【材料】www2.tvboxnow.com2 t# C2 q) K$ b+ {' C/ ~
蟹肉二百克7 D! r/ ~" I9 G: T
意大利煙肉一百克4 n% K: J& o5 x2 W8 I1 I: n
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
9 J+ e, |6 m, r公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)4 i: J( s: L4 u4 z: M# ^; @
粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 W) L# {$ N5 q
蒜頭三粒
Y+ \" M; O* g香葉三片www2.tvboxnow.com0 L5 g' l8 @, C% F/ f+ O
麵粉三湯匙
; d8 h2 C/ A7 @4 ]" N白酒一百毫升
2 n1 o! z0 n& `; V" l2 g7 K$ X清水一公升半
% ]2 M& Z" @$ L鮑魚湯精一粒
! U6 Y- Q; A/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
+ Q2 z& N& N2 k5 q- U8 M6 W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙
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3 L" v9 D! R1 }+ F, s, R公仔箱論壇【做法】
4 N* Q7 X# g5 n3 S- e* \: rtvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
$ x% r& |9 e" Y- W(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
, Y; r& f0 ]1 P+ b) q' T(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
/ {" J e5 P# v& [6 F# y" i公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
( a# z# h6 }* Q8 u公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
% j, n8 O/ _% ^- I公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
9 C6 q0 G/ ~, E9 C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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