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[健康資訊] 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事

早安健康/曹承榮(心臟科主任)
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* Z2 v, h* s( Q5 s上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清( 可以參考這裡進一步了解清楚)。如果你不清楚膽固醇是否偏高,可以參考下面的表格
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. V* @# p% A: D- N* `3 `) f) O6 ]如果你的血脂肪都在正常值之內,太棒了,請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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1 F/ l5 Q# B  @" [+ U2 Ptvb now,tvbnow,bttvb上次我們談過,因為人體內的膽固醇(尤其是低密度膽固醇LDL),只有20%上下是跟飲食有關,如果你的膽固醇指數已經爆高(也就是超過上限值20%以上),要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會,微乎其微,需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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5 }. K& R! a5 T$ F" m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb如果你的膽固醇偏高,但是沒有超過太多,在考慮藥物治療之前,可以參考下列五招,來改善血脂異常,這五招你做了膽固醇還不降,你就需要慎重考慮藥物治療了。
5 P+ ^7 Y6 B1 D" h1 l! |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: a8 ?/ D# ^! r3 B
第一招:多吃健康的食物
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飲食上,現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則:「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質;「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
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2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究,發現其實只有少數幾類的食物,可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。: h. r0 h' z% i  K

- R2 G" b+ s$ {0 Q  ]: z; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下:
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' j9 d9 Z7 k# v* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅麴:原因是紅麴的作用成份就是他丁(statin),也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份,如果論C/P值或是療效/副作用比值,其實完全不如當今的他丁(statin)藥物治療。公仔箱論壇9 P: K$ o" i  L( k  ?

$ j4 h& J! H; S8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 植物固醇(Plant Sterol/Stanol): 所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 ; {" G! p3 D/ }  t! G" H

- T# R+ J: p3 p公仔箱論壇3. 杏仁等堅果類(nuts) www2.tvboxnow.com; _, @$ c; Y/ L$ r. s; k$ B
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4. 大豆蛋白-異黃酮 5 _. E5 ^6 v: t4 J$ H- E

5 l4 g' H, R; \% A  t, q! {1 Jwww2.tvboxnow.com5. 黑巧克力(可可)
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- G1 V8 @9 y  w. N4 }. `& B) f6. 綠茶多酚
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無法降低膽固醇的食物: www2.tvboxnow.com! ^& c1 E; r1 ]8 M
1. 深海魚肉、魚油:魚油可以減少體內三酸甘油酯,但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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' _  s5 ^* i4 N4 X8 F* u% D公仔箱論壇2. 大蒜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 N+ C3 W+ l. w9 Y$ z

( H/ j/ j: M. v4 U9 V5 K2 Z! W公仔箱論壇3. 橄欖油:研究證實對壞膽固醇沒有影響,但是前面說過,含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸,可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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第二招:老菸槍快快戒菸
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抽煙者戒菸之後,雖然壞膽固醇沒有什麼改變,但是,好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20%~30%左右。 www2.tvboxnow.com+ \& v0 n/ q7 [1 i* E2 d2 D
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第三招:要活就要多動 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; _1 H  J$ J* ~: M, E( v

" H* `6 E& w& O+ _, }& n# g4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快快找一個喜歡(做的時候覺得會累會喘會流汗,但是之後心情輕鬆快樂)的運動,每個禮拜至少運動個四次到五次,每次為時大約 30 分鐘。
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. D4 |3 i; m; _* K" P根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示,運動可以縮小腰圍,減輕體重,降低體脂肪,減少三酸甘油脂,增加好膽固醇 HDL,壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) ^6 P3 u! |( V9 |' I
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第四招:避免體重過重與適當減重 www2.tvboxnow.com0 S. M. l0 }- ^9 `! |0 [: A

/ g2 ]$ y( _$ I$ k根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示,BMI 超過 30 以上的肥胖者,體重每減輕 10 公斤,壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL,好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
) f9 X" T! A) |$ T, E0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C! n; F0 ?( I公仔箱論壇第五招:飲酒勿過量 www2.tvboxnow.com/ i0 m) p! n# L* ~2 H- t. }; i
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示,定期但是少量(男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精)飲酒,可以減少三酸甘油脂 5~10%,增加好膽固醇 HDL 3~5%,減少壞膽固醇 LDL 3~5%
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  • soforlee

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