[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
6 L; K# j" ~7 G雞肉
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 r3 w% i+ X) l4 l" j+ Z
蔥薑， 油， 麻油' D8 W: o3 g3 J
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 t( F. Y; d" A7 t, t5 Y
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.1 X+ N# \9 V4 R# i) J; |: ~

0 b/ q7 ?7 L  w% b8 l3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"