材 料
& H1 x) Q. o9 d- H7 S, R; \www2.tvboxnow.com煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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k5 `8 I3 t# w調 味 料 公仔箱論壇3 n. c* ]2 X) E7 N0 v& r; }3 M; E
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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. ~, O) s ]/ q" |# H) m1 X8 Qwww2.tvboxnow.com醃 料
: d0 m4 v( S& `0 M鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, m) c/ r3 C; i! C7 n
tvb now,tvbnow,bttvb& \. |' d+ `6 k% B5 y: M8 r7 Z
" Y4 X! \* Z9 G: Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇% N& z. Y; E4 V( _6 i) g/ Z8 U) @
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
% ]+ j! I6 \$ Y$ {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \ z4 G/ K: M% Z. k! D: x' F
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇# a* g0 b' b4 L2 z
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 公仔箱論壇1 ]9 X4 u0 T4 ]7 w
1 M' L+ W {! o) U' v( R公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士 公仔箱論壇, ^/ d( T- f: S, g0 b: H% ~
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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