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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇& U: g: x z/ q8 E: w% |0 Q9 b
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& ]4 \% f; N" w; S. Y+ d9 Q

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟www2.tvboxnow.com$ s; X% O: _  f9 @0 h3 `) J8 g+ ^; X
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' r2 `# I# B: L4 v
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g6 M6 L8 s  v; k' l) f
　　蘑菇 200gwww2.tvboxnow.com1 Z3 h* ?8 x" X& O
　　青椒 1个公仔箱論壇7 x+ ?  P6 ?* z" `- C7 J
　　红椒 1个; u+ K' _5 H( Z3 t
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! |6 J3 Z3 G' a2 H) p
　　大葱 2段公仔箱論壇- d' x# J6 J) T3 k. t. r2 @5 P
　　姜 1片www2.tvboxnow.com+ M; i, `* _9 R1 e9 b7 P
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 q# H$ w4 w9 {' q7 @: k' k
　　高汤、油适量" `9 {! Q0 m  e- s! Q
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。$ g) \4 }2 a+ R3 k% T
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 \0 H  f4 F0 K5 ^5 J, l
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( k, N  t/ n# E
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com1 U3 j% C6 B3 _. W- E1 Q
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www2.tvboxnow.com% {$ P* x' }5 r9 L. H/ Y. Q
　　锦上添花剁椒鱼头
　　公仔箱論壇0 R( a  y: @8 Q+ J" T+ F

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ c2 f' O4 ^
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% ]4 p5 u) O7 d: Y4 D& u
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶www2.tvboxnow.com) M6 D9 o7 l3 x. G
　　姜 3片3 L8 W4 r7 C) p0 e" P( @. C
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)2 `$ V7 H9 a0 E0 _) k9 B+ A
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量3 a5 k+ f& ^8 \( {! h
　　做法：公仔箱論壇- j' N/ ^" T% Q8 u+ K
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。www2.tvboxnow.com6 L, Z, r* `4 _9 j J
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。# H- x9 ~# a# X0 K8 u& ?
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排& C" n+ `+ O; M3 r# M
　　

　　准备时间：8分钟) G& ]7 ] H) q7 f* q4 O7 D
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。5 d% ?; U/ |+ U
　　用料：5 |/ q; _/ R8 D8 }/ C/ n
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb+ N) j# j; n" @8 W; c- i, q' T; D5 s
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个公仔箱論壇+ P' m: [$ G8 K9 j& a( I4 c& c$ Y
　　老抽 1汤匙(15ml)www2.tvboxnow.com# F$ I9 ?$ c1 V, K
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。www2.tvboxnow.com; { \! ~' U. W7 t. v
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ A9 h. C6 T7 Z; S2 k4 T* a
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。3 B9 J. n1 ^1 Z
　　菇香黄酒鸡翅
　　

公仔箱論壇& n' @4 b3 @/ u0 @
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。公仔箱論壇( _- j1 m# ^1 j+ [) C
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 |9 k- R+ D# J( t! u5 S! O
　　葱花少许! g! c+ }+ V0 r9 T
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)' Z' L8 M9 t1 [: u4 ~5 n& F
　　香菇 3朵3 B7 C1 ~" ^. p7 d
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 v* g% Y) q5 b9 f; U( D
　　胡椒粉、油适量www2.tvboxnow.com2 o, J! ~7 b- c4 u) d+ Y* t
　　做法：www2.tvboxnow.com- W) D  V& G/ U1 `. I  Z7 c( c
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvb now,tvbnow,bttvb6 q, ]* A  p. g: L
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。5 ~. F! L7 ^4 l' l0 F8 j, _
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 n  I3 o, l
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。公仔箱論壇$ c  k3 M- [* O
　　里脊的周末
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- a1 K3 X4 H- m  U9 |9 D  t
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：2 F3 P' y- |7 n7 Z9 g$ o6 B
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ C8 j$ ?0 q) \9 N! {
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 @2 ?. P& M4 T5 _* P( {
　　油 150g) n" h) P2 n. Y9 S5 Q
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。# \# m2 u0 t7 q8 v: N5 S: L$ J) H! d
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。; T) j% b3 g$ ^) t7 s1 F
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。4 |" B1 z- J8 }4 ]3 M& h' f
　　小贴士：公仔箱論壇* E; F5 y  H5 M7 w' V0 I
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb. O; ^4 k: q! ]* t9 p* M7 i
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
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www2.tvboxnow.com3 v3 e1 k+ q& {- J) a
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇' G7 `4 X5 b' A) C+ |
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- {3 Q [0 u. T4 I
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。$ L3 w) E: \" t
　　小贴士：www2.tvboxnow.com8 |2 ~' }$ m' |
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　 S) p& n& A& c2 L: L. b2 ] t

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：: W9 m5 C' r0 J1 j/ N. }! I! h8 h
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 E& k$ t- L
　　用料：
　　米饭 150g公仔箱論壇3 @- Z# Q: ?8 S# K
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭公仔箱論壇8 e+ U; q) j; T* {& H
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tvb now,tvbnow,bttvb0 v' _3 b5 ]( g
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ f# z# F* M2 k* ~# q
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 q, M' r1 P6 i4 r
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。5 S6 E$ e7 }7 O# ?+ I. i4 G
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块www2.tvboxnow.com! G5 u% e4 y1 f X% q1 K
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇6 S5 j( e3 e4 @% S: z6 {
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。www2.tvboxnow.com2 ?6 d' _- b% B" O1 x( |7 C
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。www2.tvboxnow.com8 h# G1 l ~, }- p. I
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb0 [( o7 \/ R+ ^: q4 v
　　公仔箱論壇* S8 X4 L" m/ c* o4 q4 b

. k. |; E+ e+ N3 y
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 j* o. i( K. T
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' D9 b  G4 p* Y. G! U- h- c
　　大米 300g
　　土豆 200gwww2.tvboxnow.com! r' }7 o( n, ~+ ^. p# N
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 P! W1 x. x8 }. K$ [4 Z, E
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) D" s! J4 J
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。% x; y/ o. F- R/ C# C
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇( ]; B/ j  c) h. ~
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。www2.tvboxnow.com2 P1 l$ O6 B3 o) q
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。( i9 h) g" k7 u* t# H
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: j% d  ?' B% ^: G" t* \
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇( b  \. {7 L; V6 y6 l
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g9 c1 B# u4 ~  L& B/ c
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml): e1 x3 K: Q8 i% E  Q+ s$ d
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。& ^$ O& ~( ?, E( t: [, c
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ M( S7 n/ U
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：) }9 ]9 L5 c# _: K5 O* P
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 s' K. V3 y7 P8 O
　　www2.tvboxnow.com2 W5 d; Q+ r6 W7 A  B9 f

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋www2.tvboxnow.com. L3 c8 \' J3 a2 j: N5 R& Y* x
　　西红柿 1个公仔箱論壇- D9 K% w u: P2 b
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com( {% t" T: @+ r* E6 D3 a% A+ a
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许2 d3 j# N" h/ U! h- y
　　做法：www2.tvboxnow.com1 x+ J, \7 N. `1 e* s. e
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。www2.tvboxnow.com% ?* U; t) m! q( Q/ _" n6 }4 K
　　小贴士：; V/ T* ^ s$ `" G
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　' A+ q) n$ N. ~

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇 O2 w% J: n9 b- v/ W* e/ t
　　特色：公仔箱論壇* w$ l" l6 j- ?$ P: Q4 [# f& \+ s
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。www2.tvboxnow.com5 B, L) S' E6 {$ T# u/ v
　　用料：( i# g5 f+ ~& j1 A0 c
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量1 q b& H5 H, q# B0 I
　　做法：www2.tvboxnow.com' @0 C* z) K& f1 K: I; \* G
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。www2.tvboxnow.com9 J4 W! w5 A" _
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 m( ^3 {' @: n" A$ ?
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。) P. P5 o4 p* Z
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟4 b/ S; Y& e& L' n7 C
　　特色： v* P0 R2 `5 N% D
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 p# U3 k" j8 F! p
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量" D, T7 k$ q6 g% {& O
　　葱 1根 ~- B7 t! \" [7 K. Q
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 t! n2 ~: u1 u/ c; Q3 k0 H
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 A' A; B9 o9 N% d" |2 N
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

tvb now,tvbnow,bttvb3 d( _, {5 r& e' A( U8 l8 F3 z$ S
　　准备时间：5分钟' b  B4 H" ]5 L% Y1 R( o
　　烹饪时间：3分钟公仔箱論壇5 }, {0 t9 k3 C: A7 V
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 C( I: c7 D: S- u' [9 W) j
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个www2.tvboxnow.com3 f  M* I+ E' V
　　片装奶酪若干片2 J" v# n; q/ k3 f& C  f  |
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：www2.tvboxnow.com; A+ k* G: w& @( E; v. |
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 q8 B' g8 j6 p6 _
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb! S7 {) N, O5 S, M
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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟2 {6 [- q8 M5 M
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇4 S4 K9 t8 @! i3 x
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚www2.tvboxnow.com# Z1 S6 D( P% X6 U% W' j: f8 ]
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：www2.tvboxnow.com& L" m" U0 c0 S/ D
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。www2.tvboxnow.com5 S* q. G% U1 c1 I3 D" D
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb; y3 G9 h5 j. c2 X/ u3 s
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡www2.tvboxnow.com0 F+ b2 h+ T$ R
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ [% J0 a. L, E5 ]& N, y7 J' h" g. {4 K
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 M6 b) a7 W, F7 H/ M
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个& z3 `/ T/ Y9 j/ ?- b6 b% L' n
　　火腿 2片* m4 K4 }8 J: i; H; |
　　生菜适量
　　番茄 1/2个; G4 M. W) }+ Q
　　沙拉酱适量
　　做法：公仔箱論壇) Q6 X$ d9 N! J1 P4 J1 K
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 z$ q' F/ ? g9 e
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。www2.tvboxnow.com' P# B1 i& l b9 P I9 i, n; m
　　丰收的田园
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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# `4 j$ z# E
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。5 z" v) Y6 |% U& l; v# w: f7 Z/ {# T
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇3 t0 Q& J# O* L. f$ u
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www2.tvboxnow.com- k0 Z* p7 o( t- k
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。# \+ `" D! G9 t4 l/ d u7 k
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 m4 K: a8 V4 i, F1 b3 w
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。) @: t% B9 S( ^$ w6 Q. s# X) }
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。# f# f y* w2 P) y; s# [& ]: V4 A
　　双西合璧——西红柿炒西兰花www2.tvboxnow.com6 ]0 I# a8 S4 c( k7 q
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　　准备时间：3分钟www2.tvboxnow.com1 m% Y! M4 s$ a6 r
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。www2.tvboxnow.com' @! M; P4 j$ R" w; l
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www2.tvboxnow.com9 A; C8 f. k* k* O% K/ c4 G
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。& _8 N% i* e3 P8 I
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。" U" ?0 R9 j7 h2 o% S' Z
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
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　　准备时间：3分钟公仔箱論壇; S/ C& W' u+ F, w' H- J: B) g9 M
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 A% ~' `0 t! ^$ Z% q
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- w) p7 K$ ?2 N$ [, Q' j& Q
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。) l7 X, b2 r9 ~- r1 ?- i/ q5 n* L
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵www2.tvboxnow.com  Z' |. R! {- o+ `( \
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 r: T7 A) N# j
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇( Y1 l$ d1 w6 g# y
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。$ D$ S. l  M! l0 p1 c
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。' o; ~4 `' b, @
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。www2.tvboxnow.com4 p( f4 V- e7 S
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb/ y* O' A; |) |
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) x/ Z$ @: S( a3 U! n

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* o1 q( {: U, E. z7 Q
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇' f. F6 C) F0 Z5 Y7 {$ t
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb" {1 ~( K7 P! j% r) ]
　　用料：公仔箱論壇8 E/ P) R- e ^) R( g- J7 y
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# M" K* c$ J2 \9 j+ c# O$ w
　　大葱 2段公仔箱論壇. s3 F, `% F9 ^) q5 ]/ B& G
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb! T2 |6 w6 H$ \+ \2 f _
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。; h0 J7 G# z2 l5 _4 y1 a
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟- S0 Y2 h2 o! _ C8 v a
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚5 E/ E8 m0 V5 z5 b2 x
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: E; s) B6 I: G$ `9 c
　　沙拉酱适量
　　做法：/ m+ z4 S. ]( F' I
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇: X4 a& G; h' a' F
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。" N2 w) m7 J. _( e* h7 b
　　小贴士：公仔箱論壇, b7 ?1 o, }# Q1 E- S
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇8 ^, A5 r8 H! H. S/ t0 \0 N) T0 ^
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　公仔箱論壇8 F* I8 G5 v0 B1 I' t0 q- s( z, U- Z

公仔箱論壇7 T7 U' @. b; q8 D/ {9 l4 l
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟www2.tvboxnow.com: j% T1 S4 p5 w' ], r
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb% b( C% m" w* e- O) O7 t
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇" t% u2 Z2 a* y$ \$ T( U' ]
　　虾皮 1茶匙(5g)) o; A8 p0 u+ b9 G2 {2 i8 ~6 P. H
　　盐少许# C* L# d. T6 F
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- h# E% S- Y4 E, t
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 n; A- j4 P3 H' ^3 j
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。7 O5 j0 Z; @% _/ m& ~/ F
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。 w9 q2 A9 `! t# ^7 z- D+ ? ^8 W0 V
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。: e. |0 d& @. t6 V
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇! T& d/ v2 F, f+ `% D# Q) n+ Z
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟www2.tvboxnow.com/ D8 N, p, d4 C! X
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。! `- a$ m( o, e0 D. |
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g% i2 r+ T8 F* t' i
　　青菜少许公仔箱論壇6 K% E) p. L" J, F
　　盐 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com* G; E/ o, |4 _
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。" `9 q j0 Y# {+ _# \$ W2 c
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 Z7 n. u& O" Y% L
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇# ^8 }7 i! i. O6 q
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 R4 s* R, l6 q$ ^9 d8 j
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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perhaps.smile

星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..; I* B+ X) G! a& {8 P3 ~
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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