[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃，春季更能溫補肝腎

檢視相片www2.tvboxnow.com% U/ c, v6 @' O% s7 [- H0 A2 n

9 _9 S) R3 |9 N) r/ \9 D/ ~, u
tvb now,tvbnow,bttvb0 G% s3 a- c4 c4 U; Z# _/ d
1 c9 D, _  g' i) M  k0 Z7 U
韭菜：行氣活血、補腎氣www2.tvboxnow.com3 v9 n, C+ y3 g6 }, m0 f2 l% ]

韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁，對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳，用以膳食十分鮮美。

選購：挑選直挺、葉片不太寬厚，用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處
成分：碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等 tvb now,tvbnow,bttvb) D. l: q. H9 i8 U' f
烹飪：在鹽水中浸泡半小時，有於助清洗殘留農藥 www2.tvboxnow.com$ \  u& `  `8 m* h
性味歸經：性溫，味甘、辛。歸胃、肝、腎經
產地：全國各地

不但可以預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 }& V5 d4 l! Q1 m$ l
tvb now,tvbnow,bttvb' k3 x8 y" o6 S# w  J2 O
殺毒消炎
韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用，可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。
3 n  Y+ D$ m. N
不補反傷身

食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升，吃了有害健康。
與白酒同食。白酒性溫，味苦辛，韭菜也性溫，兩者不宜同食。
不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

氣血雙補搭檔
★韭菜+ 雞蛋 6 _. d7 u* S! R7 Z* h! C# u) A3 \
二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效，對調補身體有很好的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ g0 T2 k3 o: E. d

★韭菜+ 豆腐 + m2 n) v1 f& [5 Q
韭菜有促進血液循環，提高性功能等功效；豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。
$ {2 h) l) M9 r: |# @' Y
★韭菜+ 核桃 www2.tvboxnow.com, y3 M( Z) @0 }3 O5 f
韭菜能補腎氣，核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽，輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 c4 p$ ?0 ]4 C6 l# U; }
春天吃韭菜！健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" [# {$ E& e% T6 H( w/ `' D
韭菜炒雞蛋
韭菜100克，洗淨，切段，炒熟；雞蛋2個，打散，炒成塊；鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱，加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下，加鹽、醬油、白糖炒拌均勻，淋上香油即可。公仔箱論壇! _, v" h3 n4 a; B+ |* O6 h
公仔箱論壇, T0 b! K ~8 g# q! P
功效：韭菜補腎壯陽，雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 + O' _ w( Q1 @& {5 ^2 H7 t

韭菜炒核桃仁 % ^$ c5 U- w, f! E9 o
韭菜150克，擇好，洗淨，切段；核桃仁60克；鹽適量。油鍋燒熱，下核桃仁炸黃，放入韭菜段炒熟，加鹽調味即可。

功效：補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力，腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。 , o/ I* V! `* J& L

韭菜鮮蝦仁粥
韭菜100克，擇好，洗淨，切段；鮮蝦仁50克；糯米、鹽各適量，糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中，加適量清水煮粥，待粥將熟時加入韭菜段，煮沸後加鹽調味即可。公仔箱論壇- U$ {! T3 F6 G8 H

功效：韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥，可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘，適合立春時節養生滋補食用。 www2.tvboxnow.com9 u& p; _: f1 ^& ~8 S
www2.tvboxnow.com$ r/ c* Y0 a+ ?) b& o" \3 R
韭菜炒綠豆芽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ y, {4 h: x* d; J- v) d

韭菜100克，擇好，洗淨，切段；綠豆芽200克，洗淨；鹽適量。

油鍋燒熱，放入綠豆芽翻炒，再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 L& |4 [, `3 _
功效：韭菜溫中、補腎、解毒；綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒，還可通腸利便、消除腹脹。
公仔箱論壇3 S/ y' D6 M) e- |( ^) r& A* x& Q
芋頭有哪些養氣血的補益效果呢？請看下一頁 ( i) e- N& t( i6 W
9 }, u! u6 G5 N( S- R) m' R

檢視相片

更多
公仔箱論壇- m% N7 k( c4 Q$ t4 a( X4 H. J9 t. E
芋頭：調中補氣8 m: |  ]' B: N* d& |' ^" h9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 r% \, S7 t/ }
芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化，有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載，芋頭能治中氣不足，久食可補肝腎、填精益髓。 9 ^6 P) z4 D  ^5 H  x

選購：挑選體型勻稱，結實，沒有斑點的
儲存：乾燥、陰涼、通風處保存 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 \7 f' P3 g6 f9 O: H
成分：蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
烹飪：在處理芋頭的過程中，最好戴上拋棄式手套 www2.tvboxnow.com8 L2 p8 z* N6 e* q- B* G4 W
性味歸經：性平，味甘、辛。歸腸、胃經
產地：全國各地
公仔箱論壇( J3 p; p# i( O4 ?* o1 K7 p4 j
大補氣血
補中益氣 www2.tvboxnow.com: B* u, f# ~7 W# U6 [: J, M' K
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，具有補氣益腎的功效，可增強人體的免疫力，對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效，尤其適合身體虛弱的人食用。公仔箱論壇6 f4 Z% t: J; u1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( o7 p+ u( x" v$ S+ t) z! z
功效延伸

解毒防癌 9 O% F" |) |) ~, v
芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用，可輔助治療乳腺癌和胃癌。公仔箱論壇7 w7 V: l' ~" A+ P  w% O0 ]
公仔箱論壇1 M  ]- k# G# o1 z% B
潔齒防齲
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 : m( v$ G' `" @# U

美容烏髮
芋頭為鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調節人體的酸鹼平衡，起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 u3 q+ t0 h9 ?. Y# Y1 i: E2 G
5 O( z* }9 i: C, L3 B: ]' r
不補反傷身 www2.tvboxnow.com4 n/ n# d; C* ~% Q$ k
tvb now,tvbnow,bttvb) c1 ]& Z2 g1 h8 P

食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉，從而導致咽喉不適。
不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者，胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
在食用芋頭的同時吃香蕉。

氣血雙補搭檔
★芋頭+ 蓮子公仔箱論壇2 @  W1 I# W& Z6 S9 Q# |$ ~
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。公仔箱論壇$ ?' t' v4 s' N/ X. _! C
" N) W6 |1 C8 d
★芋頭+ 排骨
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣，搭配芋頭有益精補血的功效。 ' d9 t$ D9 o( Y5 f
www2.tvboxnow.com. ?+ ]" }# o: {; c
★芋頭+ 雞肉 www2.tvboxnow.com& r* g8 t% N# }- C: \$ [
雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效，搭配芋頭，對腎結石有良好的食療效果，還有增進食欲、幫助消化的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% Q! z% P; `6 p
養氣血、潤腸胃，下一頁帶您做出養生芋頭好味道！

糖炒芋頭 www2.tvboxnow.com' W& p6 b7 O8 Y/ I
芋頭250 克，去皮，洗淨，切小塊；白糖適量。油鍋燒至六成熱後，下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右，撈出，稍涼後再下鍋，用中火炸1 分鐘上色。 www2.tvboxnow.com( e" m3 p; [' H; k2 _4 [- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" D  v' H8 d1 ~) m
另取炒鍋燒熱，倒入水和白糖翻炒，化成漿後，放入炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; _4 T! R; x0 N( W# j  O
功效：糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效，而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 d+ J* v: i
9 D' ?" ]. u3 o9 K$ I' v  Y
芋頭瘦肉粥
芋頭50克，去皮，洗淨，切塊；豬瘦肉50克，洗淨，切丁；粳米50克，洗淨，煮成稠粥；料酒、鹽各適量。油鍋燒熱，放入豬瘦肉丁，加料酒炒熟後，放入粥鍋中，加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠，加入鹽調味即可。
公仔箱論壇, P$ k& b4 ?/ h/ C
功效：此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者，也適用於大便乾結、二便不暢等症。 tvb now,tvbnow,bttvb. W$ f% z* ?# L" V
( v: Z$ s# D6 B  X* F  B
芋頭蓮子粥
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊；蓮子10粒，洗淨，去心；粳米100克，洗淨；白糖適量。鍋內加適量清水燒開，放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子，小火煮至粥黏稠，加適量白糖，攪拌均勻即可。
公仔箱論壇, r' x* T, O/ t/ {) e3 W7 {
功效：蓮子去心，取蓮子肉，和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。 1 ?0 Y3 w2 q1 G' R$ P6 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 r: \1 e' y+ ~" J& Q5 B, d
芋頭排骨湯 tvb now,tvbnow,bttvb' z" o, Y' w0 w, y) k$ i
www2.tvboxnow.com* F/ P* \5 ^* ?8 E; m" W7 N! r
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊，隔水蒸10分鐘；排骨250克，洗淨，切段，汆去血水；蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。

先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中，加清水煮沸，轉中火燜煮15分鐘，揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘，放入芋頭塊同煮，最後加鹽調味即可。

功效：芋頭可補中益氣；豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣，適合於氣血不足、體質虛弱者。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表