材料:
" l) x9 M; ?6 o) G1 j/ W2 U雞肉/ T/ K3 w7 T T+ L- r6 c5 E
7 x; E* T' G. d- \$ f$ t調味:
( p. I0 E8 K6 A+ U) Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥薑， 油， 麻油
3 y4 Z( \% P( b- Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], T s- N* L# { O+ {+ ?7 j
製法:
1 q5 r) Y. z6 q T6 h R& K1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味./ t4 _" w. m$ }* J
+ j- O2 b& q0 {! I: a& D7 r$ @www2.tvboxnow.com3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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