春天天氣變化大，情緒也隨之起起伏伏，容易生氣、焦慮？這可能是身體肝火旺盛作祟！中醫學理論認為，肝臟運作的好壞，會影響人的精神和情緒，春天適度飲用一些養肝茶，不僅可以調理肝臟功能，也能讓自己更快樂。
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肝功能失調！焦慮、頭暈、疲勞找上身# Y" q- z1 A) e) b7 w5 o
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衛生福利部豐原醫院中醫科主任林慶鍾表示，中醫所指的「肝」涵蓋範疇較廣，除了「肝臟」臟器本身，還包括情志狀態，也就是指精神、情緒和自律神經層面。而中醫有陰陽和五行的理論，春天草木齊發，對應到肝，而肝屬木，木易生火，一旦肝火旺盛或肝血不足，都可能引發身體不適。
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* _. j& B- M' [& B, \肝火旺盛體質的人，表現症狀包括經常感覺壓力大、容易發怒和與人爭吵、緊張、焦慮、口乾舌燥、口苦、眼睛乾澀、疲勞、痠痛、頭暈、失眠、好發痘痘、尿液色黃，長期也可能增加脂肪肝和肝硬化的風險。而肝血不足體質者，則有頭暈易伴隨指甲蒼白、月經量少，或血色偏淡的情況。
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春天養肝！多吃綠色蔬菜+按摩肝膽經
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林慶鐘中醫師表示，春天保健宜養肝、舒暢肝氣，除了要生活作息規律、不熬夜、不喝酒、減少壓力和焦慮之外，平常有空時也可多按摩腿部外側的膽經和內側的肝經；注意飲食均衡，多吃綠花椰菜、酪梨、奇異果、韭菜、芹菜、地瓜葉、綠苦瓜、綠蘆筍、綠茶、綠豆、青蘋果等青色食物。9 j* e" {+ m0 M
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食療也護肝！肝血不足V.S肝火旺盛
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$ ~$ L# x4 R- l; D- Z8 U另外，可再依據個人症狀表現和體質，在專業中醫師的協助下，攝取適合的養肝茶飲或食療，幫助改善不適。
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7 Q! L# ?4 U% M# a$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.肝血不足體質的人，則建議用黨蔘和黃耆各3錢，加上炙甘草、當歸、川芎、白芍和熟地各2錢，連同排骨、雞隻或豬肝一起燉煮，每天約吃一碗，有助滋養肝血。
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2.肝火旺盛體質的人，可以視個人主要症狀，分別飲用以下的養肝茶、柴胡人參飲、甘麥大棗解鬱茶、山楂酸梅湯，或雙花茶飲。
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【養肝茶】：使用柴胡3錢、茵陳2錢、青蒿2錢、薄荷2錢、生薑3片，加水煮成600c.c.茶飲，放溫後即可飲用。此茶飲可做為一般人日常養肝之用，藥材中較特別的是青蒿，藥性入少陽經，不但有助調養肝膽經功能，在去年104年底，更因大陸藥學家屠呦呦以青蒿素在抗瘧疾藥物上的創新研究，榮獲諾貝爾醫學獎，而成為全球矚目的中藥材。
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. Y" R1 ~- E! g公仔箱論壇【柴胡人參飲】：可取柴胡4錢和西洋蔘3錢，泡煮熱水600c.c.成茶飲，日常飲用，可以疏肝解鬱，改善口乾舌燥的肝火旺盛症狀。
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【甘麥大棗解鬱茶】：取浮小麥2兩、紅棗5顆、甘草2錢，加水煮成600c.c.茶飲，放溫後飲用。此茶有降肝火、抒解壓力和改善緊張、焦慮等官能失調症狀的作用。
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5 r7 x: x) x ~1 i Swww2.tvboxnow.com【山楂酸梅湯】：取山楂3錢和烏梅5顆，加水煮成茶飲，依個人喜好酌量加入少許砂糖調味、平衡酸味即可。中醫學有「五味入五臟」的論點，其中酸味入肝，肝又主筋，平日多飲用山楂酸梅湯，有助解降肝火和消除疲勞。
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& _. h& R- M! {% ~【雙花茶飲】：取菊花4錢、銀花3錢、山楂3錢、柴胡2錢，加水煮成600c.c.茶飲，酌量加入蜂蜜調味，即可飲用。此茶飲有調養肝氣、清熱解毒、去頭目腫痛、舒緩眩暈和咽痛，預防高血壓和高血脂等作用。. [( W/ \% j# j; t5 {, _
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發表於 2018-2-19 11:51 AM
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