民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，5 b+ [+ `" Y6 v
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# x, n% J" t- Q$ ?
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。www2.tvboxnow.com# e* a+ t! A' G$ m+ G5 P
, p1 b. x5 K* q1 G根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
6 M! ?; K, d) {1 t* Iwww2.tvboxnow.com宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。www2.tvboxnow.com2 q4 N$ l3 F+ r, @ }
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
* |3 G3 f6 K7 `* H# s- q$ o- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。www2.tvboxnow.com$ u9 _" m3 w* f! A- V1 R
( U# j; i8 A8 P想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。+ ^! q( L6 k8 a1 T" Q
% k' e* o- l" B* H9 h9 H1.原味堅果種子類：
! k; u8 |# m6 t: otvb now,tvbnow,bttvb其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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" w0 V( n+ U# kwww2.tvboxnow.com2.果乾類：
4 n7 K" v7 c$ Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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! l ` }( \% c. \7 S* Q: ?% Nwww2.tvboxnow.com3.魷魚絲：
, t- Z$ @. |6 e# @' X8 Stvb now,tvbnow,bttvb主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。6 s$ V4 U0 S0 K c9 m: ^7 s
1 J+ B; p# l$ M5 O8 u' [4.黑巧克力：公仔箱論壇5 e( \/ j: _! G6 ^& a) W7 L
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。公仔箱論壇/ Y/ U/ p9 Q& V. [
* U7 o3 T9 z5 p% M s Pwww2.tvboxnow.com5.海苔：
; N" _% D7 ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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. ^- V0 P/ U: v: N公仔箱論壇宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
# n2 t/ m0 m) \0 dwww2.tvboxnow.com糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
' Y5 U0 Y# L9 o/ M. C# s0 t公仔箱論壇肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。www2.tvboxnow.com- J3 K9 ?! W2 T: F8 e3 n! w0 ~
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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