[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
& l8 i( u. K* D1 M. q8 ]公仔箱論壇蟹肉二百克
' t$ L# [7 B( }' p# d意大利煙肉一百克
, D: z' ]3 a1 U% l公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇+ l; D$ l; j: [5 s# v) p$ G# x( t
洋蔥一隻(切幼粒)* J" X* J7 C5 }2 O8 C
粟米二條
6 E) X9 R* f; X3 F7 h" X( V2 \, j蒜頭三粒
; B2 L* j* O  E! M香葉三片www2.tvboxnow.com2 [7 d7 `* N5 S) I6 ]
麵粉三湯匙
$ b5 q) E$ Y6 k6 i+ P公仔箱論壇白酒一百毫升www2.tvboxnow.com; a" z2 }5 v9 E& q4 S2 H
清水一公升半公仔箱論壇& D" u' Y. c: d- t7 r2 t6 U
鮑魚湯精一粒
3 @- B% i0 F  Z3 |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙公仔箱論壇5 m, ?6 L# r  Z+ ^' c4 D  K
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇) ]& W0 g3 ~, ]+ o" R
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【做法】
6 E: n3 J4 l/ b; }2 Jwww2.tvboxnow.com(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇( b" c! S( T, A+ w8 A$ ^7 k$ Q
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇, r  O- l' ~& A* T) @+ _: s
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
9 S' o( g" g# x5 Z8 s2 ewww2.tvboxnow.com(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! e/ S4 N8 ?& `$ E! j8 U3 x
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( P# c- {. r/ a; P8 j- W0 ]- A- z
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。' J5 v3 `- i6 e, K1 F
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。