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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

公仔箱論壇8 |! U8 F4 P: c9 S( Z
　　准备时间：10分钟; k9 z$ K2 f; O7 q+ y; U5 x& m: J1 x
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。: `( t4 D* B. O- k
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% P1 O" [8 M( e0 D
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇3 _4 V4 O0 M  b$ r! @# q
　　蘑菇 200g$ \, ?6 K/ f0 z! ^% G
　　青椒 1个公仔箱論壇* G; _. G0 E$ u
　　红椒 1个/ v* Z2 H5 ~9 C% y& s  V% _
　　黄椒 1个
　　大葱 2段- g5 j' L; n$ T. P
　　姜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 N! X7 g+ ~# E: t
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ Z8 b9 y) I2 j  W1 l0 N
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 u( Y! u" A' b, h
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。www2.tvboxnow.com7 E1 K8 x$ y: `% Q
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# q) h. U% d, V$ m5 E
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。www2.tvboxnow.com* q  I' f# }/ V. A, W, H
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com* c) V) Q% @3 @  W4 y
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇( Q$ M9 o( l$ Y" R& a3 A
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟) L4 |3 ]. W( ^( r* O0 ~9 M y1 p# n9 M
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www2.tvboxnow.com$ ^/ Z+ P! x: K0 ~7 \( {: H
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：www2.tvboxnow.com( b9 V/ `' w4 t) X- D
　　胖头鱼鱼头 1个tvb now,tvbnow,bttvb' o/ [$ x: H+ L$ _! a* J
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)3 I' k% H! b& E% t% u
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇+ X4 G5 i0 i. m
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb' Z, h8 K" g+ P# g# z
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。www2.tvboxnow.com g( A- i8 P4 q
　　小贴士：+ k( z1 R. u, F. H* K. {4 F
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇+ K0 p1 n$ ^* u2 e; z
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

tvb now,tvbnow,bttvb, x% N/ t! T+ C* k4 {7 s2 d* J! ~
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 P2 j( _4 l+ W  q: U/ V
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：  i0 Y% N9 j8 n. `8 V8 s" D4 _
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。4 {) ~  R$ V$ r9 L$ A) v
　　用料：6 B* U8 K7 {# b* x9 x
　　猪大排 2块1 H" a) {( s# J, B$ u
　　盐1茶匙(5g)' G. a7 C2 j) H$ Q6 y& n7 }
　　白砂糖2茶匙(10g)' C4 U5 q; M6 a* ]( q, N( Y8 E
　　鸡精1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: C& p1 C$ }2 b
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。. R% s1 a. x, P
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb* F4 v8 z, \) z6 ^
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。$ Z; x; |# _, ?6 l. F8 u7 C" v
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇% v$ g3 J, m+ b: _3 i
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* |1 ?6 h, a8 r/ y
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣www2.tvboxnow.com* I' B0 E# n" [5 N/ z* y' u9 `/ N
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)- w- O( V7 Y; T1 ?) ?: o
　　胡椒粉、油适量- s2 E ]5 Z- d
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 g, P5 T6 }1 ^* X: ~4 y3 u
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。. B; ~% s' h1 G6 `. @
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。www2.tvboxnow.com- m, ]$ Y6 `: F Q+ E. Z
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：公仔箱論壇: Q9 P9 ^) X$ w* s
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。/ H& T# y( M% L! J5 e. k
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末公仔箱論壇; r0 i( i, H8 d! c
　　

　　准备时间：8分钟3 M1 m6 o" s3 d: m; a
　　烹饪时间：10分钟* e, G$ J7 _% N! u
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g" D: P: v: T% O
　　盐、鸡精少许公仔箱論壇! o$ C* V! v8 ~# g6 m" R; p
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。公仔箱論壇6 j+ s- b' n1 k$ F( a+ u
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 t4 t; ?% [) V) `
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。www2.tvboxnow.com ~7 {6 P ], y# F3 H" d$ H: L; Z% H8 m# d
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟: k4 Z  I  \4 s
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根5 p$ B7 T6 L# j% t* F; r
　　黄瓜 1根www2.tvboxnow.com  T2 N& G* y" ]( a
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)8 P& F. u4 O6 Q$ e3 ?) N$ S$ m
　　盐、油适量/ X% {/ c* C$ p- R# n; A
　　碎米芽菜少许www2.tvboxnow.com( h0 e  u$ l, W, e
　　做法：公仔箱論壇' P. x! O- C) `6 C; j
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。" b" N0 i' O7 W
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ p# L: s9 ?
　　. c9 l- z& c5 t

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇8 u/ w4 v: _5 D9 E# f
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb# h! |4 p5 Q9 d7 P! H) s
　　用料：
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 f. X8 X2 _- W$ ^
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, G" S- [0 Y, U
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：公仔箱論壇. W) H* ~* R5 P* l4 O6 ~4 z
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。' z8 d6 q. x! M: c5 F$ L7 W
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。www2.tvboxnow.com9 H7 L& g! o8 d* S7 t' q
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 j" ?+ R1 _& X; Z9 n4 E
　　

4 w8 a( j5 a. o2 r- `
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇7 s0 o& a% `8 w. ^7 d* v1 V
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# u! _7 [. D7 t! j6 r1 ]4 z
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：公仔箱論壇# M# ~9 E& w" l
　　大米 200g公仔箱論壇$ I/ d( S( q& L/ @3 i
　　菠萝罐头 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 x* K$ x/ \: h- ^% n3 k( f
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量3 ]. L7 _: _, j' L: C. k, a
　　油、盐少许
　　做法：www2.tvboxnow.com' R8 { F; Z3 A' Q6 `8 V
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　$ [: i& V; n, ]0 a3 X7 i% [

公仔箱論壇, l& s0 Z/ \9 G, m
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟" x3 x4 P2 V& R9 Z* [% `9 G
　　特色：- y5 V, s. P6 t6 j$ Q I7 B
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: ^. i2 o" L/ ]; }
　　大米 300g
　　土豆 200g公仔箱論壇, ?* ]% N" G! Q5 Y. a
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb, E) V+ b" S! A, i+ y, z/ A8 i0 @
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# r4 f. {& g% m. K$ }6 N& [
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% V2 @+ Z* y7 t
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。+ k* I- W/ k6 C" @4 f
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。4 Y( T q0 [! ?+ m' y' {! ~# G
　　豆角Rose焖面
　　公仔箱論壇6 I$ q0 }9 ]/ v4 J( W0 c3 a

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟% }2 B2 G5 ~( e/ k$ `
　　特色：www2.tvboxnow.com  V$ t2 t! Z/ [: I- w% }% m, Z# t
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ w+ N- a6 |8 V  }( H# u; y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 @/ ]! a" j2 K; w$ J& q9 n  K6 {
　　切面 150g公仔箱論壇, e% T( T! d4 X! d  P9 Q3 Q5 U+ M
　　豆角 100g$ K+ ]# q3 V% Y% H6 o
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( p) N# B% ^! G# n0 c8 e
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇& w7 m; w, s) u$ l0 {
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb- A6 C7 Q* S  \0 \- j4 z
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 }9 a' s& L0 L4 H$ Z
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" b) L% m) r) R& o1 U# D
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 t0 j0 G6 s# B, W2 p
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：公仔箱論壇. a+ P5 Z- Q: Z1 v2 @
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r  R- M6 m- A6 d
　　黯然销魂意味面) E3 V) @) I  S, C$ L
　　

tvb now,tvbnow,bttvb! Q" g% q& _1 Y& Z) c2 u; {
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋www2.tvboxnow.com- C" ^& m* V" p5 k) Z- l; O( i
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)3 V* b( t) i' m- ]
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许www2.tvboxnow.com! l: f5 T: @0 j+ ~9 }6 h( S$ S
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。" V. L# T) t, @2 K0 K
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。9 P3 f* C5 ?# L! u/ |' r: F# K
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。www2.tvboxnow.com# D `; w8 @$ O3 \% I
　　土豆泥这东西- z. {9 |/ a4 K- H
　　www2.tvboxnow.com0 s8 j- \* w3 m1 G

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟/ K$ L1 `! V* ^1 }' {
　　特色：www2.tvboxnow.com7 Z# I4 A; R5 J" i# A
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* K% N+ Z7 C+ S4 z- ?4 e
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 z% c6 a, ^1 T
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。* r7 u( K) f/ Z) M9 |* ^  |8 t
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。www2.tvboxnow.com" \* F/ L3 j6 {' x
　　小贴士：! F, ^9 O. U! @) G  l2 A' C
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。  P, x, J% g' N( u4 a# `
　　白菜鸡肉粉丝包tvb now,tvbnow,bttvb! M  c8 {0 n4 `$ W0 G, q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 c% y9 Y2 D8 w$ P

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 k2 l! A4 a
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g5 v2 S7 k  k' J( z; }+ L) y2 |9 N
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; M: O  y" y0 R& u% P" Q5 f
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。, I" `& K4 q# I  ^7 x" n/ l
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　www2.tvboxnow.com, M4 _6 D; R9 R9 Q+ M1 B
　　

公仔箱論壇# ~8 l6 O9 z% i8 v! |' [0 W5 c; u
　　准备时间：5分钟% e( {* F8 N1 q
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。公仔箱論壇: G$ M* O/ z' m# _/ D
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个8 a/ M# ~' e. T0 y) Z
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：0 _# w3 z ~5 S4 ], W: B% ]
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。+ K! b+ [# [: Y& Y4 g) ?
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇8 g. ?5 p s# s& Z& V
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb( j& T& m6 V6 ?1 A
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！/ P' X/ _5 f4 y
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb+ K% F" Z" c, i& O7 D
　　www2.tvboxnow.com- ?8 C! w; d) q0 H9 ^# f$ X

　　准备时间：10分钟www2.tvboxnow.com2 y  d! L  z$ ^$ Y. M8 K
　　烹饪时间：10分钟* c& k: k! M( g% o. a* I, l5 w
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：, _' ^9 \4 _2 b' K1 `  K4 {
　　熟糯米饭 200gwww2.tvboxnow.com% a2 ~9 X. e( l/ o, i
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' X* m8 _# d* b$ r
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% r  R9 W6 @1 ?* |8 j% m
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb& u: Y0 X7 v9 B  s" _
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。www2.tvboxnow.com  ^) V- L+ J$ u* f9 @) U
　　小贴士：www2.tvboxnow.com4 d! ~# Y7 o8 }" @3 ~& A3 e) e
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！% K+ `3 z! D" [; d  k; h
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。5 x; S4 P: u8 d& l- f' q
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 }6 \2 x* K+ q8 I
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。) }$ @ d& L+ y1 Z f* E$ S
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片* E7 z: s! T/ t# y
　　生菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 Q- P' U: M4 m) X
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量: ]0 `, y* x0 a: [& I3 H. l
　　做法：/ I. c4 h+ M/ E7 i
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。www2.tvboxnow.com) C+ _% |+ k9 W+ ^" }
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。www2.tvboxnow.com# p" j8 ^ U- I* P+ x6 A
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　www2.tvboxnow.com2 p3 D9 C% X0 T* ?! a$ y

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 k, F; Q7 L& N/ ?/ L5 G
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ S/ i7 M! u9 m/ a
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com7 U3 E6 m. V" D5 t" K; N
　　香油 1茶匙(5ml)2 R5 H/ T0 @ z H; i
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( X6 N& o! t* s4 H6 O. D7 B3 r
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。公仔箱論壇; E( w5 Z3 S: h; H) v4 H5 @5 p$ i/ p
　　小贴士：' z6 i0 F, a1 x" H: N/ s
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇" P- x! k/ S4 Q3 z/ P2 c" d" s
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟www2.tvboxnow.com4 w% e7 x( o/ I& u F
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) p8 E- u; E/ Z# t
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵9 Y& x5 n& d. S4 V0 Z
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇% `6 D0 J" i, z0 Q5 y
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 w- s# T4 _, k
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。( u8 Y; d1 Z J8 Q/ `
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb9 S. N5 ?2 Y* n% O' y# c. x
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇7 s" j( c0 C, Z; ^) E
　　小贴士：' Q6 I9 {4 g, {% R
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。www2.tvboxnow.com* M) o: x* n3 W% q6 x% I7 y
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。www2.tvboxnow.com, H* R( Q# }# ^) Z0 [
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

公仔箱論壇8 H2 v8 |+ H; a2 s( Y
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 S& D1 p! y2 E7 L. [ @
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵" R! A7 u! m! a
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 l; U! @8 z" p6 Q
　　鸡精 1茶匙(5g)- {, p! I) O" d
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇( i4 C: k2 ?( |* g( C
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: K( h7 |3 O# a! W v# S9 u( B
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。! l# R/ ]: }( h+ K: V: C6 ]
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 a1 @+ X# w
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。( G# K& U9 V0 b- g1 j$ g& N1 E4 J6 R
　　腌笃鲜. |( A- S8 {9 P) C$ m9 Y
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇" \- e, b+ i$ L! W9 h& ^
　　烹饪时间：35分钟www2.tvboxnow.com5 h' L0 G% Y' v& \
　　特色：公仔箱論壇1 F- E$ r; g. S3 q! P# V
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段& Q3 E/ m. f. o8 {
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" p" j6 }9 H
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) x+ a0 Q8 j1 {& i! D* u% v
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。www2.tvboxnow.com5 b. A1 `. Y8 i
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. [9 E x. _4 Z3 o- P6 l; G
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　www2.tvboxnow.com. p" z. I7 O# j

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：www2.tvboxnow.com' ~% R; z7 {- A% F
　　鸡蛋 2枚6 |: j& S" C. R
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。: `( \' K% [/ G2 P# K0 _+ c) J) `
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇$ S& [. ^- |3 C I
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤$ G) P5 |+ A$ {/ e2 \
　　

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　　准备时间：1分钟公仔箱論壇+ V% H/ h. @; ^2 A F% A
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 {, Y# {. O% q0 {- r( n/ D
　　用料：www2.tvboxnow.com# \7 M; Y4 z; H) E" F' d3 y
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb) D* U1 K+ s& x! `! w
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 K) [% ?3 M( ~: L* m0 a' N7 |+ l2 z
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇4 q6 V) e7 n+ P4 x( W
　　盐少许www2.tvboxnow.com1 Q/ U {6 z& E. V, H! W
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- Q0 m! [- m/ Q+ M! ]1 Q3 K
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 i6 M! D% B4 |' }+ {
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。) T2 h2 _" W3 Y
　　香喷喷的疙瘩汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb: A/ ^2 i, a/ g; b. G$ D

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ j9 ` `$ F4 R, j2 G
　　用料：
　　面粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 H& F# S. H, o! B' C+ M2 I1 W! ?2 V
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! a7 J% h. G% m% [* E9 J
　　紫菜 50g
　　青菜少许公仔箱論壇' W. _% c9 q6 |1 |9 `6 t
　　盐 1茶匙(5g): \- w. H* X8 y
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。www2.tvboxnow.com3 l& G6 ]9 w* U# u
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。3 k0 `+ {# W6 o
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。. r: F0 ~7 f% d; I4 |6 |
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇8 z( w" d+ H: E; e4 N9 ~
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。3 f5 D7 k' U3 l
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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