[中式食譜] 蔥油雞

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; n6 O8 ~; O" Q. o9 l! U  e- w
雞肉/ D! o4 a& E2 v' Q6 X/ A! I0 D
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) u+ Q( k0 O/ e
蔥薑， 油， 麻油
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. {, \  L+ \: D3 T+ Hwww2.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇6 ^( Z+ v$ f, ]9 R
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 y. a. I' y* v  c

( i1 N# q3 F3 }" @# `0 B, \7 p: l2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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) A* C! A2 W6 g6 @3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"