材料:
( o4 G) D2 E/ ]# Z0 Wwww2.tvboxnow.com雞肉
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" _, B3 }- w/ Q' P8 L1 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇# X3 K L9 j& a9 C, p) o9 M% ?- M
蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 v$ n: c4 @6 e3 J1 x/ ?
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* y& w5 ~3 {3 t& u! E0 D8 e2 x製法:www2.tvboxnow.com) W$ O" V3 R/ D& N+ A( ^* l# H h
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 I( @0 W$ E; Y' X
( ~" t" T. J, m& i, \" q5 atvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
& G( F% f2 ?) F" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V( F% J1 k% g. ^7 S8 ~3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用
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6 n& C5 K2 W6 q! X公仔箱論壇竅門:
. j' `4 K, I; e: J5 h: D" l2 |注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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