根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。公仔箱論壇; W0 d e5 \/ Y5 I1 C' H
) R, a& c, K' j4 _ C# q. x公仔箱論壇另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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; S1 b6 k( F( @+ G' T7 g( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。$ w8 i9 L, [6 k* c& { J
% b9 \$ _& i ~! }, v4 t; G( F【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- a+ }9 I% k7 v% @6 ]
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克8 U* u7 ^5 p" n, n! Q, @7 \1 y
* r$ H% m6 O+ l! J2 Htvb now,tvbnow,bttvb步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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4 ]) P' d2 |. s) A5 e$ k' O3 ^5 lwww2.tvboxnow.com步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類公仔箱論壇4 R4 Y# W- y0 f
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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, E0 \; O/ _3 Y! w @6 owww2.tvboxnow.com【生薑油怎麼吃】
4 i5 g) f1 r- r/ |《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品" f8 r+ j% {2 I' v
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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* v9 u5 u: ]5 c, Z8 n0 Q" h公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
1 r1 t/ t# I% D. q. J. e4 P" Xwww2.tvboxnow.com覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ Q1 m* h0 @% _+ e& O
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: e4 @# Z. g7 j9 ^4 T. D
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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# q$ y4 ? _& s' c) s* v(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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