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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇公仔箱論壇: | o! E; F0 a: \2 ]- O+ Z
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 p, {# G0 N! l( e2 t- o6 }5 H+ H* t

, `' p, C' r- s( A  H
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇* ~- w# N; p: c1 ~- f
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。www2.tvboxnow.com* I2 l% Y7 M2 v. m6 x+ f" v" ~
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb  a" v1 A# J  B
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g/ O& }( u9 X9 h& d+ Y; _6 N
　　青椒 1个
　　红椒 1个www2.tvboxnow.com& ]4 {0 w2 b2 P2 R
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 Y& z' y. W8 i
　　大葱 2段
　　姜 1片  n% G9 q$ @8 R' F# B( [7 y+ }2 k
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com4 S- T9 O1 T  x8 b  V
　　高汤、油适量tvb now,tvbnow,bttvb5 s" g8 v. `  Z8 l" x5 o/ _
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) q3 }1 z5 X. P% m
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。公仔箱論壇% G6 o$ E3 k* h$ a
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com2 o% ~! J7 X8 v. G$ M% _
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www2.tvboxnow.com$ j) ?1 h# `7 k9 Y
　　锦上添花剁椒鱼头
　　www2.tvboxnow.com* ]  N, I7 C- s( A5 v

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟/ B1 Q; `! |/ y# e
　　特色：$ C# A! m! I: X- f( u3 W! s, c
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb& w7 T1 @$ F( z3 ?! ]
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量公仔箱論壇$ `0 U+ D0 V, {3 I( ~
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb r4 g; _+ u9 v. H' B
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。www2.tvboxnow.com% h! K h1 U' V7 Z/ c$ p
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。( K7 N1 w5 T' A2 h' I/ q
　　红烧大排tvb now,tvbnow,bttvb7 O- t" T# q# m
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 C3 r4 E7 f- Y- I3 ^7 b
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟9 I8 [6 f4 o% x
　　特色：7 K5 o' F" a2 v$ A; }1 |
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)* a: P/ X! b, A# J
　　白砂糖2茶匙(10g)www2.tvboxnow.com' Y+ k& i- {) ^7 I/ D5 t
　　鸡精1茶匙(5g)公仔箱論壇 |2 r' c; Q; e- V3 s2 \
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ S3 r( B0 g6 I+ M
　　老抽 1汤匙(15ml)% L$ M2 {0 }2 s. Q/ @- H
　　葱、姜、蒜适量) |4 W3 k! m) H) H
　　腰果 50g
　　做法：, _( i* _) C7 B' E1 l% u
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。- q. j" O% C3 |; }5 f* l; d
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 {! G4 i- @5 S
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。5 N5 d$ M9 u" X3 @. N# G0 o# }6 T
　　菇香黄酒鸡翅
　　

www2.tvboxnow.com/ E! Z- K$ i+ Z8 g0 c
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许公仔箱論壇8 }- f9 o, o5 \1 Q2 H6 f1 c& M+ ~* o% G
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb( R0 G/ J+ r$ n+ ?" G
　　胡椒粉、油适量, S* t9 s+ W3 k
　　做法：公仔箱論壇, x4 D1 I" d: N3 R& S' D
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- b, n& e7 z2 a7 a
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。公仔箱論壇$ V' ^- V w- ]' J9 }. y
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。www2.tvboxnow.com- t9 {- m' t1 h9 Y* J9 E
　　里脊的周末6 z: S3 C5 O4 T0 j* g0 Q
　　公仔箱論壇% b" v# f9 W0 h: @

tvb now,tvbnow,bttvb- X& L5 i: x2 J
　　准备时间：8分钟" G1 j/ ?6 w. H- g3 o
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：! i6 v. `( [: i! T1 L9 `
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: x4 }- l8 G8 j8 p- v7 v' I2 j# q
　　猪里脊 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( S) U! ~& M u1 M
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ I+ ]4 v( G2 v7 K- c) X
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. d' ?3 Q, {1 |$ {5 e, u
　　盐、鸡精少许! h" z9 o% c6 Q7 r9 a7 H, h' a8 B3 g' b
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。' A0 ~1 R) b: J) g5 F: s. j1 ~( w
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。5 o& P8 X- C4 k' N6 [: z
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. q. g$ a8 r$ v& y8 `$ m9 r0 E
　　锦色炒饭
　　www2.tvboxnow.com+ v3 n9 i4 \! q A K y

公仔箱論壇" R# H# ]5 V; G- [  Q3 b6 u
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: Z  [4 \# p7 n. y* Z5 f
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇9 ^9 W& r: C: I  q9 M7 X$ q
　　特色：公仔箱論壇6 l6 m) f8 l8 T/ X7 @9 B9 V
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇; r% {; X/ q/ f0 r+ K
　　米饭 250gtvb now,tvbnow,bttvb* ?5 K! @& i/ r6 z  o- N0 D
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇( Z- ]) [( I. x' {1 R
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量! Z* C( [0 b# z8 s1 G3 J3 }
　　碎米芽菜少许; u+ o& ~' n0 _, W
　　做法：5 C+ F' h- R# G. N- Z1 k
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。  a  Z( g5 I! W, I2 l) ]
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。www2.tvboxnow.com5 c5 u- `1 L; ]7 v. x2 l4 v! r2 o
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。tvb now,tvbnow,bttvb) h0 t9 j  @. z; i/ I
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb; V3 ?+ E+ c) t0 z5 h) }3 y, ?

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟www2.tvboxnow.com* N( {- \& b! z, U, |
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) i% z/ G9 v3 T2 V' q" y
　　用料：www2.tvboxnow.com# w$ ?1 {9 @% X+ k9 R' Y. V6 ~$ s- o
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 E% `. }; U4 E# I9 r; |9 p
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb5 a, p9 N1 F- O. ]6 [
　　做法：公仔箱論壇6 ~5 v* U3 R# F( c* S
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。1 ~8 U+ Y4 J! ^6 V( s
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。: |* {. _7 \' M% s
　　小贴士：( L1 J9 m8 [3 I0 z$ W. G
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭tvb now,tvbnow,bttvb3 \) s) ?: U+ J4 r) k7 m& r
　　

www2.tvboxnow.com' A2 V; B1 |0 d6 R
　　准备时间：5分钟www2.tvboxnow.com0 }/ ~: S. w7 T  f
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb1 w- y. q( v0 N% b* T  a
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量www2.tvboxnow.com' f* D, a' c) G9 S$ t, R7 B4 f9 I  [
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。1 ?7 j4 o5 P2 d; H5 Y; t* G$ u
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟8 N2 e' n& R% J( s6 E) L, w5 \
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb; v9 ?5 `) T+ Z" M6 g& E1 ]4 M
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇3 t; |- q# b2 a; M/ D! U& \
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。www2.tvboxnow.com6 e& n: |6 S, h2 M' ]: q
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。tvb now,tvbnow,bttvb, R1 N7 W. S1 k$ o2 V
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面www2.tvboxnow.com& i- w* [+ P- T* \- R8 S
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; T$ |8 E# \# v$ e3 ^$ _8 l
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇' R$ }7 _$ `' c
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。, x2 r* \2 F( l# p- t6 Q
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g2 d- ]' Y) @( {. q* l+ o( s
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇( }% ~' _& E  G2 m) o, w
　　盐 1茶匙(5g): U7 J$ v* e- T1 x1 k0 u
　　香油 1茶匙(5ml)  O0 z9 m  Q2 f# A# i
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：www2.tvboxnow.com/ m- D) P. T/ I
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇9 b* s% G3 @) v+ ~% f
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 R; r3 R" ?1 n' s; q9 N
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- k+ @' K9 g! y+ {
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 D# m& n/ N. R- f
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：公仔箱論壇% n6 `, e) w; i' p3 L
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。4 N( [6 f/ N2 n0 F
　　黯然销魂意味面
　　. k+ Y0 G& X# p  k8 {! K: N

tvb now,tvbnow,bttvb/ I# p3 A) C& K+ m0 g% S
　　准备时间：5分钟www2.tvboxnow.com9 j6 r4 b" w) b) M1 x3 U3 \
　　烹饪时间：10分钟 l' g) h$ y9 m3 [# p% y5 _! J" S
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 e; z( U D1 b B# D' Y" X/ r
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& Z: p/ h# Y& K$ R1 r8 [
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 @) T5 A( \. |8 H' p8 c
　　盐 1茶匙(5g), h+ e9 M; i% a8 j& _4 ]1 N: G/ W
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：公仔箱論壇# h; b! G, Z+ h* f9 ^
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。6 ^: e; C! a/ S% D) r
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb% V, g; \/ F7 m% @
　　小贴士：公仔箱論壇9 \+ n1 u+ W/ |3 C
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。8 n% N) ~. }( A2 p% `# n1 d
　　土豆泥这东西2 P0 T) D0 A- x0 N9 @( W
　　

公仔箱論壇* H% h* M- S: m3 w9 k8 K5 Q x8 e0 u, q
　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ ? e2 ? b0 [- U5 F
　　烹饪时间：15分钟www2.tvboxnow.com. D5 M; H9 d8 ~- B, v; j. E6 I
　　特色：www2.tvboxnow.com5 I. w" r0 a7 ]* O+ G# N$ r. g$ h
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。www2.tvboxnow.com* y% E0 B, o+ i$ G* F2 ~2 P2 K4 Z
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% q' |: a- o7 c& f
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：www2.tvboxnow.com( s; W6 L% x: E/ A
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。/ Z/ j+ y5 Z6 \4 C8 k" c
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇; ~0 K3 X, j+ L; r4 f/ _
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。www2.tvboxnow.com- Z4 S! ]* V- G1 l1 V, ~6 ~8 E
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！公仔箱論壇5 ?9 L3 d7 ~- Q, f0 I
　　用料：
　　鸡胸肉 100g1 i6 Q2 R) b! G& ?! x  U  D+ G! u
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) d$ T6 H0 U9 j7 F
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb# D) W; d  o& k0 w
　　葱 1根3 u  [4 D* t  ?+ C4 ]+ ?
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。公仔箱論壇2 o. u* w. g8 A0 l7 J) u1 Q8 _0 |
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! D. B- ^* T  c6 k! z" m: U
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3 p! x" q% S. K
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ N: t- I6 A3 Y) C3 |8 h
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个公仔箱論壇4 t3 y( \  a) \1 F9 y
　　青椒 1/2个公仔箱論壇4 w7 m3 ^$ Z/ D, ]& Q  }
　　片装奶酪若干片
　　做法：6 ^9 D$ L1 ?6 m# ]6 X# p
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。www2.tvboxnow.com; P1 W5 s1 @0 v- p, `
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！www2.tvboxnow.com, {+ H3 a$ Q" A* a- `  n& D2 N. v# I  N) ^
　　梨是炸出来的
　　公仔箱論壇. M! V9 U, l+ e0 e, j+ E0 I

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　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb% N1 v8 n, `7 f3 p
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 M$ u* ` l' C
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：公仔箱論壇$ A/ @; w/ M) k+ Q
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gtvb now,tvbnow,bttvb+ y/ l6 W3 E7 o& Y
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：7 i' i) L7 v: \0 `, z; S7 Q
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb, ?. |2 T( x' [8 P
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。4 K+ K8 {0 |6 |1 F8 W
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, I, Z7 D6 L0 g
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇; s( I5 Q6 r# V; s+ G
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 a* z; {. m% k" f) |" q
　　特色：; @5 U& d4 }" m+ X  c& W
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。- z7 I6 [8 S* h1 {0 ?& T) w
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb) A1 ~& K/ E! }' v& v. p+ W
　　烧饼 2个* d7 h# e( |6 |) P1 N- U
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb" u# I% v( Y% }6 m
　　沙拉酱适量
　　做法：公仔箱論壇6 E  u, b$ a# R5 ^1 i, Y
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb! r6 O% x4 K9 ^: a! P
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。9 A" I3 R* m  B- r: ^4 m
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb. U7 X# Y% V! v' Y4 n
　　

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' X! b8 Z- r; q6 w7 B; b
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb" s0 A3 s/ G& o: z1 ]/ Y9 H
　　熟花生米少许www2.tvboxnow.com- z/ @4 V4 ]- E; E+ z) F( M1 S2 c
　　盐 1茶匙(5g)( ~# r: J. m& `: O
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( s' A9 R( F2 D0 I) T
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) s+ U2 K, Y8 K q+ R/ C x
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花3 Z }7 D1 Z9 D% @6 u! T
　　

公仔箱論壇5 }9 }3 A, E$ Z6 @  i
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟( V" G7 v5 i/ J9 L
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇+ V! }  K7 I& a; w* A
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% Q4 x, L8 d& L  ^
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。( t; }  c: i+ V0 P( I( K+ ^' l8 p
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ ^1 N# c+ n: P  `7 K/ s
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。3 {( f/ k% A5 F- r+ h1 j0 E
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 k; H) a1 z& Z
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉+ L2 k4 T- Z5 P
　　

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　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 F0 L8 x" e7 G. f* @6 A
　　烹饪时间：10分钟. T  |' A% s4 `& w
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇- r1 @& J) u# }  H2 D% I2 H
　　羊肉片适量! M2 P2 h  `; M
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 ~4 u0 }; |* G
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇) `& E, D& Q0 e; a8 R
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)- P3 |$ w1 Z  P0 }- g1 K6 ^
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。8 y( ?& |7 t+ P' [! j- \0 M, S
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 j* m0 a$ r, t( z! R1 I3 y
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! \$ V% u3 R8 N% n/ e
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜www2.tvboxnow.com- j  I0 e" _) \
　　9 H- l4 i3 m& a* S! z9 q. d9 m8 {

tvb now,tvbnow,bttvb( y- G# C& S$ K/ \6 i" _
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇+ M# z. Q8 I2 C4 B( ]- |8 b9 x$ N3 e8 R
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% p. P% P! g% ]: }+ S; j/ O
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gwww2.tvboxnow.com1 I8 \0 D% b( L% e$ C6 ]1 ]9 f2 H
　　大葱 2段
　　姜 2片www2.tvboxnow.com5 c5 H7 r% p! U5 D9 U0 Z: q& w* S
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' o& ]5 W, n  o: {
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。www2.tvboxnow.com  I6 ^5 h" R/ C3 f( U& q; r, C0 C
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。tvb now,tvbnow,bttvb, i! R: o% p" h
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：公仔箱論壇, s# ~. b- a: H
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。www2.tvboxnow.com3 T( F: v  Q3 n
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb6 f* j7 u, L- @2 x8 B8 P
　　tvb now,tvbnow,bttvb. _% w/ t. x" ^; @+ o

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇2 u# H! U) O, @5 S3 W* Y
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ J$ j5 \! Y# j7 Q7 M, d1 N8 a2 A
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚* `% c0 {8 q; B4 x2 n# [2 X
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb* @, i+ v; ?+ F* o
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇0 S7 R9 Y- W9 S5 c$ {# C4 M
　　沙拉酱适量
　　做法：; S' P9 A( h5 S$ F
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。tvb now,tvbnow,bttvb0 k; U: c5 b5 f; t
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。+ K, ^0 _% G1 ?% h% z2 Y- @
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 [1 Q/ f/ ]! q+ W. m7 G, j
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤. P$ s' Z ]! |- f
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 E5 v9 B+ L9 ?

tvb now,tvbnow,bttvb, Q) ?/ K3 l1 b
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇3 [ i6 e! r5 V8 V/ `* Q
　　特色：公仔箱論壇! W7 y. @: E' c
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：www2.tvboxnow.com, z) F) u" T& w4 G" |* P6 v4 [& ^0 B
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ h) r* a+ W$ O: w
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 @* S# p) Z) P7 T0 g
　　虾皮 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb# L& z6 V( h2 v! N3 o! m- w
　　盐少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- U% |4 u6 `7 p4 r+ G+ L% j
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：# N3 A% N3 Z- Z B' @1 R0 j
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇& Y9 {% l; w& C7 D1 i" v: b- w
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb& }! V! S5 `6 z8 z$ D% ]
　　特色：! ?& R( l9 [( N' e
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g公仔箱論壇2 h+ a! n1 B7 _6 |3 {& r
　　白萝卜 1/2根(约200g)& w/ V8 O& j' V+ T
　　紫菜 50g$ q3 q' b# @/ E( C1 @; f) h
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( W. F0 m. d+ Q/ D9 g& t
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)6 l% e, a. \- l R' }; T
　　做法：7 i/ s# v2 Y% H, n; L6 K0 y
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。www2.tvboxnow.com* Z8 O# r C: O) R" X
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www2.tvboxnow.com) j8 a; j2 b# y
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ V" B* _, v+ ]# U! J) o: b
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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