每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！
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# T) }' C) l( B! S0 z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力
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腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。
( U N0 u t. ]; h3 T& z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d$ |# ]3 B1 G: E" z7 G蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。 公仔箱論壇% t- ^4 d6 U; c' n# S6 [
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輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼
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! W e# h" A$ V7 f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 www2.tvboxnow.com( _9 x4 X0 M5 L" O& E
: ~$ b- Z7 ? y- E+ b! O: U+ d. w7 |tvb now,tvbnow,bttvb大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。
; `8 m1 S( u* k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G7 l, k+ c& n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb《萬能蔬菜湯這樣做》
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7 @ B: L$ t5 b5 J/ r& j有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！
: `( A; s; U! a6 f% R7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H/ h+ G, s% E' N2 e0 q1 y公仔箱論壇材料 : T& x9 T. N0 W1 `- }
1 t0 i6 A% _( |公仔箱論壇蓮藕 100公克
8 V9 [2 b1 H: P( L1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2
3 s$ M) W5 D: ^0 v# ~公仔箱論壇牛蒡 60公克
4 E( |1 ]" C( ]! mwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔 1/3根
( c" E! A1 T/ c J/ t# [8 {+ L公仔箱論壇豆漿 600ml , `! Y D- @3 J/ i& u
大豆70~75公克 ; _- D- {) W; I* v. P$ ~" x0 ]
味噌1大匙
& g' f* S. ?, W4 W6 Zwww2.tvboxnow.com鹽 少許 6 w& Q- {3 } ]( h# q+ ?- N( F7 l
水 100ml
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* t) d0 X4 q" N- b) Z
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STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb, F" Y0 d8 b$ C( u! v% v4 }) v3 _
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STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘）
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* e$ L2 j; Y3 }/ pwww2.tvboxnow.comSTEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-27 11:45 AM
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