[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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+ ]6 V) g6 V. v9 |公仔箱論壇原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。tvb now,tvbnow,bttvb% s! C' K: O7 i8 K* E
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb0 k: r# P$ J' E* j! L, m: ^0 {
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。www2.tvboxnow.com- ]  h8 i9 r4 Z
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：公仔箱論壇1 O6 V* G8 ~6 _
味酸甜带桔香味。