【材料】公仔箱論壇7 X+ F8 i! b! ^2 j
蟹肉二百克1 h; q8 U3 g" @6 }8 c o
意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 b/ y% ^% {) p9 M
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
; P) b( s4 U1 ]洋蔥一隻(切幼粒)
7 W# x; F3 @, w. n3 u; R& V粟米二條" }& D5 a4 T, k
蒜頭三粒1 n, p! l& {6 c! @' }- s
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 F* E3 \4 g9 h: b: O& v
麵粉三湯匙
8 ], r5 V/ o2 ^& f白酒一百毫升公仔箱論壇1 o! @+ w2 j8 t/ s2 b7 ^/ F( V
清水一公升半www2.tvboxnow.com: W* U$ \0 Z, _
鮑魚湯精一粒
6 n/ O8 D; F& F9 {8 v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙公仔箱論壇: N' k1 b9 \5 Y
切碎意大利蕃莤二湯匙
* J. q9 R) p/ t Z2 Z$ i公仔箱論壇公仔箱論壇6 k( K6 J8 C7 v0 B; E8 ~
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 I: W- e, b! o& Q. q
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
' p& U* [1 u5 ^/ v F; @tvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇$ T/ m' O1 P# A
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。' v8 F! h; T! O. k( c
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
7 F2 q% j+ g( X) W(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
+ y+ O5 N: b5 f a公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
8 z1 C. a+ J, k! O. E* ^; O(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
| 
