[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
. i! J8 c( u9 N7 N0 h蟹肉二百克
$ J: l+ n- i1 L4 |- N9 k! ^! Vwww2.tvboxnow.com意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 a0 n% Q1 I. z/ v
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ w: W4 _( A+ E
洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb, c& a( x+ G& K  C
粟米二條
& g6 ~. E  {: q' A: S公仔箱論壇蒜頭三粒
' I0 Z* A6 ?6 a- `, B公仔箱論壇香葉三片www2.tvboxnow.com4 h. [$ k0 I" x* ?8 ]7 Q. z
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 L3 J. g& F8 r
白酒一百毫升1 R2 G* f  D- X  A" t
清水一公升半
9 s" X% T6 V4 v# t  f鮑魚湯精一粒
& x: N7 x' l% @  s7 g淡忌廉二湯匙
2 w$ E1 A, b0 r4 ?" d) s6 g: hwww2.tvboxnow.com切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 N4 @# C& X! v9 D/ u

% b  s  Q1 t% k& V- l- \% N【做法】0 H8 u1 w% e. _1 Y( A+ |( P* Y
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
, a$ y3 z+ ]$ q(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
1 s* n; `+ k% k, g# Wtvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ x- M" f& ]* V& X" ~  F- _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
; A7 ]( P4 q: F9 k6 \tvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。& M0 F4 R1 m# T& y  `, j
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 h& q$ E- i% L0 }
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。