[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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; s2 w+ n- Q# v) @* F) B" C* N原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
- p. S. ~& Y" K2 K3 l% C公仔箱論壇1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 K1 d) Y; [5 ]1 m7 q
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：www2.tvboxnow.com" W' z8 d0 @0 X% C$ S/ R. n2 o9 W. C
味酸甜带桔香味。