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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇www2.tvboxnow.com: b* F2 ]$ T" F+ ^5 T. D
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。www2.tvboxnow.com6 t# ^  ]! I# H# V
　　用料：* V( D0 c" i* u* u" A
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量公仔箱論壇9 O+ n2 a! J3 ]0 g
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! h' b6 \* Q) z9 r: a' R: j
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。' u) _  o5 U& c5 w4 v( ], V
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。% h( @# W- S8 D, \
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb. h" ~5 t. X: X/ Z8 m7 i
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# S1 D& V& p8 d8 b
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; g" m( X2 u1 v4 C
　　锦上添花剁椒鱼头tvb now,tvbnow,bttvb: e( h7 r/ r. x
　　. Y7 O0 z5 b' C" L

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 i6 N# `6 [
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb9 D Q- v0 e) @6 E7 u6 d
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片www2.tvboxnow.com4 a! B5 Y) L) x) N7 I! n! `
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇0 W* v# u5 K# P0 \
　　红烧大排; l% h0 g0 C" t
　　

! ~. O/ w8 u* w1 _+ Q; I
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟www2.tvboxnow.com% B7 U: T, Q8 f2 d
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块 R8 b' k) _0 F( R: q0 `' S( O# E( N
　　盐1茶匙(5g)公仔箱論壇/ ~2 E& x! ?0 f0 D9 V& _
　　白砂糖2茶匙(10g)& x2 i. g' S, S1 K
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 c) e. h- U0 P8 z3 A3 j
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。www2.tvboxnow.com& D9 P# i3 d0 E& V# e/ b* S0 A
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：5 P2 j) V1 P& c* n
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www2.tvboxnow.com. v* y7 ?: U3 T& c$ z4 I
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟9 V) z8 b$ t/ l; A9 ^  h
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 I/ j" U3 }5 q% c
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb7 O, A) \0 T, o3 w
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)www2.tvboxnow.com. A; m. k. B: F
　　老抽 1汤匙(15ml)- t0 f  r: A& G3 g# Q
　　香菇 3朵www2.tvboxnow.com6 r+ c, B) K7 ~6 u
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb# r' I/ o6 t2 R' Z
　　胡椒粉、油适量
　　做法：; S, n, M) _$ M1 B8 Q  m6 h& g
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ q/ E3 k. q/ g3 X* _
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。  W3 t* \% y9 P* ?3 e- q+ T
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com+ S3 k: F0 V( B# p- l: Z$ H5 s
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。公仔箱論壇% {5 S7 Y2 f/ G# l2 E- h0 M  G% Z
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb* u* J/ P! _8 |9 e* x9 {
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 h1 l) e1 a# n  Q4 v
　　做法：- a4 m" E) o' L6 e
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。1 V3 Y0 o' ^( Z  H8 O: o
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。& G- L. C5 q, _1 v2 l, [. o9 t
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com5 S5 j, s9 E' n7 g: j7 o
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb' s9 M9 h' x' D8 t4 Q, s3 h  F: j
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　www2.tvboxnow.com. @: k( v7 _# [4 K& j- p

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ k$ M* `- }- A
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; s; [: G. i: Z* i
　　米饭 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 d3 z8 ~' s2 C7 q w
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根www2.tvboxnow.com- Q: k( }+ H; X' k
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 D2 A6 ^! X8 e1 h* J
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇8 Q2 x) c; r2 _, F( V
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。9 ^' ^3 Q5 t V3 q4 u; @5 {
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com1 o. R4 V8 T/ \
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。www2.tvboxnow.com- O- H1 s+ t3 T$ S' A
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: T1 R* V& r1 Q
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！www2.tvboxnow.com6 U, `, l, P5 C+ W6 {
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)7 f- I7 u4 _% H8 g, \* H h* c
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇' n+ d/ ]" y @
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。公仔箱論壇6 Z/ i2 q& F: V, N
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟, }  `* [) U, ?9 V% K6 R1 T
　　烹饪时间：25分钟2 v' o7 U. z3 C$ n
　　特色：公仔箱論壇+ N1 h& r5 p2 Z9 p! I5 d
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。www2.tvboxnow.com( D5 v* ^7 S& w  [# R3 I: ^9 ~
　　用料：
　　大米 200g公仔箱論壇- Q  K' s5 M) W- A" E' t- i, l/ Q
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb% V# L, O  f1 [  f1 f9 \. S
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 Z- D5 |. l& v9 ?
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb& T+ e/ N  C& Z! j/ `$ Q
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。www2.tvboxnow.com" f$ h, n" ?1 z3 y+ H* g. X! B
　　绝世腊肉土豆饭+ \4 ~% e/ M6 l* M
　　

　　准备时间：5分钟; {2 v2 ^$ O, t! }# t- r
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ r1 _; k9 F4 Q0 C4 k  q
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 V& l, ?* x# _% m4 ]- z
　　用料：( O4 n+ Y7 B! d( D- a' Q5 O
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ m+ K0 r# R. M: t
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com" H3 g  `2 K+ ]9 C% b( ?
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* P, Q' s+ N1 D5 l$ g: p+ S
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb) |% ^) |0 A, H
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 [0 e; l, D# y. v
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。: K3 W1 a" S% M9 P( V) i
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 T1 k8 H) X$ Z* c  D
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。' j! M$ v9 `. ~: c! |2 h" C. }
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 s3 [9 W5 t
　　用料：www2.tvboxnow.com, K' e* S3 T6 {4 `4 O
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 B% G0 J* Q& s$ W% l
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g公仔箱論壇  Y: O, E% r0 E0 [( h
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; a1 [) n5 M4 |1 A( J
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇* Y2 j3 @  B0 l- G. R' ]/ s
　　酱油 1汤匙(15ml)# J' ]# s6 E# S5 x; u+ O& h  h  {
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。2 \* R- N0 A9 Q" ]
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# M" T5 |4 s( r
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇( d. A1 ^8 K9 L# D& f) C* b6 C
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb+ V* _3 H/ b: I  V6 [, x) z& d3 @4 [
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ l9 r) w' ?5 e
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　tvb now,tvbnow,bttvb! r/ X9 f+ b8 `# d" k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; U. ^6 ^% [. E3 R6 C
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( r* I7 F, f& x1 R$ L) ^$ |$ A
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋' p! j  f; s& n6 p$ W- l
　　西红柿 1个" E) o+ ]  C. a) l4 i* c
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 W6 h# I2 g! ?4 _
　　胡椒粉 1茶匙(5g)1 \/ [7 f4 h. p" [
　　鸡精 1茶匙(5g)' `1 A2 h/ @. ]+ z
　　橄榄油少许www2.tvboxnow.com# m' H$ ^/ N1 s: L
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 L  I5 s. ?; \
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb; [5 @  w0 F1 D9 s9 ?; ]  [
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。www2.tvboxnow.com9 f" q$ F+ w3 V0 F
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb. `3 ^$ ^8 x/ ~4 J7 z
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, G* g9 u* ^* k% f
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　# f' v7 R. b5 V% P

公仔箱論壇) s( S5 [1 y3 Q9 O
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇$ S# c$ W$ w9 o# R* X+ s: q: S
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ W! X- B0 D# p' s# X7 _! }
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! |, [- Q: y! i
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- z* T& F3 W+ \( C+ z! k+ \
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 h; |; E$ b$ h# A3 J$ o/ J" ]; A
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb4 r( Q5 r( U5 z; B. Z8 D1 g
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：9 t! o L0 m" t3 u5 U# b
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！www2.tvboxnow.com& h0 x! S( h' G+ n/ h& e8 m
　　用料：
　　鸡胸肉 100g1 a8 ]5 m& W( U9 g
　　胡萝卜 1根www2.tvboxnow.com! z& V A$ e) W% {/ f
　　粉丝 50gwww2.tvboxnow.com0 C- C1 }- X" Y- b* l- R3 y
　　白菜叶适量公仔箱論壇; U: K* W3 Z, ?& h, Z: p5 B5 d& W
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 Z7 E! [0 t
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 k" o9 ]% C. f" E. ~
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。www2.tvboxnow.com) ]0 Z& k9 n+ F- c4 v! h7 V" m
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 [/ t/ ]% H- T5 n
　　小贴士：www2.tvboxnow.com! U# Q4 v9 l4 ~
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。8 |+ F" v/ `4 V* M2 g! [: z
　　迷你无边PIZZA　
　　

5 f8 f  W% Q# [1 _! W
　　准备时间：5分钟' _, X$ ?# W7 Z  v% K% K
　　烹饪时间：3分钟& O7 V0 Z  ]8 r+ f
　　特色：- X; {  a# ?( N/ E, u- P1 a5 I
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb" [& `7 N3 b! z* P* \6 ~! w6 X
　　用料：www2.tvboxnow.com. ]- L, S1 V( y$ w* w
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- q+ L' z, z* Z. U
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇1 I; J0 k3 w5 `% c$ _
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！www2.tvboxnow.com( ~7 }. X% [: f
　　梨是炸出来的
　　tvb now,tvbnow,bttvb* n, E0 M( ^8 ]; ?; h, i

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb- l9 S" K- m4 P+ j6 _0 S; o
　　用料：www2.tvboxnow.com8 G  a. P& \- N/ ~8 y
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 \# B" `* I) c
　　面包屑、白砂糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 F- P# k: k# Y5 x
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。  W" ~) y# e0 K9 [/ a' U6 f
　　小贴士：www2.tvboxnow.com1 q0 b' I0 n, c' _3 N
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( N" t4 R! M0 [' K
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, q/ a1 C$ C+ h# @; {0 d
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。www2.tvboxnow.com3 S5 X( W$ Z0 Y# K1 ^
　　午夜十二点的中式汉堡  d- o0 R3 \) o8 [% |9 c( N
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 n* f/ Z/ S3 _1 u

　　准备时间：5分钟# U; b3 ^! I- H" c" |
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" P: J+ j4 d9 B' G+ A
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇' F& ?$ T% B; s
　　用料：
　　烧饼 2个公仔箱論壇: p) D* ?0 D( M" S: o
　　火腿 2片www2.tvboxnow.com! Z% J5 }, _* q; [. `
　　生菜适量www2.tvboxnow.com2 e0 j2 A' a" f9 T1 h
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb, Z* _, C" j l0 T1 i8 Q
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。公仔箱論壇0 R/ V9 v" ^+ _, ~2 }
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇4 T$ ]9 } x2 A
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' R2 m0 H! l' u! P
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: P9 B6 e) c8 ]$ L
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb* F7 X" c% L6 A7 {
　　丰收的田园
　　

tvb now,tvbnow,bttvb% M; h6 u0 l6 T( q) ^) ?& ?
　　准备时间：15分钟6 g6 m2 C; ~5 n  t5 t' m
　　烹饪时间：2分钟2 y, [4 |) F4 v# ]$ T# ?
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ I; P6 i" y: e" A; s3 M# t" M
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 B1 n* a- ^; f
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：6 V  q. I' q( C. z+ @0 m, A
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。  g# U6 m. ]4 A
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ b: w% s! f# ]8 ?
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 K( j4 v( f( m
　　公仔箱論壇3 o% l0 z* u2 b

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇- P( G* j( E# r' f5 b; o, [
　　烹饪时间：8分钟9 X5 U, |! ]/ i9 |5 P: E! E8 h
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" A+ D/ V' c9 S
　　用料：  h% ~% M  b% X% \; Y* A( S: \& g
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb1 P  y; a. j2 K+ }
　　西兰花 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 J' }, I* W+ j' I& a
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 [$ b/ K1 Y7 ]8 R/ ^
　　做法：www2.tvboxnow.com1 K6 Y$ J/ _* P8 e+ s7 y2 w
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇, v) T% V  W, {7 B9 K
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。, ^2 ]) V+ O* a$ U- b
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 K3 J1 d# `% n* s6 H, A+ Q

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟www2.tvboxnow.com# r( t+ i) [4 Y. X% ^/ R, w
　　特色：公仔箱論壇& G4 N6 {7 U3 m
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。+ o$ h! _) q1 C$ W o
　　用料：! r* c- o. M* C% p7 Q! Q- H
　　羊肉片适量; w8 |6 i& }7 o2 U( g5 |. a. V
　　白菜 1棵公仔箱論壇; w# g* G# F) I* q
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：www2.tvboxnow.com' X( m, m& g$ g! G U
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇8 m, e- e3 C% L) K: _& G. o
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。tvb now,tvbnow,bttvb: E* W# L/ g0 O( B5 _$ R
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 V" r5 ]; R. f- d: s# H+ o" b
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟5 O# @7 w" \( f+ E0 d2 ^3 B
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g公仔箱論壇" l3 q: Z2 m, `, y9 I6 Z
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  e3 W8 D& W/ {! {4 m
　　大葱 2段公仔箱論壇" X  `1 |) b9 r# o( I8 d# y" V
　　姜 2片www2.tvboxnow.com. h% }( Z' z" a* R. t- R0 D, w
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。5 ?6 N$ U& X* G, K. H
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。tvb now,tvbnow,bttvb& B- y, j4 r" v; Q6 Z3 ^
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u& `* Z  ^* t, b
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉' }+ ]' S3 x6 l# X1 K
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ K; `& V7 Z0 z7 O
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 Q! o" S3 i& S
　　用料：: }: O$ q4 v/ e& N
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇" J  B  X1 F0 I9 t! j
　　西红柿 1个www2.tvboxnow.com. \( m# D- E' I& }% o) x: w
　　生菜 1棵0 Q5 j' k6 j' ?. c  H
　　洋葱 1/2棵; Y' S0 f( G, l
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb, X/ P$ f3 ~- }' P  P+ X
　　做法：" C/ _; R3 N* R/ a; @8 i
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇: P5 B: ^8 H7 m# X
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* Z- K- Y2 B9 ?3 H( z
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- G/ ]# f* z+ W
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：www2.tvboxnow.com6 x; d6 R6 j' e. W& u
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。1 k3 {# B, `& D3 v
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。0 V/ i* X$ M+ [+ S3 V3 N
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。. R& v; ^: Z: m
　　香喷喷的疙瘩汤
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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟) t/ n& B1 \) D/ W
　　特色：, j) s" ?* q) W9 l3 N- ]! N
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。$ m/ ?$ J& y$ n! E
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇$ l3 \0 y! y' R" E( D9 V
　　紫菜 50g
　　青菜少许tvb now,tvbnow,bttvb# ^! y, _5 V3 Z+ v+ c! N1 L* Z
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇* H5 \  {6 V# J( v2 k: W4 n+ r8 M
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ Y3 `5 q" H& u* A* z4 |! d
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 F6 p$ l& f& _; a
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www2.tvboxnow.com. E9 R+ ~$ S  \% B
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ l$ o1 Q9 H
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb  C( @6 s. S! ^5 z
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..www2.tvboxnow.com: w, A* U4 C- `. i1 r% z# k
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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