材 料 tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 N! r1 _% @4 W* G* V9 f& m% [
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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5 ^2 `. z# |! t, v2 ~' W調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb; X6 X2 e5 M7 Y) ?! I
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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+ e, ~4 B: f' {4 K5 ~' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: ^% ^; `0 ]4 V
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ z, f7 R# a! n, J0 x1 f; ?- Q
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做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% a/ U# m7 r2 X) q; [
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 ; k6 U' o& ]/ B% N1 ?
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。" ?3 y3 c% i/ [' {
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb# r0 [9 B7 X3 Q* c2 o2 o5 U# v5 r
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: y# h5 Z1 g3 v
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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