w
( ]7 o f, O+ G) g3 w, g三高外的第四高,尿酸三代謝出問題!公仔箱論壇( K1 |9 u* i( }0 E; d% p. o& L! W4 a
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痛風不痛沒事,痛起來要人命,發作沒有一定時間性,但是我們並不需要認命般地不斷忍耐,只要多瞭解造成痛風背後的原因:高尿酸,就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。 9 O( s& q @7 d
9 e- l0 [( T- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是如果一直忍耐不管,高尿酸會引發各種急慢性病,台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示,高尿酸血症若併發痛風,冠心病機率約增加60%,心絞痛風險也升高2倍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# ?2 g9 q1 p
' \7 j* z# ?$ z9 W# a; dwww2.tvboxnow.com尿酸是人體的代謝廢物,它的前身是「普林」。人體內的普林有80%也是代謝過程剩下的廢物,僅有20%是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制,以排尿方式排出體外,但如果肝腎機能有異,使得尿酸生成太多或是排出效果不佳,就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
% d- ]& k) [2 J4 G/ Z. dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' a: i" d4 h0 U2 ^
至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外,可能以結晶方式堆積在關節,再經過關節摩擦過程,才會覺得疼痛難耐。 公仔箱論壇. c( h5 F$ |# D3 g2 P: ]
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痛風最常發生在大拇趾關節,其次是踝關節,膝關節也有機會產生痛風。 公仔箱論壇2 L& A" _$ \1 E+ ~0 D8 v" L; B0 Z
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生活保健
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: ~1 m$ u8 _ X$ C' T7 k+ X多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶,讓尿液鹼化利於排出尿酸。) b1 J' ~# J1 P
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低,動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時,肉、魚類汆燙過即可食用,火鍋湯裡溶了許多普林,不應飲用。
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6 U% X- K( Q2 n* a- O. t6 ?公仔箱論壇美國醫學會期刊研究指出,每天喝一杯含糖飲料的人,相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。
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! J' b+ b& u' e7 ?+ a注意保暖以利血液循環,也多吃一些讓足部溫暖的食材。公仔箱論壇- c- B9 I2 L( H3 K3 p
3 Y' ]& G3 x' \- ?泡腳促進血液循環,有利尿酸排除。
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生活把關,痛風掰掰
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除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類,多運動、多喝水、多吃蔬果以外,還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( N2 X% `& Y
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以下介紹七大秘訣與七大迷思,多管齊下,讓你我完全遠離尿酸的威脅!
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代謝尿酸七大秘訣
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1、飲食,鹼的比較好
, A4 R* |8 ]/ `6 B8 W尿液越酸,尿酸將越排不出去。因此,多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物,鹼化尿液,就會讓尿酸代謝更順暢。
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f% _ H9 ` x2 {: |$ L公仔箱論壇2、烹調,水煮不喝湯 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* W" x+ c- B0 D B2 Y
普林是水溶性物質,烹煮海鮮、肉類時,將其切小塊再用沸水汆燙後食用,即可吃到營養,少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林,又吃進多餘脂肪,較不建議痛風患者。另外,新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」,應能免則免。 3 \; \4 ?) e e* b& ^
. p# t' P) |# S2 V, kwww2.tvboxnow.com3、喝水,多於2000c.c
3 E0 C) H6 |, y8 E; V5 Btvb now,tvbnow,bttvb尿酸靠水代謝,若是已經罹患痛風,喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水(若體重大於60公斤,應喝更多水),有利尿酸代謝。張奉春醫師建議,最好能在清晨、兩餐之間喝水,並於睡前喝一小杯水,更可防止結石產生。
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4、廚具、調味料選擇有一套 ! P7 E4 M$ c N) q7 e
除水煮外,可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物,脂肪、普林更少,也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜,少用雞粉、味精與鹽。 1 Y/ j9 _6 {. q: O) G9 l& p \
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5、補充維生素
8 Y; R; C k3 X若缺乏維生素B、C,會降低尿酸排泄;缺乏維生素E,則會增加尿酸生成。因此,適量補充是相當重要的。另外,張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂,這三類營養素皆有利尿酸代謝。 www2.tvboxnow.com+ Q# Z% C- k. A1 J2 T! ~1 B
$ L. J* x: F7 _' J0 M4 h6、生活習慣、壓力影響力大 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 B# B# }, O& s$ i/ ~# P
居住環境首重「日光」,紫外線有助於尿酸排出,並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外,規律的生活、不熬夜、三餐定時定量,且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 www2.tvboxnow.com' k ?9 _' T$ ~3 X% [ ~6 l# k
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7、泡澡 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# U8 a, I$ `! }
張奉春醫師說,不論是蒸氣、溫泉,溫度控制在37度左右,時間以15∼20分鐘為限,能活化新陳代謝,對尿酸代謝很有幫助。- H7 m2 K8 Z/ t; j
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關於高尿酸的七大迷思tvb now,tvbnow,bttvb4 i% r2 J4 `, G% d) f% ^1 V
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1、動物性食物就是高普林食物? . D/ c8 {- s3 A# k) j; f& u/ Y
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林,但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物,對痛風患者來說,是很好的蛋白質補充品。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, A5 j) s: Q3 k1 d2 a: d, g
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2、最好多吃五穀? www2.tvboxnow.com u6 i% W; O, {+ p2 A
事實上,粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃,應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 0 B% m9 {' T' M* k
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3 、蔬果可以放心吃? www2.tvboxnow.com7 L. @ b. E4 l" ~
這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮,只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外,痛風發作時,也要避免含草酸的蔬食,如菠菜,因其可能增加結石的機率。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 Z K8 n5 {- C# |7 T- T5 M
) c+ s9 g, s4 J4 ~) wtvb now,tvbnow,bttvb4、豆類食品應避免?
' m- f/ l9 e" }4 \3 t3 G* ntvb now,tvbnow,bttvb相較於一般蔬果,豆類的確含更高量的普林,但與肉類相比,又少了很多。因此對痛風患者而言,豆類其實是很好的蛋白質,食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿,不僅能吃到營養,因加工過程也減少許多普林,是更好的選擇。 $ X8 \3 Q4 S& Q# B
1 |6 N- U8 }1 p4 I公仔箱論壇5、食用「低溫熟成肉」比較好? * c+ O/ [0 B; ?& G7 X# [5 W
市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高,更減少對人體有害物質。但是,其普林含量並沒有減少,同樣會使尿酸升高。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 X5 z2 i! Y
8 h+ ^( ^% d3 D5 N- O; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、牛奶、礦泉水無禁忌?
$ w* _1 ~, g* B$ l* Gtvb now,tvbnow,bttvb痛風患者因肝腎代謝不好,容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林,但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生,痛風患者須注意。牛奶喝適量即可,礦泉水最好先煮沸後再喝。 9 T7 `! s/ q; l4 X# ` q. P
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7、運動有益健康? 公仔箱論壇' o0 a8 H. v# a' X% f
書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出,每天適當運動可減肥並降血脂,間接降低血尿酸,對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意,
% q# b8 [4 ^0 ^% H- R3 D" @www2.tvboxnow.com(1)補充水分、
, G8 l7 y; o! I% Nwww2.tvboxnow.com(2)儘可能少於30分鐘、& F% v3 \, k/ ]7 ? I2 G/ R
(3)避免無氧運動如網球、重訓等。
3 @0 [( z2 U7 w) q; i# p o0 z7 n8 W3 \tvb now,tvbnow,bttvb若疏於注意,反會抑制尿酸排出,使痛風加劇,不可不慎。 " R9 M8 Y/ ?9 J- l6 Z
& T; N2 }4 i6 V' o, E z0 I4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處方藥治療原理( z- f9 R3 E; ^! _: u9 ]; D
) B7 I- W# F/ h' U y& f' E4 K公仔箱論壇痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中,若累積太多尿酸結晶,身體的防衛機制(免疫系統)為了清除尿酸這「有害物質」,便啟動了「發炎反應」,使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 ]3 C d) B; n' I
臨床上的治療共可分為三大類:
) B+ O: U! h; Y1 |# L8 s; a0 o(1)消炎止痛、! w7 W2 f% T! X4 \8 K8 w9 I c0 `; ]
(2)促進尿酸排除、
4 z0 X! E: z5 [. e0 P(3)減少尿酸生成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 ?8 s- U! f9 k/ s
4 S4 n$ z% f# @/ l Y1、消炎止痛藥
: z3 M/ W, g& [0 _$ ztvb now,tvbnow,bttvb痛風發作時,此類藥物可以壓制發炎反應,減輕疼痛。治療天數約5到7天,一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用,疼痛症狀可明顯減緩,治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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6 v' d R9 y( }+ o4 V+ qtvb now,tvbnow,bttvb2、減少尿酸生成 公仔箱論壇1 m0 {5 s9 Q6 U
美國風濕病學院(ACR)痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用(普林再回收後,重新作為細胞DNA的材料)。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 f6 ]! U5 E# q1 ^2 M
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3、促進尿酸排除 7 T" O# s0 f M& j* D1 }% o
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏,則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少,作用在腎臟以促進尿酸清除。 |