1杯只要9大卡？專家爆「3種咖啡」熱量秘辛 點錯竟差13倍

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7 S8 G$ c9 [" ?tvb now,tvbnow,bttvb▲許多人倚賴咖啡來提振精神。
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咖啡熱量知多少？現代人為排解生活煩悶及幫助工作醒腦，每天1、2杯咖啡不稀奇，不過許多咖啡控對咖啡的觀念不一定正確，到底該選甚麼咖啡？1天又能喝幾杯？這些選擇的背後代價都是由自己身體來承擔啊！& K( o* B- t5 h% @
在《1天能喝幾杯咖啡？超過「這數字」易骨質疏鬆　加牛奶也NG》中曾提及，每天咖啡量應控制在2杯以下，對此，營養師侯欣妤也補充，每日咖啡因總攝取量不得超過300毫克，因為咖啡雖有提神作用，但攝取過量的咖啡因易引起心悸、失眠，且有利尿作用；而懷孕中的媽媽最好減少攝取咖啡，每日咖啡因攝取量應少於200毫克，因許多研究皆顯示，過度飲用會增加流產機率，咖啡因也可能會影響胎兒發育生長。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- W: z2 I6 c; v2 r9 T

2 v# c9 o& a$ \. d; O% stvb now,tvbnow,bttvb▲營養師建議，想減肥的民眾最好喝不加糖和奶精的黑咖啡。+ }# S2 M9 N6 u  F& N, x4 N+ g/ p, ]  L

) @2 F% P/ ]4 q3 _7 k2 I, ?/ W公仔箱論壇而針對咖啡熱量，侯欣妤列出常見「3種咖啡熱量」（便利商店中杯來計算，1杯約360毫升），以美式咖啡熱量最低，跟拿鐵比熱量甚至差到13倍，她也建議想減肥的民眾，為避免攝取過多熱量、糖份，建議選擇飲用無糖、不加奶的黑咖啡。
2 }0 Z! J" Y! C, ~, v* }0 k7 |; w0 i1.美式咖啡（熱）：9大卡／杯公仔箱論壇$ ^) I2 n: T( N  w; P
因不含糖及其他調味料，熱量較其他咖啡低了許多；咖啡因含量則是101-200毫克。
0 N+ N/ L. i5 e; h2 H- m; f6 }1 C2.拿鐵（熱）：152大卡／杯" p( \4 u% v; W5 }
拿鐵咖啡裡，牛奶才是主角，其標準比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡，另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同風味；咖啡因：101-200毫克。公仔箱論壇$ @6 U: [. M9 k; B/ k6 L
3.卡布奇諾：115大卡／杯
' _5 G4 m5 B) w' E卡布奇諾，咖啡是主角，和拿鐵的不同之處就在於牛奶的量，其標準比例是均勻的三等份：1/3濃縮咖啡、1/3蒸氣牛奶、1/3奶泡；咖啡因含量同為101-200毫克。www2.tvboxnow.com8 y) `7 z6 O/ O# V9 ]( M6 ^, h

! T' n% B4 }7 ~3 l公仔箱論壇▲拿鐵和卡布奇諾差異在於牛奶和咖啡的佔比。: w' i9 |6 ^8 a9 g7 ^3 {; ~7 Y

9 y! Z5 H% a: ~2 N. N' @3 W公仔箱論壇營養師說明，拿鐵和卡布奇諾，都是由濃縮咖啡（espresso），加上蒸氣噴嘴加熱出的蒸氣牛奶（steamed milk）和奶泡做成的，主要的差別在於咖啡和牛奶的比例差異；而常溫罐裝咖啡主要成分為水、糖、乳成分（奶粉）、咖啡，為避免高溫殺菌過程導致乳蛋白變質及浮油狀況，另加碳酸氫鈉和乳化劑2種食品添加物，與現煮咖啡的風味截然不同。