[中式食譜] 香筍炒臘肉

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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。4 L  R% T# P$ x. {' _# v7 D7 \

! W* p* u# i8 t- j3 c# M  O% j作法：
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+ b* Z7 m7 [" X$ t0 o: L! E油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。