每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！
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" i! K; r0 T5 V. }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力 ( x" V9 t. U4 M6 m
8 Z* H$ y0 ]2 o/ a& h* mwww2.tvboxnow.com腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。
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" t7 M9 S2 P/ ^/ T& z公仔箱論壇蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。
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輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼 公仔箱論壇8 ]& l6 o/ N Y8 a% A$ o3 l2 k
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日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 tvb now,tvbnow,bttvb: P7 t5 g" J1 j3 Q
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大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。
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% m9 m/ I3 ~9 f+ P0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《萬能蔬菜湯這樣做》 公仔箱論壇) o8 ?. o* B+ J @
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有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！
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0 B* J. g( ~. i4 [! h/ l: u5 z7 b( Q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 D b: q X1 O- \* [公仔箱論壇公仔箱論壇2 g# v3 r' p+ D1 o
蓮藕 100公克
8 {. _' m |9 C- V! ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 ; K5 K1 d9 Z" M' p( V
牛蒡 60公克
, ~/ v6 K9 s2 d/ e5 u' l" k) |' e: Y胡蘿蔔 1/3根
; a# }# {$ U4 `0 xtvb now,tvbnow,bttvb豆漿 600ml
- f x( d0 y9 o# M& H& {# Z$ F公仔箱論壇大豆70~75公克 公仔箱論壇5 o' f# z* }& i+ ^
味噌1大匙
7 `: P( u. m' v# M' E3 [鹽 少許
( e( M, s- Q0 }, V1 H n) F% Gtvb now,tvbnow,bttvb水 100ml
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7 ~9 i; r0 Q$ }www2.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 F p. z) \* d% r/ |& W
2 q g/ G$ X5 q/ m* rSTEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 公仔箱論壇4 y4 p) P/ L" H c4 y( i
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STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） 公仔箱論壇0 Y' {: f; g7 H9 P* x
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STEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。 公仔箱論壇' c( b# d, a3 `3 R
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-27 11:45 AM
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