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[甜品] 微波爐法式焦糖燉蛋


2 M& ~; b6 X) v# F* a- twww2.tvboxnow.com材  料 :   2  湯匙糖          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 j; e! b. G0 r8 x& l( `2 d
           300 毫升鮮奶           
. H- R; ^+ z3 V  x) B, _, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  隻雞蛋(打勻)         
1 l$ O0 L6 W' d5 N3 Wtvb now,tvbnow,bttvb           1/4 茶匙雲呢拿香油焦  公仔箱論壇3 g( H# _! L+ ^
    糖 :   3  湯匙糖           公仔箱論壇0 ~4 b: i. [+ w% X- D( W% g+ e. s
           5  茶匙清水公仔箱論壇! e- f5 {. v' M6 m
做  法 :  
0 B& F, k) e' M- n+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻,略掃上牛油備用。         
4 b5 T8 t# j& O3 {$ }tvb now,tvbnow,bttvb(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻,入微波爐以高溫加熱 90 秒              tvb now,tvbnow,bttvb& V4 c8 z' z5 `1 O" L
左右,拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。         
4 d- Q/ G0 l( s8 ?2 t9 t# T/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 小心以隔熱手套取出焦糖,將糖漿淋在上述杯內備用。         
8 ], X3 K$ U' D$ t# W1 a5 swww2.tvboxnow.com(4) 另取大碗放入鮮奶及糖,以微波高溫加熱 90 秒至略燙,拌勻              
% [2 \3 {7 _$ Lwww2.tvboxnow.com後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內,入微波爐以低              tvb now,tvbnow,bttvb6 z. D2 k/ P( j
溫加熱八至十分鐘至凝固,待冷,再放雪柜冷藏三小時即可食              4 }: ^; G9 Z, U
用。
3 R( L" O3 [- Y; |/ o. ptvb now,tvbnow,bttvb備  註 :  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! @8 z+ a, _
(1) 製焦糖時要多加留意,待糖漿成淺黃色即可。          tvb now,tvbnow,bttvb/ _( I5 I! L0 @, M- s: c
(2) 燉蛋時不宜太高火力,以免老化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 N5 L: y, s0 C/ K
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ]
還蠻好吃的謝謝
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