材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; R4 A7 ?! ^) j+ N( N4 H7 `
自發粉 80克 公仔箱論壇, _2 G2 V' \4 k2 O. U# V, t
吉士粉 20克 5 p- ]2 ]3 s5 ]' y
蛋 2隻 公仔箱論壇* p' @9 t. v" p" g) F: Y
黃糖 50克
! \6 ]% C% t5 e5 \ A( t" h白砂糖 30克
7 I1 _/ h6 K: }! \tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
U$ ~! W5 V- F! ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 60毫升 . W; {) W ~6 ?
( x5 s! C" z+ [. Y9 T" o公仔箱論壇製作步驟:
$ t0 ?' T3 [4 ^8 q1 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。$ x4 T6 q ?# v7 |( a, B/ c
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% r" v- _& x! ^+ c
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 T x$ { Y& s! J2 Z! `
4. 放混合物於器皿中。
+ J! K9 n0 z$ T% @. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。% Q- H" l6 V- G- e1 ~* o3 \' w
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心得:
. [/ i" t0 ~. X(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ q1 ?: {$ y% j
(2.) 黃糖 = brown sugar.
4 G* l6 j! m! C0 l- x ?tvb now,tvbnow,bttvb(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb$ ]6 Y: @. f; n7 U
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
0 |) C1 g# r2 O0 L& E. Etvb now,tvbnow,bttvb(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ J1 _4 s, t& O
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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