你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 A- x1 M" \2 J, V
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有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
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有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。8 Q$ f; s/ }; r, G
' Q8 k# l; ^# w7 W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降膽固醇口訣：四低一高、二要三不tvb now,tvbnow,bttvb N2 ]$ E/ f/ W
7 O2 w! s8 l, ~) e& y5 v* etvb now,tvbnow,bttvb降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。1 ^6 ^1 e: T1 E" P) z% Y; T# Y5 x' Y
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2種須多吃的食物 }8 W* x& i3 e+ y; Y, d2 n
8 _, |! X$ p* y5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。1 [! f3 e. B( u* S0 x) z
1 y+ A5 X: A( I- V) ?2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。www2.tvboxnow.com8 t3 A+ i6 T/ R6 m2 T
& a$ P9 A8 f: S# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3種少吃的食物公仔箱論壇3 t5 E2 I4 @- c. Z
5 c( R1 `% U ?$ Q' L9 h4 atvb now,tvbnow,bttvb1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。5 F n# `/ g/ C# c
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2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。6 ~7 Z( Q, t1 p, Z; S
1 e( X0 A9 C2 o* ^& [0 M8 {/ ?7 v3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
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吃蘋果戰勝膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb V# V* k; c, _* {9 y& {* _! \
0 d! {2 M1 T2 n" _" [公仔箱論壇何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。tvb now,tvbnow,bttvb h! q+ q0 N X% l3 f) K$ \" C1 s
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蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。
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3 l ^: u9 b$ `5 k/ N至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。www2.tvboxnow.com6 H0 _& ?5 ]# b+ U, O
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此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。
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2 ?2 P5 v8 h0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃蘋果注意事項：$ a8 s! {! |/ i" V0 S5 U. v' C
4 i% n8 }" N6 b! F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 n7 H9 ?( C" N
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2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 ~0 s e9 C$ @6 B' r# @. I
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3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
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【香甜蘋果汁】：
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: Y' |/ C4 y# M6 g+ @/ ftvb now,tvbnow,bttvb效果：降壓消脂＋促進消化。
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份量：2人份。tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ M K0 X4 `& L
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熱量： 403.4大卡。
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營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。公仔箱論壇 k) O, C) a# }; O" `5 q
0 ~6 v0 R1 [! m# X* Q; Y4 b! p材料：蘋果300克。
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4 C" }8 k% O, p5 w調味料：冰糖75克。1 U, c3 A6 B, h: q i( [4 K/ }! ^
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作法：
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# N* o# Q# R7 y! D- w5 h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將蘋果洗淨，擦乾。
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- e4 [" k3 m0 e0 l# w3 h3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 m. S' Y% i) W
6 P& ]: {3 R1 u; jtvb now,tvbnow,bttvb3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
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發表於 2018-3-27 11:44 AM
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