早安健康編輯部／綜合報導
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三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！tvb now,tvbnow,bttvb- N6 J: G: x7 ^6 q0 D" G( \$ \
# d! v, e* Y4 x" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
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: i% r" W: n# i% J' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。 $ N( \" P- E7 [( a: ?0 n2 u
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尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r B& W% k" s, F* |2 w- ?9 c4 i, }
! g0 M0 j5 T7 q; l( ~8 z4 Twww2.tvboxnow.com痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。
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, G7 j# d+ w8 ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活保健 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 C- O9 J) U" d$ w6 V, F. r
% Q5 D! ^8 z: z9 U! ~ ]6 q1 p多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。
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, l0 h1 L* v! ~tvb now,tvbnow,bttvb研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。www2.tvboxnow.com# X$ e1 {1 K$ \0 q! N! n$ s3 p
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美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。公仔箱論壇1 @; S: h& Z# y0 @+ t- K! ^: U9 N
! U4 B1 @2 E0 t" C8 ~注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。
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泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
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' M7 S4 l& ^; ^2 x生活把關，痛風掰掰公仔箱論壇5 K. U6 R* c1 @6 A, [! C+ z2 @5 K
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除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？
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$ y! v3 y: t. v+ ]" ~tvb now,tvbnow,bttvb以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！
/ O$ G3 [! C6 d* j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 w2 V0 K- C5 n; x6 i' |
代謝尿酸七大秘訣
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* G2 m" n% E2 s/ n公仔箱論壇1、飲食，鹼的比較好
* h* z! P& K2 B3 g* n9 Gtvb now,tvbnow,bttvb尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 Q0 a3 Z( i$ F! h; H
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2、烹調，水煮不喝湯
* u" N+ U( m& B普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。
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3、喝水，多於2000c.c www2.tvboxnow.com( V7 `8 H2 Z7 {
尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
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4、廚具、調味料選擇有一套
$ Q' f+ u- E% p! Z- X/ w$ Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I- Y: Z% U. T( o" |
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5、補充維生素
0 O8 y4 ^0 r0 l0 [6 Xwww2.tvboxnow.com若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。 + X- Y, C* w2 B+ {3 w4 Q: e
; I" Z, c. }8 z4 J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、生活習慣、壓力影響力大 $ o7 J! ]- s, h; J# y( X% m
居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 8 S7 `1 k4 y+ B2 R2 h0 B1 ^( O: \8 z
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7、泡澡 www2.tvboxnow.com5 V% m! ]! Z( r4 J/ V5 g1 e
張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。
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關於高尿酸的七大迷思
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1、動物性食物就是高普林食物？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 {9 O# N* E+ ^7 W" U" |
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
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* O# M+ N1 H8 q, ~2 e$ Kwww2.tvboxnow.com2、最好多吃五穀？
# Y& e# ]2 t. ], s, R事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 0 z4 O/ d2 J) H- o9 a0 j1 O
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3 、蔬果可以放心吃？
0 a% N. B$ o+ |) K7 [' W這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。 4 T* `/ z L. o8 a( S0 L
4 o/ {1 ]( ~' K3 e8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、豆類食品應避免？
7 ^- ~8 d6 X2 Z9 m. o相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。
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! G7 I, z8 r# f% swww2.tvboxnow.com5、食用「低溫熟成肉」比較好？ tvb now,tvbnow,bttvb: r/ N+ |3 |0 F% @6 w7 }
市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 |% l6 Y4 S* [
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6、牛奶、礦泉水無禁忌？ www2.tvboxnow.com U$ d( G2 L! y) }
痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。
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- _0 a" c2 z1 |9 |7、運動有益健康？
3 p1 y, F" g$ Z1 a0 ] Jwww2.tvboxnow.com書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，) q5 k2 E6 s8 C% X) f* x' p* m
（1）補充水分、
+ y2 Y9 }3 n @* \! l1 V公仔箱論壇（2）儘可能少於30分鐘、, s7 }+ a$ h4 X
（3）避免無氧運動如網球、重訓等。! I$ h# G( R+ j! P& C
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。
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處方藥治療原理
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7 b# m0 _8 z3 j* Q# D痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。公仔箱論壇7 y! \* k7 {8 l( \
臨床上的治療共可分為三大類：
8 x/ P4 v g( p5 x* }; h（1）消炎止痛、
# w4 v! Z d* z: @（2）促進尿酸排除、tvb now,tvbnow,bttvb" z1 N, K- J% f9 o
（3）減少尿酸生成。
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1、消炎止痛藥 tvb now,tvbnow,bttvb- Y" t, }( o7 o; x& H |1 o
痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。 6 W1 h$ V( r1 h) J
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2、減少尿酸生成
2 a6 A) `# @# P4 B美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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