每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！ 1 l% U& G- x* Z5 w
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富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力
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0 w" L! O7 P, l+ @2 Q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。 公仔箱論壇# G5 P0 q+ g. C( L# z# a d
7 x/ h- b0 r! \2 A9 U公仔箱論壇蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。
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% W: Q9 V1 |$ c; ?8 M. R/ lwww2.tvboxnow.com輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼
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日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 tvb now,tvbnow,bttvb- c6 k* Z _6 b) d3 `' r. K. o8 l$ v
+ V5 f7 h6 q9 }$ X; K公仔箱論壇大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 }0 `5 m, C: {- p" V. Z
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《萬能蔬菜湯這樣做》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 s" ?* g- }& \9 c* F
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有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！
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材料 % P- ~8 W5 `4 a5 Q% r& G
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蓮藕 100公克
, e" D3 i5 U3 `$ z& z' o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2
% o8 F, x7 t; Btvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 60公克
, J* s7 g! ^2 `4 y( q5 ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 1/3根
( C& y: \, _$ N2 u- N9 uwww2.tvboxnow.com豆漿 600ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 n" A7 B0 c. R0 j
大豆70~75公克 公仔箱論壇8 [+ I$ y) _% K g# l% r
味噌1大匙
2 U% t- o0 ~2 T* \鹽 少許 公仔箱論壇! {7 r5 E( }" T! w: ^* ~
水 100ml % }* {9 s3 t/ K0 R+ i
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做法 + m7 q$ U* u/ C" C+ t
' H( }9 s( f; q, L# P+ K$ w公仔箱論壇STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 www2.tvboxnow.com/ q2 G5 Z! X4 p
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STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） 3 h% D* E8 d& |! h j- [# ]& ~$ n
+ U% n F7 u0 o l7 F& l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。 www2.tvboxnow.com0 C" u: n$ ^( @- K
5 N r/ I0 S+ b7 h1 Itvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-27 11:45 AM
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