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材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; t) s# ^6 S7 n8 H6 p% t
300 毫升鮮奶 7 G! `+ ?2 h* j. p! j( y! O
2 隻雞蛋(打勻) & \: p" ^6 H* x4 b& z, l8 y
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 . W% U# B' c! g& t' {1 y/ i( `
糖 : 3 湯匙糖
m) o2 M7 i/ h$ l0 n 5 茶匙清水tvb now,tvbnow,bttvb( a F2 u3 u' `$ X7 t" D
做 法 :
$ U |: B) x* M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 ^) |8 D2 A+ F n R# p9 o
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
( r3 y% {% O5 O7 P! itvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 * n9 U* Z+ w" w- b
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
& [- |/ A0 o% d; Z(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
% C+ q& p/ C y4 E# A: P/ x8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
; P% m/ B3 R! w% X* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
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備 註 :
) k4 E9 g/ o3 S, ?1 f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
( h! ?. {/ ~" V: k3 z% h2 N(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 www2.tvboxnow.com8 M! x2 E+ |4 \4 G& R8 r
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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