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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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7 }$ z1 | d. T; ]6 g2 @公仔箱論壇濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
1 W$ l0 U# y3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: J7 Q8 t) C$ S* @
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: k( A" w# J! m7 H
: l5 Z- u4 a3 S" D1 lwww2.tvboxnow.com水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙6 Z0 S4 Z _$ t z, t7 x
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伴吃用料
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" A( x9 P$ H; {2 R0 {' ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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0 Q* m1 g. }, T. U& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& W. z' l, i: I2 F; X1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
2 E4 b6 q- C- l$ Zwww2.tvboxnow.com 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
0 Q7 P/ g p; l: ~3 o( L9 G+ C公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。www2.tvboxnow.com- Z) e" Q6 M4 D& k
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
/ M& _0 B# Z: M/ W 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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