[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕
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; _) E0 V6 K$ Q9 t蛋白 - 6隻
+ g$ L; P- h9 D5 J. z糖 - 80克
: j) L9 Y! J. H麵粉 - 80克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d, W' ~/ k% Z0 g& a8 k
車厘子 - 2粒
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 9 B: N1 C+ h3 r) c
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 ! o/ l& ~: b, `# ~
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
8 v3 N9 G6 M% i7 S, T$ d, |+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
0 Q' i1 E( M, G3 |/ q+ r公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
' V4 Z$ |' Z3 P0 a, ~- z" K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ m: `6 R+ h; f' ]2 D3 ]  P