7 \# X' h: Z, a" J材 料 : 2 湯匙糖 www2.tvboxnow.com+ @) ^; C0 J$ W8 O
300 毫升鮮奶
, J( z( t/ _5 P& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻雞蛋(打勻)
% e+ Y6 t- g+ w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
% n$ u3 M$ f+ \( lwww2.tvboxnow.com 糖 : 3 湯匙糖
: y( r4 @: a- Y4 v |8 qwww2.tvboxnow.com 5 茶匙清水
* p1 D3 j! }. S, f7 n1 c( {$ q做 法 :
; z C8 b! Y7 dwww2.tvboxnow.com(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
) t( f. S! A) @' d公仔箱論壇(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
/ T) w/ w5 A# W+ B* [* p: Ptvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 公仔箱論壇# Y. Y& x! w* I- r4 Z
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 www2.tvboxnow.com3 k1 h, j6 Y: p! M
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 www2.tvboxnow.com J, D M! s* n, _- L" A
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
) E* ]- g2 C; w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 www2.tvboxnow.com, d6 W& a) p" S" t- \+ m6 d
用。
+ _( S1 f+ a3 @- d; T5 d1 j6 L備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 H/ f" p* @2 z7 m: G
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
! W3 ^# }& P% u" [! G) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 9 q4 w) {0 V: m5 `
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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