Ingredients （ 二 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb; P9 q3 b" Y8 u* A' ?
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 W$ x5 }% T/ G
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
9 r V. w' ?1 z2 n/ X4 E露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 # w/ \2 h: O8 j/ G+ ]
洋  （ 切 絲 ） 50 克 3 g* N! N! R# m- j( H6 ^
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
2 U; u( P9 M/ _, g; P$ xwww2.tvboxnow.com
$ B Y. Z4 O7 pwww2.tvboxnow.comSteps
* W1 a3 t4 o: |; F# G# }1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 www2.tvboxnow.com" M2 r, \" T6 T% Z
5 H7 ~3 G, V y, N$ F- P2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' t; N4 E, z8 j" P. k* [: \2 _
( Q% T6 `9 Y) _- h
3 把 露 筍 去 皮 。www2.tvboxnow.com0 d$ C: `9 t# j# ]) X- k# p
www2.tvboxnow.com# P' ^3 O @5 g& P9 O0 o+ W9 p
4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
% x% t! g/ v6 V2 J# O- i/ ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' l8 D. X) \( k8 G) |, U' v
5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& Z% i _3 W7 K* M- s
4 `7 \$ V1 N! j$ W公仔箱論壇
& Y% n4 N ?, T2 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ I8 T0 H8 b# v3 |/ q4 h0 F4 q8 R$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 }; p% M* r% h8 i' M+ ?1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 www2.tvboxnow.com, ? l( E+ p% J3 T) y- B
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
9 I! I* i# I8 n1 G1 o; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ M: y& c- ]' P2 U% {/ [
' d, V# g. ?- J- Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& R- m, e- }' ^) d! P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! V% q& A! t
7 D' v7 C( I( j }$ Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com2 _+ C; Z. ^6 Y
準 備 時 間 ： 25 分 鐘 公仔箱論壇1 W% [2 A) S# p6 q, n* W+ v
製 作 費 用 ： $100! f% n. B$ W( E$ {2 G$ ]
 |
發表於 2008-8-9 11:24 AM
| 