材料:
- _: x% W6 } \! q- r4 q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克 tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 D# O `) e
吉士粉 20克 ) ?; r8 `( X4 y5 B- e. t% ]
蛋 2隻
! P- c! F% Q, b8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克公仔箱論壇% E& `/ w6 e. ?9 v8 ^
白砂糖 30克
- E( D- i' i [3 f, J$ M牛油 30克
- r7 g2 j/ w) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 60毫升
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# ~$ \7 j" Z' a" ? ~ L5 Q公仔箱論壇製作步驟:
+ y1 Y% P5 t! L4 @5 ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。www2.tvboxnow.com$ N7 u3 ]1 q, }4 o: b& A
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
0 r: {% O9 T' N7 b8 ~ W6 H' h3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
" }$ a, L. L, [4. 放混合物於器皿中。
" A2 V+ W: o4 f" p1 O* g! C/ ~' h! ctvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 p+ O& w. A2 J
* G, E! F4 `2 |. `" x+ K& y心得: www2.tvboxnow.com, U; b( C9 \ r. m3 g
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb) w! x' v1 b ]
(2.) 黃糖 = brown sugar.8 t3 z8 f' n* [1 L# R, d! M
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
! w2 }; D4 z$ B# \7 \ a) Ewww2.tvboxnow.com(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.3 ]0 w/ ^7 k! o) D4 u
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.6 P. l( ]/ A! ]- N2 k2 y: ~
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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