[健康食品] 樓中亮中醫師：三高也能吃的健康年菜

timmychoo

早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）" e$ p$ N6 k5 X0 h
www2.tvboxnow.com: C$ U1 v0 J4 }* R: @; b

! P; F8 G/ W4 P4 H' F1 T: O初二是傳統回娘家的日子，家人團聚不免吃的豐盛，來看看三道對健康有幫助的超級年菜，讓家人吃得健康又盡興！
+ ?! L3 L8 E/ ~
. y% C& U) O% ?, m. k4 x7 t
0 h, [6 }( I7 a# i4 }公仔箱論壇【健康食譜_三高也能吃的健康年菜！】
1 w2 v* N3 [* C, ~, }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; e" w8 U9 A; b( g* Q
一、薑絲芥菜︰薑絲適量，芥菜洗淨切小片，用水汆燙1~2分鐘後撈起，炒鍋放入適量油放入薑絲、芥菜同炒，也可以搭配香菇、紅蘿蔔一起炒，顏色豐富又營養。
' V2 a; N7 |! Q' S* \8 e% |& S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 F& l/ U4 w# ^1 n' n二、木耳炒芹菜︰芹菜、黑木耳洗淨切段，木耳蒂去除不用，炒鍋放入適量油，放入芹菜、木耳同炒。黑木耳是天然的活血護心食材，最適合三高的人吃，健康大眾吃了還可以消脂、防便秘。 3 I3 Z6 e) e+ }, F3 w4 G: o

' Z% W" I* B2 k# t" U0 ~, q+ y三、蠔油芥蘭︰芥蘭菜、鮮香菇洗淨切段，芥蘭菜、鮮香菇用水汆燙1~2分鐘後撈起，瀝乾水份擺盤，淋上適量蠔油即可。芥蘭菜可以抗癌，含鈣量高，還可以明目清心，並且容易消化，老少咸宜。