【材料】6 j; F% `. J( P3 h9 a. _* W5 G
蟹肉二百克
: c% I( j5 v _5 B: l4 m意大利煙肉一百克
/ H1 ?+ f! d# ]$ @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
+ v; i. p1 ?8 N* O) [0 Gwww2.tvboxnow.com洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 \9 ]/ Z. E; r1 K% u- J
粟米二條 R7 [! w+ D4 c6 N+ j% \5 @5 L
蒜頭三粒
, i! I; M* @& |3 U! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片
: V. X) ]' Y |( A麵粉三湯匙
: C4 |+ E3 ?" `1 |* F7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升www2.tvboxnow.com: v+ a" Y: w* p' I$ u2 o
清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- m" G( j# v- j5 _* j( {
鮑魚湯精一粒
0 _0 d3 m% ~+ D) W- }7 ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙
+ K1 t" ^6 o! Q& B+ q, n( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙
# V0 i& x8 [9 K7 c. m% q, b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: z: N. l$ g: v
【做法】
% Q- Z# b- v- z5 F& x* p公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
/ j0 R) H4 k% u; V7 Pwww2.tvboxnow.com(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
& K5 F) w- ~5 q+ j* k( J(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb! w+ e( ~8 b& p- O6 O; s; ^9 M* N$ R
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。www2.tvboxnow.com: y; }( N& R5 g" W% a
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。www2.tvboxnow.com5 q" K9 N# p4 ~( ~) J% F! g
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
8 n1 I% [8 g8 Z8 N# {4 c; n( H(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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