[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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4 i# c$ k5 x" hwww2.tvboxnow.com臘肉切片六兩www2.tvboxnow.com7 P! z3 @( r4 _5 n# }/ ~
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綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯tvb now,tvbnow,bttvb' s. S" ]0 ?5 Z4 {  V4 X5 U

/ y5 w+ }) K) l' CA(紅辣椒一條、薑六片)tvb now,tvbnow,bttvb' r9 y$ s6 B4 t/ ~% W
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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) J5 P8 s8 y- btvb now,tvbnow,bttvb作法：" i: J+ j: b' w6 }! K6 L, c* x
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。