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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
6 G* {3 M- G7 Fwww2.tvboxnow.com★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! t0 E+ N2 P& i) A
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右公仔箱論壇- r6 g9 B' Q6 W/ T
★大蒜數顆www2.tvboxnow.com' E  V  }- e, N. ~2 ^3 j' c
★青蔥切花
! {* @! J1 s$ P  f% p; `; ?www2.tvboxnow.com★少許香菜
% n5 Z. f! j. G% {/ a6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★辣椒視個人喜好
! L# l* V' n* D( j, _★醬油、沙拉油各一匙約100卡1 s- }* n" f9 D; B
★酒少許" R4 y+ v$ v5 q4 P; \8 D! v4 j$ G
★地瓜粉少許www2.tvboxnow.com, U) [9 X: y! ~5 K! a
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
/ x; t6 g4 a% g6 D1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
1 g3 S1 Y( [; k; a1 @1 ~3 ywww2.tvboxnow.com3. 將黑木耳切絲備用。6 A; G3 u# a" j. P% J9 _
4. 胡蘿蔔切絲
7 o* h9 j$ b' y7 X8 n5 ~5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
! `" o6 G, M( a* |# U7 S& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低/ Y: S% w4 L* ?- o; X/ y
可視為養身減重聖品!3 t( ^  d3 q& y

' R  @" T+ r' F1 t; P1 F3 b天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ t* {. K, K' T

' W% H  e$ e. @9 |9 m黑木耳營養十分豐富,
; {; m% g4 q1 U# ]% ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--www2.tvboxnow.com( x, {! b' N$ Q$ X
◎蛋白質10.6克,
9 m! h0 i  F8 P( k! dwww2.tvboxnow.com◎脂肪0.2克,
. ~$ J1 h5 j! z5 ~( i9 W: p: C9 p( C◎碳水化合物65克,
2 d# k# _6 m6 d# y, s$ S) C- S◎鈣357毫克,/ P# u1 _3 q! G4 w1 u0 w4 _
◎磷201毫克,tvb now,tvbnow,bttvb. A# X; g6 p: r9 O9 e7 h
◎鐵185毫克,
! V, n+ h, W+ T% o) f* I公仔箱論壇◎胡蘿蔔素0.03毫克,
4 z9 b. n4 Q& N( \公仔箱論壇◎維生素B1 0.15毫克,
4 V% j4 p2 z# a6 I2 z9 b$ r  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B2 0.55毫克,' h% |/ w) `& b) \& Q; L) e5 C3 u
◎菸酸2.7毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ o3 O4 w: M- i+ R% _
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
, Z5 O/ G9 s' Z公仔箱論壇◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。! _- V* E" ]8 {# y
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根據維基本科中的資料顯示
! y) Q1 O5 A+ x+ s& `1 S- S現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
, ?8 t9 D6 M$ K4 g# C. A可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
! h) f; l) {1 ?達到清胃、滌腸的作用﹔
8 N3 }8 S/ O/ s3 ^( I( g# b黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,
9 s0 x+ c! b* D! K8 [. K: K1 L, j; N公仔箱論壇黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
% o& u( w( L4 U  c) m$ r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
% w4 i3 D+ g# Q: i6 Awww2.tvboxnow.com根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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