民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
& c3 i' V. s& z Zwww2.tvboxnow.com臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
. c4 Z7 f' X4 h" N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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8 l) C' ~. l& x: @( }根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
( k/ q* p+ f6 s \ ktvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。www2.tvboxnow.com$ U( |9 p1 n9 w+ y9 i) v
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
( l/ A- T8 j# Q0 j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。www2.tvboxnow.com' F' r6 Z4 C ] G! u& d: e
# K2 G+ @; c& X% r3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 j, L( A1 d
, b; ]$ m& ~: O1.原味堅果種子類：www2.tvboxnow.com) e' K6 l2 c. W- c6 a; K. t
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：1 K, e) @/ `& g. }- R, a7 H
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
7 j( M( M5 N& Z* t6 J9 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, n' s9 v. k$ U# W8 k
3.魷魚絲：
0 H* b5 m! @, J9 T: mtvb now,tvbnow,bttvb主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
8 ~8 [4 Z4 L8 z* z W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z" `4 l+ ]: }2 Z2 l( Z4.黑巧克力：公仔箱論壇4 v6 ?, x7 \) y; w- q) a. E
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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3 W' a9 v/ n+ d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海苔：
0 \& R5 q+ T0 u& B& ^* B公仔箱論壇含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
9 a6 a4 f- }& U; N' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。! K% ^& \2 X5 ^. `6 G7 A H
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。9 e8 A0 a1 h" ?6 Y* ?: P/ w
( z! h, X' _7 n$ I" O+ gtvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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