山苦瓜│退火、防癌、降血糖 公仔箱論壇1 }: c: o7 f- ~6 c% d
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4 o8 W1 d$ F# `# L9 vwww2.tvboxnow.com別再挑食了!苦瓜雖苦,卻是一等一的好食物,不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒,還能瘦身降低體脂肪! F! ] O8 a6 B K
8 P2 {5 \: F6 M) \1 D1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( r8 G) K% W0 o+ |6 F! C
' U4 k8 {- F9 v; b& x公仔箱論壇苦瓜富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質;而山苦瓜營養價值更高,鉀含量是一般苦瓜的1.8倍、鈣質是2.3倍,鎂是2.4倍。
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' c, u3 v+ Z0 w3 ~; B1 L黃青真研究發現,山苦瓜含有可活化轉錄因子PPAR的成分,是某些降血脂、血糖藥物的藥理機轉,山苦瓜可能因而具有控制血糖、血脂及抗發炎的作用,能預防心血管疾病;同時,山苦瓜還可促進胰島素分泌及新陳代謝。
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師範大學研究發現,苦瓜乙酸乙酯萃取物可抑制動脈粥狀硬化並降低主動脈脂肪堆積;慈濟大學則發現苦瓜能抑制肝癌細胞生長及B型肝炎病毒;國外還發現可降低結腸癌病變。www2.tvboxnow.com: ~1 m0 N. w3 O. o2 O
6 R5 z1 R5 D* g# f; x' ]4 owww2.tvboxnow.com從中醫觀點,苦瓜可清熱、退火、解毒,對於夏季天熱長痱子,或火氣大導致口角炎、結膜炎等發炎性疾病都有幫助。 |