喝香檳也會醉？研究揪「地雷酒精」 關鍵竟是氣泡！

qqonqq

www2.tvboxnow.com: n7 P# A8 J( ?/ B& m- m; @- C! [/ s
9 ]2 N  S* ^5 ~! ?* C9 d
www2.tvboxnow.com7 M% J* o6 G5 q! Y
▲除了酒精濃度高的酒，含有氣泡的酒水也容易使人喝醉。www2.tvboxnow.com' |0 o# B- d3 f6 ~4 A9 }& I! A
$ P: k4 I) C9 L4 K1 V
只有酒精濃度高才會喝醉？現代人生活壓力大，藉酒消愁在所難免，若不小心喝到不醒人事，許多人會怪罪於酒精濃度過高，或是說喝了混酒，不過英國最新1份報告推翻了這個既定印象，真相到底為何？怎麼做才能有效避免酒醉呢？這些實驗數據都會說話！- L2 M9 o8 o# }' _/ a5 G
據國外網站《Her》報導，此研究來自英國薩里大學的 Fran Ridout 教授，他帶領團隊進行1項酒精實驗，共邀請12名測試者，分成2組，1組喝含「有氣泡」的香檳，另一組則喝「去氣泡」的香檳，且以各自體重給予應當酒精量，以提高實驗的準確性，期望探討出究竟喝甚麼酒比較容易醉。結果顯示，在40分鐘後喝含有氣泡香檳者，每毫升血液平均含有0.7毫克酒精，喝沒有氣泡香檳者，則是0.58毫克，相較之下有氣泡的香檳的確會加速及提高血液中之酒精含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. ~/ T& x; @6 B1 c" j
8 U1 j4 e! I7 v0 H
▲氣泡容易加速人體對酒精的吸收，進而出現喝醉的情況。- F9 g& [- h2 B- n) N( r% J( ?) [

7 o7 s# |: f0 _. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fran Ridout 進一步解釋，原因在於氣泡容易加速人體對酒精的吸收。一般來說，酒精在進入消化系統後，20％酒精會被胃壁吸收，其餘80％ 則由腸壁吸收，當酒精飲料含有二氧化氮氣泡的時候，會刺激胃的括約肌，幫助胃排空，這時酒精就會更快由腸道進入至血液中，這也是許多人在派對中喝醉的原因。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( L+ z( {8 J
而除了有氣泡的酒水和混酒容易導致喝醉外，飲酒量也相當重要。營養師賈婷文表示，男性每天不超過2個酒精當量、女性不超過1個酒精當量，而1個酒精當量＝2份脂肪＝90大卡熱量＝12oz（360C.C.），至於常喝的啤酒是5oz（150C.C.），釀造酒則是1.5oz（45C.C.），一旦超標就很容易喝醉。另外，也不要聽信喝濃茶、咖啡、蜂蜜水能解酒的傳言，唯有當下就控制飲酒量才是正確之計。