你知道嗎？除了一般熟知的「氧化」會使身體變老以外，老化的另一個原因是身體產生「糖化現象」。印度國立營養研究所針對17種食材進行實驗，並檢測出糖化阻止率，發現「生薑」、「桂皮」、「茶」等食材的糖化阻止率高達86～93%，最能夠阻止糖化現象的發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 L" E2 b- \& D; I) v
1 D* ~: Y$ \. [. }6 U公仔箱論壇何謂「糖化現象」
( z" k# o# U# x: S9 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 C1 Y* Y* w$ F' r( ~$ I: i
「糖」不只是砂糖，泛指澱粉裡的糖分。而所謂的「糖化現象」指的是，身體攝取過量的澱粉與甜食，使體內血糖值居高不下，或是急速飆高的頻率增多時，多餘的糖分就會與蛋白質結合，形成「AGEs」（糖化終產物），導致體內的膠原蛋白無法正常運作，使皮膚與血管失去彈性，血管堵塞、免疫力低下。 www2.tvboxnow.com: {) t% m0 f+ U% S( O
# ^3 M& Y2 e. y* ]6 C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，一旦AGEs被製造出，就會殘留在體內，很難再度被排出，流失的膠原蛋白也一樣無法回來，最終步向老化一途。因此除了藉由規律的運動增強代謝外，從飲食的源頭來把關調控也十分重要，馬上來看看有哪5種食材，可以讓你由內而外有效抗糖！ 公仔箱論壇4 s7 T- i0 X- B% T" n/ l! ?
5 u+ K2 ^3 F0 V8 }www2.tvboxnow.com印度國立營養研究所排名，前5大抗糖化食材 tvb now,tvbnow,bttvb \( ~- f6 X$ `5 q! [* g5 c
6 R& C0 t# {/ r% J% k/ K: ]- P, |
1. 生薑 www2.tvboxnow.com& p8 t: c0 U; H. R% A5 F3 Q' z2 {
. Q W' {! V8 V! L- I3 wwww2.tvboxnow.com◎糖化阻止率：93%
# |$ [, m" G- m1 ~) uwww2.tvboxnow.com生薑所含的辛辣成分，薑酮醇能夠促進體內脂肪細胞增加，而脂肪細胞能夠吸收血液中多餘的葡萄糖，合成三酸甘油脂，進而達到降血糖的效果，具有改善與預防糖尿病的功能。此外也能夠促進新陳代謝，溫暖冰冷的身體，防止老化發生。
; _% J: t8 {" p2 e ptvb now,tvbnow,bttvb$ r0 P; G' z: d* Z4 D% k
2. 桂皮
8 {4 o9 x$ p" T) h公仔箱論壇
) _; k% B/ T1 A W; o+ Mwww2.tvboxnow.com◎糖化阻止率：88%
) a) r; t, _; ~+ E1 Q# A公仔箱論壇桂皮內含的低聚花青素能夠增強體內胰島素的分泌，有效代謝葡萄糖，進而穩定血糖值，防止血糖暴升。此外也具有提高新成代謝、促進血液循環，修復毛細血管的功能，當毛細血管的損傷減少，就能達到預防皺紋與水腫的作用。
1 Y9 n6 ?8 x" ?www2.tvboxnow.com
7 X4 {0 Z* }( w! J3. 茶 tvb now,tvbnow,bttvb' r8 A- [; J$ F' k' d( h+ Y5 u
. L/ W% V; f) _ `% Y
◎糖化阻止率：86%
, U% R5 t' Q9 T6 F. Z0 D公仔箱論壇茶裡所含的兒茶素好處良多，其中一種就是抗糖化功能。有許多研究顯示，兒茶素能夠穩定血糖值，順利代謝體內多餘的糖分。日本靜岡縣立大學的研究更指出，一天7杯綠茶，能夠有效改善糖尿病患者的血糖值。
4 R" d) e, @* T
1 }3 Q; f" d7 @$ q4. 黑胡椒 8 B) O$ N& `: T- M7 q# Y
& T0 Q6 K/ r0 ?# M8 o) [◎糖化阻止率：50%
* Y& {2 _3 ~5 z `5 ~( X" b, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒萃取物「胡椒鹼」不僅能夠增進食慾，還能夠刺激脾臟的消化酵素分泌，促進血液循環，達到良好的消化機能。此外還能夠減少肝臟裡的三酸甘油脂、降低血糖與血脂。
! ?/ M7 i0 D5 ~2 ^! p# W$ btvb now,tvbnow,bttvb
8 |1 e* m4 S6 q) Y9 w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蘋果 ; m4 Y/ M8 h2 e, g n
* Q9 N! M5 ^/ v* w) j- |5 Z◎糖化阻止率：45%
9 q6 U$ m e* y5 g/ m; P, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果內含豐富的果膠有助於身體吸收葡萄糖，達到降血糖的功能，此外果膠能和體內的膽固醇結合，達到降低膽固醇的作用，還能夠稀釋多餘的膽汁，預防膽結石。而蘋果多酚能夠抑制黑色素的形成，具有美白效能；檸檬酸具有抗氧化作用，促進體內膳食礦物質的吸收，是良好的抗老化水果。
* g; R. L( B8 C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \, b& Q) f) [' o* x; I(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-27 02:40 PM
| 
