材料:/ K0 s9 q) j6 D2 B( R
雞肉
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調味:
$ V3 S- {3 ~4 _; |' Y, Zwww2.tvboxnow.com蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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, T3 v( L. o6 J+ t; i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% ]+ y6 k. c# z% d" B9 t2 [
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟4 I* a$ n5 L n2 n; m ^
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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5 I) q8 p- q4 ?4 x: I8 H* l5 otvb now,tvbnow,bttvb3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用tvb now,tvbnow,bttvb+ K& @" t' E% X- n% g
' z8 |7 q; M: q. @& g竅門:www2.tvboxnow.com. f, I: \, c" ~$ N$ c- V/ I1 X& H
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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