民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，公仔箱論壇1 Q9 W3 A/ ^2 R: U( Z' g
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
/ ~5 v* P2 T% L8 V( ?3 a1 Q. A公仔箱論壇常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。www2.tvboxnow.com) e% m' C+ r7 U
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。公仔箱論壇* D& R2 ]! c3 r) C6 t% l
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
2 X' Z; i: l( m7 i# U9 xwww2.tvboxnow.com以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇# t0 G H1 E/ Z& t$ ]
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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( r0 L: G7 E5 V1 u$ Y4 ~( Ywww2.tvboxnow.com想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。tvb now,tvbnow,bttvb' M$ ^; ^. n T& ]* c. c. D
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1.原味堅果種子類：7 L+ |$ R2 |6 e& \" n2 Y
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：
/ A) Z& g; D& j$ Q公仔箱論壇純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
0 u$ q4 ^7 o! E# @, w+ q6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M) k7 m2 ^- }; f2 n+ ~3.魷魚絲：
) {" d/ v" f; _7 l9 x主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 Q# N Q3 }7 W7 D$ Q+ Y+ j) T0 B
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4.黑巧克力：公仔箱論壇$ f+ H) g% B* y/ |9 F
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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1 Y- c/ ~- ?( X5 K$ [* e% otvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：
- w: X; v1 d% h2 Y2 _3 @公仔箱論壇含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。1 X" _3 L4 Q0 J3 r
9 O% o$ ~, z. {' I* Twww2.tvboxnow.com宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
# V5 s" ~& M- w E7 S4 U糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ C+ m! l: C# X# G' h" M
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。www2.tvboxnow.com# |. n0 o( _& ]
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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