[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 www2.tvboxnow.com/ G. r( D4 r( {5 K) r4 |
口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com- ?) w6 i& K0 l3 R+ U% h& K
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
  J. a& _% L4 w& \tvb now,tvbnow,bttvb配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 公仔箱論壇+ P/ c6 U2 G. G/ d) {
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; _1 U+ |$ ?5 h, T0 g8 s% t
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
. i! o) r$ A/ f1 ~公仔箱論壇3. 水发木耳撕开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( J8 ~- J  I; i) w' |( O7 Z+ C
4. 韭菜洗净切段。www2.tvboxnow.com  g5 ^; K" U( Q5 V( B) ]
5. 冬笋洗净切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- S/ b" N  Q" Y  ^( i- k
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。