Ingredients （ 二 人 分 量 ）
, y+ X M- ?! A2 b雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
; u5 ]% F0 H& W7 C. M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
& d9 }0 i9 Y7 F; M `% F; Z露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
% c9 h$ G- Q6 L8 m洋  （ 切 絲 ） 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 k9 M- c# l" K/ U8 X7 D( W: Z
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
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Stepswww2.tvboxnow.com4 E: {0 s' ?( _4 O9 S8 Q; \; i
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
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) E3 d- i( n# p, Ztvb now,tvbnow,bttvb2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
. q' A7 A. {* o- Q6 s! _* r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n( k( w; P z2 d, }" x# F" [0 W" |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 把 露 筍 去 皮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& N) d# i6 H4 G# C3 L
) t6 C! ?# U" x z. Lwww2.tvboxnow.com4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 h5 Q+ w, H
* B) b" \, b8 B& |8 }; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。公仔箱論壇$ d: H/ O' ?' [) R- I4 \5 S
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/ `% z* L1 t, l: Q9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTips& d# [( {2 e4 I0 u* T
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 tvb now,tvbnow,bttvb) r' d l8 u+ n0 y
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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1 t& b$ r f) F! a# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" y p: q0 t8 _4 h' S) V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S4 S$ K: d" x$ v( {" H: itvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 25 分 鐘
; O9 A5 I: T ]% m6 T* [ Nwww2.tvboxnow.com製 作 費 用 ： $100
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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