[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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材 料 ： + L1 D, }5 ~- j# K* U
澳 洲 牛 柳         7 安 士
2 z9 E0 F7 T, A) Z) cwww2.tvboxnow.com鵝 肝                 2 安 士
4 Q2 y; \3 c. P煙 肉                 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 z0 `! {+ F' O9 E
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做 法 ：
6 K8 E4 }* S; a% T5 y1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。
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心 得
- X, L% D" _2 o2 f! h6 V牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q' R# z& U, l: ]' K
               
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。 : t! U0 a! h! K6 {$ }( T

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