材料:
/ C8 M& M7 F2 w/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 }0 f( W) a' h
; P! H; |' I+ t0 e- W調味:
' b$ A0 g8 C' Q; f9 J9 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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1 G# \! m( V& T! U7 O' j) D公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% Z, `( g; ^7 C
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb& y0 E* t5 z& E2 S
3 Q p2 j5 _4 d9 Q* Q9 y7 U' w5 W2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用tvb now,tvbnow,bttvb' R9 V, _$ x# P4 K
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竅門:tvb now,tvbnow,bttvb( ]: L9 `) K: S
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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