7 \9 x5 ~6 _, p9 W# `$ Rwww2.tvboxnow.com材 料 : 2 湯匙糖
5 Y" u: w! S' y* n# u2 F# R公仔箱論壇 300 毫升鮮奶 2 X* u# a9 p. d* E" j2 O. _
2 隻雞蛋(打勻) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& ^) ] _% n$ g+ v
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 J( p" d! K5 U; K4 [
糖 : 3 湯匙糖
5 }$ ~0 k1 C& f( ^% bwww2.tvboxnow.com 5 茶匙清水www2.tvboxnow.com+ M* k6 Y3 r" b" m& R z' \, e
做 法 :
8 e9 q! x3 F" G, m5 O4 h5 h( Jwww2.tvboxnow.com(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- R! h: z$ A% F* l' S
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
v( I/ q: z2 D* wwww2.tvboxnow.com左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 8 O: }8 h3 I9 r9 G+ e6 Z
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, z- Q/ Q* y! O7 A. ]# D
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
6 X, v( e7 E+ b" ?( ?" }- jwww2.tvboxnow.com後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
) C7 y+ J) f" v2 h% V* a. ptvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
! W4 s" X" e. U" l4 F3 H9 u/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。
& p* w9 ~" {8 o0 K1 \/ c1 `( y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
! _4 n* A, h* `) n& G* L* W* Wtvb now,tvbnow,bttvb(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
' H; W2 n' D5 r0 {( e5 htvb now,tvbnow,bttvb(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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