粟米蟹肉羮www2.tvboxnow.com4 B3 e# c6 [ |
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【材料】
9 ?- [" I2 S2 L1 q+ utvb now,tvbnow,bttvb罐頭粟米忌廉1罐公仔箱論壇2 _+ m! p# A2 @! L+ O% {
蟹肉4tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 q9 w1 g8 ~) f
青豆3湯匙公仔箱論壇" e9 f+ |7 ?5 S% {7 o8 G) G
火腿蓉2湯匙www2.tvboxnow.com0 [# r9 N9 g% @9 n) k Z+ p+ Y
生薑1片
* t7 x0 S- ^" r8 `% F) Uwww2.tvboxnow.com清雞湯5杯半) M# k- M8 S* C8 n) o
生油半湯匙www2.tvboxnow.com8 F2 E; y) @ j& M0 Y
紹酒1茶匙
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【調味料】
3 ?9 C6 ^4 b" v& b# ^" V' jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
+ n6 f, v8 d3 xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙3 Y2 H" Q/ H+ H) j1 A0 w
麻油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 ` [8 X- v* g. Y' b5 x. v: k( g- `
胡椒粉1/6茶匙
: Q4 W2 `# {+ N# w8 o- e公仔箱論壇幼鹽適量
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【芡料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" a s( J7 ~9 F- M$ Z
粟粉4湯匙
' p4 d6 G0 x' N' _6 |" y& I% {tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯公仔箱論壇% T! _4 ^0 E" K$ `
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【做法】
4 _; ~# Q7 Q* M v# h1 C# h- B1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。www2.tvboxnow.com7 b+ w: d( P* T5 k
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
1 b) Y/ r6 B% q8 O. s8 L3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。www2.tvboxnow.com8 R2 q5 [2 ^- p I5 n. o
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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【貼士】tvb now,tvbnow,bttvb t7 n0 A: F2 U3 v% ^
這款湯可以加入不同材料，
* ^7 _7 {2 b4 o( u. b1 Awww2.tvboxnow.com包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
8 ?, H6 K$ o" b8 B2 j雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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