[健康食品] 野莧│高鈣、低草酸、預防糖尿病

li60830

野莧│高鈣、低草酸、預防糖尿病 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 `& h+ u9 k3 j8 v% B

0 C! R' @2 y! w0 T" q0 btvb now,tvbnow,bttvb5 t/ ?+ F6 [* [

& n" j- {# |7 ?6 v$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野莧的營養價值可媲美菠菜。野莧含豐富鈣質（336毫克），比1杯牛奶的鈣質（約240毫克）還高，加上莧菜草酸低，不易影響鈣質吸收。而且低鈉高鉀，適合高血壓患者食用。& E. A4 X2 l2 [- b+ \  M. B

8 H# _1 z, P; y) Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ A- P4 J1 u% w* I, I" O* }5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, f8 I0 {# y, B/ f2 Y1 s8 e& B
台灣營養基金會執行長吳映蓉提醒，烹調野莧別放太多鹽，否則就失去其低鈉、高鉀的特性了。
* S- W/ g; t, ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; A3 x8 J( q. Y9 `+ I3 Q
高鎂也是野莧的特殊之處。直徑15公分一碟的野莧就含鎂186毫克，約達每日建議攝取量（320～380毫克）的二分之一。
& P+ z% {6 F+ F# r6 l, a, f+ Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 M; E$ a( |3 M( \! Q% u) H6 m1 z% @
根據2005～2008年國民營養調查發現，台灣74～81％成人的鎂攝取量不足，低於「國人膳食營養素參考攝量（DRIs）」。若血液中的鎂偏低，將增加糖尿病等慢性病風險。
0 ?- m6 n5 x# ?+ L公仔箱論壇
* ?1 ?9 @. R# x" Vtvb now,tvbnow,bttvb莧菜也含有β胡蘿蔔素、芹菜素、楊梅素、槲皮素等植化素，個個都是防癌、抗氧化高手。