 ◎料理名稱：黃金菜卷
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9 V$ l" m3 E) D# f! w; }公仔箱論壇材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜www2.tvboxnow.com! F* w1 j2 M* u, N: X
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" [ Y5 v3 j6 `1 p! @
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作 法：
' W- b* ~4 Z2 s, w# _; F1. 竹筍先汆燙備用。 ?+ r# m: e: B
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
! L! v, O3 \, d, v$ Kwww2.tvboxnow.com 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
- r$ R; D/ t7 u8 y: i X, n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。5 s3 c! o7 o; b& k4 }$ t& b3 g
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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