材料www2.tvboxnow.com3 z2 d# I5 o4 Q& R
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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: @, v9 G8 ~* H舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t: I, i$ U V& _7 _5 [
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1 M( D! B) {2 d/ Y伴吃用料 ; ~& F! X6 N$ K7 `) X0 ?4 i% q5 D
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙www2.tvboxnow.com$ [! K3 o$ x8 K. z6 z$ U
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做法
# u; B- l! ~6 b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
$ T# G+ i- e c8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。www2.tvboxnow.com% }( S9 x1 R; ^! {# ~+ c) }6 i
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
x; _- x# F& Q3 v2 {, a4 g8 M公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
6 M% }0 H/ v/ }' m4 W- d公仔箱論壇 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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