[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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材 料 ：
1 v( L$ a; \" i  }1 o+ Utvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 牛 柳         7 安 士 ' F; |# P3 f" z9 _. C. Z
鵝 肝                 2 安 士
) ?( X. {1 \+ T/ `% y煙 肉                 2 片公仔箱論壇  |: z1 l3 k$ \8 R2 K
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' P' m5 i. A2 p( S+ X$ a" X) E. a做 法 ：: P. ]0 U, v' _: p
1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。 www2.tvboxnow.com6 X/ b# A) T2 v% D2 {
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2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。 5 k& y8 ^$ t) s* P5 E* N5 C
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3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  D* ~1 L" K

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牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。 4 N: {! y1 r4 b8 v) u% f# i. o
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。 # ^$ T: s8 s$ z# a% Z

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3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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