初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
7 z3 I }) e+ N/ w0 h# ]6 I　　

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇9 `+ r, ~0 `0 V2 w( H3 J
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：$ [& j" l& `% ~8 j# ^
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' E- Y4 i( ]: j1 \
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个& d( z2 g/ ?: X9 V) \2 A
　　红椒 1个
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb! E: N6 P) |! O) _5 g! H7 o3 [$ c$ M2 n
　　大葱 2段& n4 A( |1 D: f  |
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. M6 ~: ?% D& A8 K0 ]/ U
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。www2.tvboxnow.com* g' n/ w" H3 }7 `) t  D
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。www2.tvboxnow.com2 h$ b  F, f/ g. K
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。www2.tvboxnow.com0 T, r% {% s4 o  {0 M; f
　　小贴士：3 K8 @% F2 E7 W/ B4 [
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

9 n, W1 K0 e. m8 y1 J! A
　　准备时间：5分钟8 }6 n+ L3 S; C3 w
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：. w0 n( N( ^4 P- ]  M& X' P6 @, G
　　胖头鱼鱼头 1个5 ?' E7 a; a  h: T0 s
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇# a  z# A+ @' n" }0 z4 f
　　油适量
　　做法：4 I2 A0 Q3 u; {* ]; e) {7 C
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇! v* t7 R' h5 E( a  j: S8 b+ f
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：, t/ v9 |: ^0 R5 M
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。www2.tvboxnow.com( t6 r) x2 z" b) a
　　红烧大排公仔箱論壇# x8 {/ H+ Q+ [' A8 \
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: X: u- S  w& b

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟7 p3 [: ?1 @8 M* t
　　特色：9 f$ [% Y$ t, K( E# H' X" ?
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)3 a3 L" d4 b1 g* |; Y
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)0 u& q* E4 x7 v; Q; d
　　葱、姜、蒜适量5 _3 r' v. X" b7 P
　　腰果 50g
　　做法：. ?4 P- J/ n: Z6 }
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇# I+ G- \8 I/ P" |3 d4 @: _; v
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: a0 d; O0 O4 |* x
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　www2.tvboxnow.com1 w, Q' m: w- j( V

/ L. v7 j) Z$ c8 Z  k9 Z8 Q' T
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 K+ ^' I  j/ w2 e  z
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' n2 {! F" N4 G; h2 J
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ ]2 h' b4 C
　　用料：
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 h* r% }. x: g2 f
　　大蒜 6瓣( }( J" Z3 Y2 N9 y# l) c& `* a
　　葱花少许www2.tvboxnow.com+ r( Q1 l9 R7 x% `
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇' j6 s; {8 ^0 p
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)公仔箱論壇6 I% v7 ~9 \3 g7 w, z2 f
　　胡椒粉、油适量
　　做法：公仔箱論壇1 i$ ^6 q/ w! U- }5 l8 p: z
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 i! _- A) G2 ^2 P3 V  ]
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。公仔箱論壇' n* @! e: u+ K8 ]# K3 R" W
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb  N2 a& k% j' o, t3 g
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' F, @' O4 n. X) ?3 t8 ?
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. H+ {. M2 J9 v" E. ]& J
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' N+ K  a2 a9 W
　　里脊的周末www2.tvboxnow.com' f/ m, n: F- U8 X; A! U7 h( W
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 u: W0 b3 A! j
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇8 X0 n; _. }9 N# w5 T
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。8 g9 f# C# {) l# C7 K* Z8 } P9 L
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# t3 j' \) [( }, q9 k
　　猪里脊 300gwww2.tvboxnow.com' m" Y! Z( A+ W0 x' Y) k
　　淀粉 60g公仔箱論壇* F# h! ]( ], G# {
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许2 g! N. T/ v* _# R: O2 d4 \ y
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。5 C' \6 @- a5 ^9 V1 D3 t) H
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。+ w! w5 i+ Y* @3 V# N3 L0 a
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。www2.tvboxnow.com, x- S, d/ T; L& f0 A
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。www2.tvboxnow.com. C3 O1 `' |9 W2 s1 E$ q
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟- F8 n1 `0 o( h
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：www2.tvboxnow.com7 F3 f6 _4 S3 `
　　米饭 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 z6 R& `: w
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 a4 m5 j( ]$ y3 {' O
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。. v% Q/ G2 e5 T0 O) U
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。' i; Q& d$ ?0 r8 u9 E. E
　　小贴士：' j5 E- ~( y) b7 k( T+ A* \
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。tvb now,tvbnow,bttvb' d! m3 ]9 i' P1 \1 E8 d
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟公仔箱論壇2 _. \: V8 z6 ]; l
　　烹饪时间：5分钟www2.tvboxnow.com2 [- x, z( g( z
　　特色：www2.tvboxnow.com0 l' c2 m. ?' T
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：公仔箱論壇( j9 I; J3 K, K+ K# P) R. W" X3 t
　　米饭 150gtvb now,tvbnow,bttvb- t' `' z* Y' C$ \% b# @
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 Z& k6 t# U; f/ E8 d
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 V' h! ~( X* o8 m) q1 G' y8 J M
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* J2 s5 ]3 C/ V' m
　　菠萝蔬菜饭公仔箱論壇4 I8 o* m% ^1 Y, x
　　1 d$ y3 A3 l0 o# U- z$ e

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% @' U% M" x+ S
　　烹饪时间：25分钟www2.tvboxnow.com" X: Z& `6 t) Y0 d8 G7 U) R
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐7 E' |/ T0 ~6 r
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。! s, n0 c! d& [2 F3 M0 X
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。8 d0 F" X2 C0 }, m$ N, R* }* t
　　小贴士：公仔箱論壇/ \* J# Y2 Q4 b1 |. X; B2 }5 q
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb' W8 W" d) ?5 L. f
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# X' a; g% H: C
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：' y0 E9 a9 n( x6 D  r
　　大米 300g. A5 _% y8 {% g. v
　　土豆 200gwww2.tvboxnow.com1 y7 D+ m* k2 j7 |0 D$ ], v) ~
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 b9 h" W  V8 f0 W6 _" I
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb: e% v( N) c: u% l! S2 Z
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：- h* V# E6 _, d2 \
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。www2.tvboxnow.com7 C( Y; p: p) d$ k* N( @$ b1 j+ `
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。# f2 j: Y( S+ N0 F
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 P4 R7 |( z9 I
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇  {8 ]" o6 z2 R5 D
　　豆角Rose焖面. I2 k7 N9 G, W( S9 X6 K$ B" n+ O6 A' j
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：5 H# Q5 b, u+ G8 \
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com% v2 w9 g( C& y) ~! s
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。, ~! g" y: i/ X% C. i
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。. c6 E/ ?& Y9 x; z) H. z: f+ V* G
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：1 O/ j( O* A, h6 X3 {" j" F
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 d. l6 y; w5 E, T1 O
　　黯然销魂意味面公仔箱論壇' C! V! v# p' p; J, b2 h6 {/ E1 a
　　& [4 M3 X" @6 K7 j q% F

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% z/ M' v" |3 ?! n
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。www2.tvboxnow.com3 ~; j2 O3 O5 [% _
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇  w5 x* w# @$ v& Z
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)' W, |0 N! e( L# a" J
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 n6 w" d8 Q3 C
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! h! r: j1 F9 f! U. X7 h
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。4 G! w. b- o" v4 P  j3 N: L# ^; ~
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 i, X+ v4 D
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。www2.tvboxnow.com8 c3 T/ ?  C* m
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 r8 a" N6 g% c- T$ Q8 r
　　www2.tvboxnow.com# Y: @& a, I( I0 t7 O" f9 l

　　准备时间：4分钟www2.tvboxnow.com: B! G# }& U# D& R |
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇: S+ F2 G' v& ? O
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- X( c( R" b* o. t$ M
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：) Q- U+ }/ W& i2 c" K: ]5 N; S* R& x7 {
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。4 d, _! f5 [4 h/ ?
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。1 A- Y3 D4 p& g! M: L4 f. p/ H3 C
　　小贴士：4 k3 c+ C. Z$ P, t$ [
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 M7 P/ j# b
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

公仔箱論壇! A* g, I/ i. n
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇* a. H! Z) d3 ~9 F
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！% Y# N: {" h$ A3 Q& ~5 E
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gtvb now,tvbnow,bttvb0 n! L# _- U$ Z5 G
　　白菜叶适量' |, A/ g" a2 G
　　葱 1根6 ^) c# T& a9 J) u
　　姜 1块www2.tvboxnow.com! N' g7 Y8 k/ I+ x6 H
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。+ L0 R( g7 `; x
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。/ w# f1 k4 w: g+ j4 @
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　tvb now,tvbnow,bttvb C$ D: S# y7 F5 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g$ b4 ?- ^5 H) A9 I- l
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：% r. W) V3 u$ i+ g' w
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb, l, f6 J/ I0 f: r" w) p: J9 N6 j3 |
　　用料：, u# L6 X7 B, y% n
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。tvb now,tvbnow,bttvb2 u: M) s$ V I% u
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！7 s& P* {( T! p+ ?9 {; B$ D) e
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 G- Q. ^" D) ]
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

公仔箱論壇& [9 d" x" o9 c. C' d/ G
　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 y! E( `3 n: X  s; ^
　　烹饪时间：10分钟: l/ Q8 L0 M# f
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：  \; |8 |5 u9 u( W: P8 B
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' `7 w2 W6 l9 b0 t! j- B
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许公仔箱論壇) [2 Y: o; J; h
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。7 e7 J) U' W% Q" V. j
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb8 a* j7 ~  h8 [/ V2 h
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  b- @# o6 q
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 U7 x! C' G, ?5 W
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！www2.tvboxnow.com$ L+ N6 B5 _' {9 m
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb2 C, @2 ?* ~. R8 A5 f. G. q0 C
　　

公仔箱論壇& N0 i1 P% q* M; k4 _
　　准备时间：5分钟www2.tvboxnow.com- j' v! M+ o+ \! R, P  E* X
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: R  \: [- ?0 v! r6 _4 f, w( s
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 k, z  c' ]+ D- i9 F2 y* d) O
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。2 |+ a0 }" g& i! z1 P, A2 M
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 y* r+ j0 @. c: N
　　烧饼 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 }3 |, u% r) ~6 |
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" A$ C, r8 T3 F- y' [7 U( ~# K9 N% \
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: N( I5 _2 s# U
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb# c3 u# A3 R" L. j- W
　　www2.tvboxnow.com( _: s! s) ]# u; w: |

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 b. R; }3 h! u# y& l6 m% D( }+ O1 H
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：公仔箱論壇 z6 ~5 H. O% q* n
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵8 u5 s9 w1 e) b6 n' V, J% W4 j
　　熟花生米少许www2.tvboxnow.com0 ]' Q0 t3 l" a n& [$ }
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb2 K# o) ?* A! f& S! v
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇! j& m1 j3 R& O/ L7 E' ^7 f
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)) C6 N8 y/ V& e5 T9 y
　　做法：/ A1 U- q3 m- A$ w2 k" U( w
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。www2.tvboxnow.com7 p/ d5 S# @4 b/ a6 `% @; e/ _9 s9 @! Q
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花公仔箱論壇( d2 m5 M( @$ @! ]
　　

　　准备时间：3分钟# V1 m1 Y( V9 p8 o2 I
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 w" f( ^$ I; b) F
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb! u* X2 ^- }" S$ f
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 K7 o( L$ \& j
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。www2.tvboxnow.com; |$ I- _( y# d3 H" a
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇& i# V/ U5 x3 p
　　9 ~2 E& `; @" n5 c6 m8 a* B

tvb now,tvbnow,bttvb/ v; Q1 Y, t/ O% z. ]
　　准备时间：3分钟www2.tvboxnow.com8 T' f! F" y" U1 ~# u) M
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ w, E+ F9 I/ i. M
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 g! I: S& A6 b9 ?4 j
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇) x; n( T4 `4 H0 J7 q/ |' z) _' h% y
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。, q/ `) P ?! r: W, J
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。2 C* l/ g- w( x& {
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。tvb now,tvbnow,bttvb! K7 P, M1 B$ T4 M
　　腌笃鲜www2.tvboxnow.com& k( o2 N6 o* y ~2 \& Z
　　

tvb now,tvbnow,bttvb$ C# [2 r% ]9 Z% @, h( ]
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ h1 b" M  _
　　烹饪时间：35分钟0 j  Z2 Q, c! |0 L
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。www2.tvboxnow.com6 N/ S7 S" Y% e& u3 F9 j) @  \
　　用料：www2.tvboxnow.com3 N- e! x+ a1 L  {. T
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段www2.tvboxnow.com. @% e( [+ M) }, n1 H- u: Z: `) T3 F+ m4 P) A
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb. \* w- i. M. P7 u, @$ F
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。www2.tvboxnow.com0 \/ v2 J3 o& F+ U& i4 W+ Q
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D  k6 |* J8 S, J3 g+ B
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com7 y1 ]) p) Y- J2 \+ e
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。tvb now,tvbnow,bttvb. |( k* X* z, g
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉www2.tvboxnow.com" ]; o% j6 A3 c1 v7 T
　　公仔箱論壇9 [3 E: A/ ?8 H1 u

　　准备时间：8分钟( O# ~% \) H8 Y8 q
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 D6 n9 w8 t% A' w
　　用料：公仔箱論壇: I! {4 o4 W5 q6 U( I- r' s
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个8 ~; e1 Z/ w! d" a5 O
　　生菜 1棵www2.tvboxnow.com7 s6 a  E# \; _
　　洋葱 1/2棵www2.tvboxnow.com8 }5 t2 F& W' m, k1 Y0 G
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。+ I  p. M* l1 L' c2 p
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb" H  k( h! f2 z( j2 I! F+ Y1 {/ n) b
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。www2.tvboxnow.com1 ]" H! t! w! K, V' }- |; Z
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　公仔箱論壇5 Z( w9 y2 h* I" X5 Q, n6 ]" |/ ?

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：www2.tvboxnow.com$ ?4 ?) l5 C. ]0 ~" S
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：! t# O: ?1 m& l+ {( W6 p, O; T1 a
　　鸡蛋 2枚www2.tvboxnow.com) }# r. |' V0 t* V* i) p1 a
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb q2 l, T4 B& C) e
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g): w; A1 S/ D' K3 Z+ C
　　盐少许
　　做法：1 \* H. u% C: ^. O
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。, A2 ^, u* x" h" M: G
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 C0 `& b4 h. C3 q5 L; j
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇% ^. d2 N# C9 ]
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

　　准备时间：8分钟! C1 i: I5 t" ]' I0 o- ]* g
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：: {4 n7 S' N  L
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g; B$ y$ X$ u& j. Y
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇3 D; {# q% o# J7 v
　　紫菜 50g
　　青菜少许www2.tvboxnow.com( J! z$ q! c7 I  E7 w3 Y* m
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ L; X  E9 _3 m; I3 `, t( u
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。% f: H& Y# c4 |$ ?$ r
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。公仔箱論壇/ @1 ]* s" G  U0 C. B
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。www2.tvboxnow.com& o8 f$ ?  K$ }( `4 j
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP