每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！
. x4 I& a" T0 }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ _/ j# X( p& }9 ~- f% h
富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力 公仔箱論壇( |/ j; d( h3 \9 E% B" _; r/ v: o H
* f8 X! a1 D/ j4 }
腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- g9 J, G- V( \6 X- s8 H* A
7 h% D8 K$ _: h9 `1 x6 ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。
* g+ ^( v) X& Q4 U# e6 ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com9 D8 v4 g2 J+ y- V
輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼
; @1 d- a# }6 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T" O! A+ w% V9 C! |0 s3 x3 G
日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r. `' r$ {( A& v' h0 N
) t# j' n. U; h; g0 I7 q. P6 Uwww2.tvboxnow.com大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。
8 ]+ p$ @; J1 E% O& I3 W
) M2 j+ w" U/ l7 x# T公仔箱論壇《萬能蔬菜湯這樣做》 公仔箱論壇. S5 O$ Q' |9 \' ]
' p( @1 W% `* J6 e4 ^
有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！2 L% g ?0 ]( B! |# i
+ z' P; a R% T# c1 s" ?www2.tvboxnow.com材料 www2.tvboxnow.com, u: z+ l6 W/ V9 Q; x7 ^
6 @1 |- p6 T8 M/ p) x- \. q9 _公仔箱論壇蓮藕 100公克
6 E4 ?) D1 Q/ X3 `/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 tvb now,tvbnow,bttvb$ j% e* b+ |8 D# o4 S" g' ` v& D
牛蒡 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 R @7 [9 z' q
胡蘿蔔 1/3根
& y' U- C7 q9 p: p! |4 ^www2.tvboxnow.com豆漿 600ml tvb now,tvbnow,bttvb+ ` x0 v5 w& J4 f
大豆70~75公克
5 c4 l L8 p( f b6 z0 twww2.tvboxnow.com味噌1大匙
4 d# N; X! b* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
l" D/ A/ \# ftvb now,tvbnow,bttvb水 100ml
) m+ ?) A+ \) w( C' Y
; P8 f- Z+ t( u3 p6 t5 V做法
4 G9 r/ |! C& jtvb now,tvbnow,bttvb
, x# j/ F% L& z8 Jtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 公仔箱論壇" f* G, t1 A3 l7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i [; L" J6 F( l+ V, C
STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） 3 w$ v' a2 D( N" u
6 S! `9 @/ W4 [/ H K% }: b9 USTEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。 4 Y/ I7 l m/ \' R# u: x
/ y/ W& M5 u9 l+ {: E0 i, `1 {( Ptvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-27 11:45 AM
| 
