粟米蟹肉羮
9 J' C/ J" {7 r& }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& u0 t7 S& f7 n2 c' x0 V( E# I
【材料】
3 F1 t9 ~/ Y* u( A$ t& I( ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭粟米忌廉1罐www2.tvboxnow.com3 m5 V6 R" j. r$ s* |5 k6 k: e$ `
蟹肉4- w. H, x# I& {' M3 ?& h
青豆3湯匙
# B1 i. j& ]% lwww2.tvboxnow.com火腿蓉2湯匙公仔箱論壇2 U2 ?: [5 R2 F
生薑1片. a7 t+ w0 M7 R
清雞湯5杯半
) z, u( F8 L- I( U! J5 [www2.tvboxnow.com生油半湯匙6 p2 f) a: C9 f9 P- r) h, Q. s8 `
紹酒1茶匙
; s! M; e" W$ B4 c \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D d3 I' p7 J4 xwww2.tvboxnow.com【調味料】
7 @9 W0 j! ~0 ^" h1 l3 F! K9 p1 u生抽1茶匙
. X* l( l0 E0 o2 M公仔箱論壇砂糖半茶匙
. g, |7 K* ?* w麻油1/4茶匙公仔箱論壇/ e7 i9 |. {7 C2 m7 g' M
胡椒粉1/6茶匙www2.tvboxnow.com' t( R7 {4 f; S; \0 a
幼鹽適量
$ }% L/ u' |' p4 [$ I公仔箱論壇
. q0 y0 s8 [; |+ j; ktvb now,tvbnow,bttvb【芡料】5 t/ c' z) d1 c* ~" |" @( Z% {' K
粟粉4湯匙www2.tvboxnow.com4 T8 z7 }" {8 j$ z7 L% }! ^1 V
清水半杯
! [5 F" v* R! x* D8 ]% C! G9 n
+ a, R* T1 b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】www2.tvboxnow.com$ H ]+ b3 K# [
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。www2.tvboxnow.com# I. k5 n) ^( l" C- l1 x* o# z& H
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
/ l! ^1 ]8 }8 ~& V, w) Otvb now,tvbnow,bttvb3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
% N; G7 ^; d/ d6 I1 J" k4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
) u! W9 B/ @3 n; H公仔箱論壇) I( _: L$ f; u8 r2 Q) @2 k8 i& h
【貼士】
: L5 v; a7 e0 j, g- f, ^/ E; k, `& \tvb now,tvbnow,bttvb這款湯可以加入不同材料，
( B/ s+ E3 h/ r3 h包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
+ p+ w7 u7 Z$ z8 A0 ]雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
| 
