 ◎料理名稱：黃金菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 W. Y. y! L' }
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜8 V* J3 O* F% C
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻www2.tvboxnow.com9 L5 Y: M7 n" Y8 @& R+ X3 [
) q& K- v' O, V/ v& D公仔箱論壇作 法：
# ]6 e/ C# @/ Z* b0 G1. 竹筍先汆燙備用。
8 ]* Q$ \0 h, w( G; H \www2.tvboxnow.com2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。/ J0 {; U0 X7 U3 n
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H& O0 i: U W& R/ v2 ]
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。7 x2 Z; h0 \2 O7 R8 @
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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